Jazyk, společnost, kultura a historie

Jak se v Edinburghu domluvím?

Oficiálním jazykem v Edinburghu, stejně jako ve zbytku Skotska, je angličtina. Kromě toho se ve Skotsku můžete setkat i se skotskou gaelštinou (Scottish Gaelic), i když ji používá jen malé procento populace.

V turistických oblastech, hotelech a restauracích se samozřejmě domluvíte anglicky bez problémů. Skotský přízvuk může být pro některé návštěvníky zpočátku trochu náročný na porozumění, ale místní jsou přátelští a rádi vám pomohou.

Základní fráze ve skotské angličtině

• Dobrý den – Good day
• Ahoj – Hi
• Děkuji – Cheers (neformálně) / Thank you
• Prosím – Please
• Ano – Aye (neformálně) / Yes
• Ne – Naw (neformálně) / No
• Kde je...? – Where is...?
• Kolik to stojí? – How much does it cost?
• Mluvíte anglicky? – Do you speak English?
• Pomoc! – Help!

O obyvatelích Edinburghu

Obyvatelé Edinburghu, známí jako Edinburgeři, jsou hrdí na svou historii a kulturní dědictví. Jsou přátelští, pohostinní a rádi pomohou turistům.

Edinburgh je velmi kosmopolitní město, které přitahuje studenty, umělce a profesionály z celého světa. Místní obyvatelé jsou známí svou vřelostí a často ochotně doporučí zajímavá místa nebo dobré restaurace.

Edinburčané jsou také známí svou láskou k dobrému jídlu a pití. Tradiční hospody (tzv. "pubs") jsou pro ně nejen místem, kde se napijí, ale i společenským centrem, kde se scházejí s přáteli, sledují sportovní přenosy a vedou vášnivé debaty o všem možném, včetně politiky.

Zajímavostí je, že místní často rozlišují mezi "New Town" (Nové město) a "Old Town" (Staré město), dvěma historickými částmi Edinburghu. Tyto oblasti mají odlišný charakter a atmosféru, což se odráží i v mentalitě jejich obyvatel.

Společenská etiketa v Edinburghu

Skotové jsou poměrně neformální a uvolnění, ale určitá pravidla slušného chování je dobré znát:

• V hospodách se objednává a platí přímo u baru, ne u stolu. Spropitné není v pubech běžné, ale v restauracích se očekává kolem 10-15 %.
• Při setkání s někým novým si podejte ruku a udržujte přiměřený oční kontakt.
• Pokud vás někdo pozve na "round of drinks" (kolo nápojů), očekává se, že příště zaplatíte vy. Tento systém střídání je důležitou součástí skotské hospodské kultury.
• Vyvarujte se označování Skotů za Angličany – je to stejné jako nazývat Čecha Slovákem. Ačkoli jsou součástí Spojeného království, Skotové mají silnou národní identitu.
• Neříkejte skotské sukni "sukně" – správný termín je "kilt". Je to tradiční mužský oděv a vtipkování o něm nemusí být vždy přijato s pochopením.
• Při vstupu do něčího domu si vždy zujte boty, pokud vás hostitel nevyzve, abyste si je nechali.

Náboženství v Edinburghu

Oficiální církví ve Skotsku je presbyteriánská Church of Scotland (Skotská církev), která vychází z kalvinismu. V Edinburghu však najdete mnoho různých náboženských komunit a svatostánků, včetně katolických, anglikánských, pravoslavných, muslimských a židovských.

Vliv presbyteriánství je patrný v historii města i v některých aspektech skotské kultury. Přísné morální zásady reformované církve částečně vysvětlují skotskou pověst o šetrnosti a pracovitosti. St Giles' Cathedral (katedrála sv. Jiljí) na Royal Mile je hlavním chrámem Skotské církve v Edinburghu a je považována za "mateřský kostel" presbyteriánství.

Současná skotská společnost je však poměrně sekulární a náboženství nehraje v každodenním životě většiny obyvatel dominantní roli. Návštěva bohoslužby může být nicméně zajímavým kulturním zážitkem, zvláště pokud se zajímáte o historii reformace a její vliv na evropskou kulturu.

Historické napětí mezi protestanty a katolíky, které poznamenalo skotské dějiny, je dnes většinou minulostí, i když určité ozvěny můžete zaznamenat například v rivalitě fotbalových klubů v Glasgow.

Historie Edinburghu

Edinburgh má za sebou bouřlivou historii, která sahá až do doby železné, kdy na Castle Rock (skalnatém vrcholu, kde dnes stojí Edinburgh Castle) existovalo keltské opevněné sídlo. Název města pravděpodobně pochází ze staroanglického "Eidyn" s přidaným gaelským slovem "burgh" (hrad nebo opevnění).

Zásadním obdobím pro formování města bylo středověké 12. století, kdy skotský král David I. udělil Edinburghu statut královského města (royal burgh) a začal s výstavbou hradu v jeho dnešní podobě. Během následujících staletí se Edinburgh stal důležitým obchodním centrem a postupně i hlavním městem skotského království.

Dramatickou kapitolou byly anglo-skotské války o nezávislost ve 13. a 14. století, kdy město několikrát změnilo majitele. V 16. a 17. století Edinburgh zažil bouřlivé období náboženské reformace a občanských válek. V roce 1707 podepsáním Zákona o unii (Act of Union) Skotsko ztratilo svou nezávislost a spojilo se s Anglií, což znamenalo konec samostatného skotského parlamentu až do roku 1999.

18. století přineslo Edinburghu kulturní a intelektuální rozkvět známý jako skotské osvícenství. V této době ve městě působili myslitelé jako David Hume, Adam Smith a mnoho dalších, kteří zásadně ovlivnili světovou filozofii, ekonomii a vědu. Tehdy vznikla také "New Town" – nová část města budovaná podle osvícenských zásad pravidelného urbanismu, která dnes společně se Starým městem tvoří lokalitu UNESCO.

V 19. století se město dále rozrůstalo a modernizovalo, přičemž získalo přezdívku "Athény severu" díky svému kulturnímu významu. Viktoriánská éra přinesla další rozvoj, ale také sociální problémy spojené s industrializací a přelidněním historického centra.

Dvacáté století znamenalo postupnou transformaci z průmyslového města na centrum služeb, vzdělávání a turismu. V roce 1999 byl znovu ustanoven skotský parlament, který sídlí v moderní budově u paty Royal Mile.

Kultura a co navštívit

Edinburgh je kulturní metropolí světového významu, kde se snoubí staletá tradice s živou současnou scénou. Město má dvě tváře – majestátní a ponurou v zimních měsících, kdy mlha halí starobylé uličky, a živou a pulzující v létě, zvláště během slavných festivalů.

Nejvýznamnější kulturní událostí je Edinburgh Festival Fringe – největší festival umění na světě, který se koná každoročně v srpnu. Město se během něj promění v jedno velké jeviště, kde tisíce umělců předvádějí divadelní představení, stand-up comedy, hudbu, tanec a mnoho dalšího. Současně probíhá i oficiální Edinburgh International Festival zaměřený na klasičtější formy umění.

Co určitě nevynechat:

• Edinburgh Castle – ikonická dominanta města, která nabízí úchvatný výhled a bohatou sbírku historických artefaktů včetně skotských korunovačních klenotů.
• Royal Mile – historická tepna Starého města, která vede od hradu k paláci Holyroodhouse. Lemují ji středověké budovy, obchůdky se suvenýry a hospůdky.
• Palace of Holyroodhouse – oficiální rezidence britské královny ve Skotsku.
• Arthur's Seat – vyhaslá sopka v samém centru města nabízející dechberoucí panoramatické výhledy. Poměrně snadný výstup zvládnou i méně zdatní turisté.
• Národní muzeum Skotska – fascinující sbírky mapující skotskou historii, kulturu a přírodní bohatství. Vstup je zdarma.
• The Real Mary King's Close – podzemní ulice ze 17. století, kde můžete nahlédnout do autentického života tehdejších obyvatel.
• Calton Hill – pahorek s několika památníky včetně nedokončeného "skotského Pantheonu", odkud jsou krásné výhledy na město.
• Dean Village – malebná bývalá vesnice s vodními mlýny, dnes součást města, která vypadá jako z pohádky.

Pro milovníky whisky doporučujeme návštěvu Scotch Whisky Experience, kde se dozvíte vše o národním nápoji a ochutnáte různé druhy tohoto "životodárného elixíru". Zajímavé exkurze najdete také na getyourguide.com.

Nákupy a suvenýry v Edinburghu

Edinburgh je skvělým místem pro nákupy. Na ulici Princes Street najdete řadu obchodů, od luxusních butiků po tradiční skotské výrobky. Typickými suvenýry jsou tartanové šály, kilty, skotská whisky a tradiční sladkosti, jako je tablet.

Pokud hledáte unikátní suvenýry, navštivte místní trhy nebo malé obchody ve Victoria Street, která je inspirací pro Příčnou ulici z Harryho Pottera.

Zajímavosti

Edinburgh je město plné kontrastů a překvapení. Zde je několik zajímavostí, které možná nevíte:

• Edinburgh má více než 20 000 chráněných budov – nejvíce ze všech měst ve Spojeném království.
• Pod Starým městem se nachází rozsáhlý systém podzemních chodeb a místností, které kdysi sloužily jako obydlí i dílny.
• Edinburgh inspiroval J.K. Rowlingovou při psaní knih o Harry Potterovi. Kavárna The Elephant House, kde psala první díly, se stala poutním místem fanoušků. Greyfriars Kirkyard (hřbitov) obsahuje náhrobky se jmény, která použila pro své postavy.
• Město má nejvyšší koncentraci literárních památek na světě a v roce 2004 bylo UNESCO prohlášeno za první "Město literatury".
• Edinburgh Castle stojí na vyhaslé sopce staré 350 milionů let.
• Na každý čtvereční kilometr ve městě připadá údajně 18 hospod.
• Tradice oslavy Nového roku (Hogmanay) je ve Skotsku významnější než Vánoce a edinburské oslavy patří k největším na světě.
• Město má vlastní oficiální květinu – zvonek edinburský (Campanula rotundifolia 'Festival').
• Skotská národní zvířata jsou jednorožec (mytologický) a divoký kůň (skutečný). Jednorožce uvidíte na mnoha heraldických znacích po celém městě.

Legendy

Edinburgh je město opředené tajemstvím a legendami, což přispívá k jeho jedinečné atmosféře. Některé příběhy jsou založeny na skutečných událostech, jiné jsou čistě výplodem lidové fantazie.

Jednou z nejznámějších postav edinburghského folklóru je Greyfriars Bobby – malý teriér, který údajně 14 let hlídal hrob svého pána na hřbitově Greyfriars. Jeho oddanost dojala místní obyvatele natolik, že mu po smrti postavili památník, který najdete na rohu Candlemaker Row a George IV Bridge. Tradice velí, že pokud pohladíte Bobbyho nos, přinese vám to štěstí (ačkoli ochránci památek prosí, abyste to nedělali, neboť to poškozuje sochu).

Jinou slavnou legendou je příběh o Mackenzie Poltergeistovi. Sir George Mackenzie byl v 17. století známý jako nelítostný pronásledovatel presbyteriánů, kteří byli vězněni a mučeni na hřbitově Greyfriars. Po jeho smrti v roce 1691 začali lidé hlásit nadpřirozené jevy kolem jeho hrobky. Dodnes se konají "strašidelné prohlídky" této části hřbitova, během nichž údajně dochází k nevysvětlitelným událostem včetně škrábanců, modřin a mdlob u návštěvníků.

Město má také svou verzi Jacka Rozparovače – Deacona Williama Brodieho, váženého občana a radního, který v noci vedl druhý život jako zloděj. Jeho dvojí osobnost údajně inspirovala Roberta Louise Stevensona k napsání "Podivného případu Dr. Jekylla a pana Hyda".

Na Mary King's Close, podzemní ulici, údajně straší duchové obětí morové epidemie. Nejznámější je duch malé dívky Annie, která prý byla nemocná a opuštěná rodiči. Návštěvníci jí dodnes nosí panenky a hračky, které jsou vystaveny v jedné z místností.

Edinburgh Castle je prý jedním z nejstrašidelnějších míst ve Skotsku. Lidé hlásí setkání s duchem bubeníka bez hlavy, přízrakem vězně z období americké války za nezávislost, a dokonce i se strašidelnými psy. V roce 2001 zde proběhl rozsáhlý paranormální výzkum, během něhož mnozí účastníci hlásili nevysvětlitelné zážitky.

A zapomenout nesmíme ani na Half-Hangit Maggie (Napůl oběšenou Maggie) – ženu, která přežila svou vlastní popravu oběšením v roce 1724. Když ji sundali z šibenice a uložili do rakve, náhle se probrala. Podle tehdejších zákonů nemohla být popravena dvakrát za stejný zločin, a tak zbytek života strávila jako místní celebrita.

Tyto a mnoho dalších příběhů uslyšíte během populárních nočních prohlídek města, které jsou skvělým způsobem, jak poznat temnější stránku edinburghské historie. Rezervovat si je můžete na getyourguide.com.