Průvodce / Afrika / Kapverdy / Co musíte zažít

Co musíte zažít na Kapverdách

TOP 11 aktivit na Kapverdách, které si nesmíte nechat ujít

  • 1. Nejpopulárnější plavby a výlety lodí na Kapverdách

    Kapverdy nabízejí nejen krásné pláže a úchvatné scenérie, ale také nezapomenutelné zážitky na moři. Plavby kolem kapverdských ostrovů jsou skvělým způsobem, jak poznat toto exotické souostroví z jiné perspektivy. Můžete se těšit na panoramatické výhl...

    Více informací
  • 2. Turistika a treking na Kapverdách

    Kapverdy jsou nejen ideální destinací pro plážové povaleče a milovníky vodních sportů, ale také rájem pro turisty a nadšence trekingu. Nejlepší ostrovy pro pěší turistiku jsou Santiago, São Vicente, Santo Antão, Fogo a São Nicolao.

    Treking na Kapverd...

    Více informací
  • 3. Šnorchlování a potápění na Kapverdách

    Kapverdy jsou skvělým místem pro milovníky mořského života, protože zde dochází ke spojení tropických vod s atlantickými proudy, což vytváří ideální podmínky pro potápění všech úrovní. Toto souostroví nabízí jedinečnou kombinaci bohaté podmořské faun...

    Více informací
  • 4. Koupání na Kapverdách

    Kapverdy jsou domovem spousty nádherných pláží, které lákají turisty z celého světa. Pláž Santa Maria na ostrově Sal láká bílým pískem a ideálními podmínkami pro vodní sporty. Na Boa Vista vyniká Praia de Chaves a Santa Monica, která se pyšní kilomet...

    Více informací
  • 5. Kapverdy s dětmi

    Kapverdy, exotické souostroví v Atlantském oceánu, nabízí ideální prostředí pro dovolenou s dětmi. Díky slunečnému počasí po celý rok, nádherným plážím a široké nabídce aktivit pro všechny věkové skupiny je to skvělá destinace pro rodinný odpočinek.

    ...
    Více informací
  • 6. Noční život na Kapverdách

    Kompletní průvodce nočním životem na Kapverdách

    Když slunce zapadne za horizont Atlantického oceánu, Kapverdy se promění v ráj nočního života, kde se mísí africké, portugalské a brazilské vlivy. Toto souostroví, ležící asi 600 km od západního pobřeží...

    Více informací
  • 7. Kapverdy s omezeným rozpočtem

    Kapverdy: Ostrovní ráj, který nemusí stát jmění

    Kapverdy – souostroví deseti hlavních ostrovů v Atlantském oceánu, kde se mísí africké, portugalské a brazilské vlivy, vytváří jedinečnou směsici kultur, chutí a zážitků. Když jsme poprvé přistáli na le...

    Více informací
  • 8. Co dělat na Kapverdách když prší

    Kapverdy ve stínu mraků: Co dělat, když vás zastihne déšť

    Kapverdy, souostroví ležící v Atlantském oceánu přibližně 570 km od západního pobřeží Afriky, jsou známé především pro své nádherné pláže s bílým pískem, průzračné vody a téměř celoroční slune...

    Více informací
  • 9. Kapverdy pro zamilované

    Romantické Kapverdy: Ráj pro zamilované uprostřed Atlantiku

    Kapverdy, souostroví ležící asi 600 km od západního pobřeží Afriky, nejsou typickou romantickou destinací, o které by snil každý pár. A právě v tom spočívá jejich kouzlo. Zatímco Santorini n...

    Více informací
  • 10. Nákupy na Kapverdách

    Nákupy na Kapverdách: Mezi africkými tradicemi a moderním stylem

    Představte si ten kontrast – z jedné strany pestrobarevné africké tržnice plné vůní a hluků, z druhé strany klimatizovaná nákupní centra se západním zbožím. Přesně takový je nákupní záž...

    Více informací

Kapverdy nejsou jen o ležení na plážích a koupání v tyrkysovém moři. Tento fascinující ostrovní stát v Atlantickém oceánu nabízí nepřeberné množství aktivit pro všechny typy cestovatelů – od adrenalinu chtivých dobrodruhů až po milovníky přírody a kultury. Vybrali jsme pro vás 10 nejzajímavějších aktivit, které by měly být na vašem seznamu při návštěvě tohoto tropického ráje.

Naprostou většinu výletů a aktivit si můžete pohodlně zarezervovat předem na getyourguide.com – najdete zde aktuální nabídky, recenze předchozích návštěvníků a můžete si být jisti, že dostanete přesně to, za co zaplatíte. Navíc máte možnost rezervace zrušit, pokud se vaše plány změní.

IMG_8917.jpeg

Kitesurfing na plážích Santa Marie

Pokud existuje jedna aktivita, pro kterou jsou Kapverdy skutečně proslulé, je to kitesurfing. Ostrov Sal s jeho hlavním letoviskem Santa Maria nabízí jedny z nejlepších podmínek pro tento sport na světě. Díky stálým pasátovým větrům, teplé vodě a dlouhým písečným plážím je to skutečný ráj pro kitesurfaře všech úrovní.

Hlavní kitesurfařská sezóna trvá od listopadu do června, kdy větry dosahují konstantní rychlosti 18-25 uzlů. Toto období je považováno za ideální, zvláště pro začátečníky, kteří se teprve učí ovládat draka. Zkušenější jezdci si mohou užít náročnější podmínky mezi prosincem a březnem, kdy vítr často přesahuje 25 uzlů.

Na Santa Marii najdete několik profesionálních kitesurfových škol, kde si můžete pronajmout vybavení nebo si zaplatit lekce s certifikovanými instruktory. Ceny začínají přibližně na 60 € za dvouhodinovou lekci, kompletní kurzy pro začátečníky pak stojí kolem 300-400 €. Školení obvykle probíhá v menších skupinkách nebo individuálně, což zaručuje dostatečnou pozornost instruktora.

Nejlepší místem pro kitesurfing je Kite Beach (oficiálně Praia de Ponta Preta), kde se každoročně konají i mezinárodní soutěže. Pokud jste úplný začátečník, budete pravděpodobně začínat v mělčích vodách zátoky Santa Maria, kde jsou podmínky mírnější.

Náš tajný tip: Mimo hlavní sezónu (červenec až říjen) jsou ceny lekcí výrazně nižší a pláže méně přeplněné. Ačkoliv vítr může být méně spolehlivý, stále můžete zažít několik perfektních dnů. Pokud jste pokročilý kitesurfař, vyzkoušejte také ostrov Boa Vista, který nabízí méně přeplněné podmínky a více divokých pláží.

Potápění se žraloky u ostrova Santa Maria

Kapverdy jsou jedním z mála míst na světě, kde se můžete bezpečně potápět s jedním z nejúchvatnějších mořských tvorů – žralokem velrybím. Tito jemní obři, kteří mohou dorůstat délky až 12 metrů, se pravidelně vyskytují v kapverdských vodách, zejména kolem ostrovů Sal a Boa Vista.

Nejlepší období pro setkání s žraloky velrybími je od března do května, kdy migrují podél kapverdského pobřeží. Na rozdíl od mnoha jiných potápěčských destinací jsou tu setkání s těmito majestátními tvory relativně častá a předvídatelná. Kromě žraloků velrybích máte šanci spatřit také mantarejnoky, delfíny a v určitých obdobích dokonce i velryby.

Na ostrově Sal funguje několik profesionálních potápěčských center, která nabízejí výlety speciálně zaměřené na pozorování žraloků. Ceny za dvouhodinový výlet se pohybují kolem 70-90 € včetně veškerého vybavení a dopravy na místo ponoru. Dobrou zprávou je, že pro tuto aktivitu nepotřebujete potápěčský certifikát – většina setkání se žraloky probíhá při šnorchlování u hladiny, protože tito filtrátoři se často krmí těsně pod vodní hladinou.

Pokud máte potápěčský certifikát, určitě si nenechte ujít ponory u vraku lodi Kwarcit, který leží v hloubce asi 12 metrů poblíž Santa Marie. Tento vrak se stal umělým útesem, kolem kterého se shromažďuje bohatý mořský život včetně rejnoků, muren a barevných tropických ryb.

Náš tajný tip: Zkuste naplánovat potápění na dopoledne, kdy bývá viditelnost nejlepší a mořský život nejaktivnější. Méně známým, ale skvělým místem pro potápění je také ostrov São Vicente, kde najdete méně turistů a více nedotčených potápěčských lokalit. Pro maximální šanci na setkání s žraloky velrybími si vyberte potápěčské centrum, které spolupracuje s místními rybáři – ti často vědí, kde se žraloci aktuálně vyskytují.

IMG_8895.jpeg

Túra na sopku Pico do Fogo

Kapverdský ostrov Fogo je domovem impozantní aktivní sopky Pico do Fogo, která se tyčí do výšky 2829 metrů nad mořem a tvoří nejvyšší bod celého souostroví. Výstup na tento majestátní vulkán představuje nezapomenutelný zážitek, který kombinuje fyzickou výzvu s dechberoucími výhledy a naprosto unikátním lunárním prostředím.

Sopka naposledy vybuchla v roce 2014, když láva kompletně pohltila vesnici Chã das Caldeiras ležící v jejím kráteru. Místní obyvatelé se však navzdory nebezpečí vrátili a znovu postavili své domovy v tomto úrodném, ale nestálém prostředí. Dnes můžete při výstupu obdivovat nejen dramatickou krajinu ztuhlé lávy, ale i lidskou houževnatost a odhodlání.

Túra začíná obvykle ve vesnici Chã das Caldeiras, která leží v obrovské kaldeře (kráteru) bývalé sopky v nadmořské výšce asi 1700 metrů. Odtud vede strmá stezka nahoru na vrchol. Výstup trvá přibližně 3-4 hodiny, v závislosti na vaší kondici a počtu zastávek. Cesta vede přes černé lávové pole, ostré skály a sopečný písek, který může ztěžovat chůzi, zejména ve vyšších částech výstupu.

Pro tuto túru rozhodně doporučujeme najmout si místního průvodce (cena kolem 30-40 €). Nejen že vás bezpečně provede často nejasně značenou cestou, ale také vám poskytne fascinující informace o sopce, její historii a životě místních komunit. Nejlepší je vyrazit brzy ráno (kolem 6:00), abyste se vyhnuli polednímu žáru a měli dost času na návrat před setměním.

Na vrcholu budete odměněni panoramatickými výhledy na celý ostrov a okolní moře. Za jasných dnů můžete dohlédnout až na sousední ostrovy. Sešlup bývá rychlejší než výstup, často zabere jen 2-3 hodiny, a nabízí zábavné "sklouznutí" po sopečném prachu.

Náš tajný tip: Po návratu z túry ochutnejte místní víno z hroznů pěstovaných přímo v úrodné půdě kaldery. Vinařství Monte Velha produkuje jedinečné kapverdské víno s vulkanickým charakterem, které nikde jinde na světě neochutnáte. Pokud máte čas, zůstaňte v Chã das Caldeiras přes noc – pohled na hvězdnou oblohu bez světelného znečištění a s konturou sopky v pozadí je naprosto magický.

Delfíni.jpg

Plavba lodí za velrybami a delfíny

Kapverdy jsou jedním z nejlepších míst na světě pro pozorování mořských savců. Místní vody jsou domovem více než 20 druhů velryb a delfínů, z nichž některé lze spatřit po celý rok. Nejlepší šance na setkání s těmito úchvatnými tvory máte mezi březnem a květnem, kdy těmito vodami migrují velryby keporkak.

Ostrovy Sal, Boa Vista a São Vicente nabízejí různé možnosti výletů za pozorováním mořských savců. Většina výletů trvá 2-4 hodiny a jejich cena se pohybuje od 50 do 80 € na osobu. Při výběru tour operátora se ujistěte, že dodržuje etické zásady pozorování velryb – zodpovědné společnosti udržují dostatečnou vzdálenost, aby zvířata nerušily, a mají na palubě marina biologa, který vám poskytne zajímavé informace.

Nejčastěji spatříte skupiny hravých delfínů skákajících kolem lodi – obvykle jde o delfíny skákavé nebo delfíny běloboké. S trochou štěstí můžete zahlédnout také menší druhy velryb, jako jsou plískavice nebo kulohlavci. V migrační sezóně pak můžete být svědky spektakulárního představení, kdy keporkaci vyskakují nad hladinu a dopadají zpět v mohutném gejzíru vody.

Některé společnosti nabízejí také možnost šnorchlování s delfíny, pokud podmínky dovolí. Tato zkušenost patří k nejmagičtějším, jaké můžete na Kapverdách zažít – plavat ve volné přírodě vedle těchto inteligentních tvorů je zážitek, na který nikdy nezapomenete.

Nezapomeňte si s sebou na loď vzít opalovací krém s vysokým UV faktorem, pokrývku hlavy, a případně i něco proti mořské nemoci, pokud jí trpíte. Také se připravte, že pozorování volně žijících zvířat nikdy nemůže být garantováno na 100 % – jde o divoká zvířata ve svém přirozeném prostředí.

Náš tajný tip: Na ostrově Boa Vista existuje pár menších, lokálně vlastněných společností, které nabízejí výlety na menších lodích s omezeným počtem pasažérů. Tyto výlety bývají intimnější a často se dostanou blíže ke břehům, kde se některé druhy delfínů rády zdržují. Ideální je rezervovat si výlet na začátek vašeho pobytu – pokud by se nepovedl (třeba kvůli nepříznivému počasí nebo absenci zvířat), máte ještě šanci si ho zopakovat později.

IMG_8909.jpeg

Jízda na čtyřkolkách po písečných dunách Boa Visty

Ostrov Boa Vista, často přezdívaný „africké Karibiky", je známý svými nekonečnými písečnými plážemi a rozsáhlými pouštními oblastmi. Více než 55 km² ostrova pokrývají majestátní duny, které vytvářejí fascinující krajinu připomínající Saharu. A právě toto prostředí nabízí dokonalý terén pro jednu z nejoblíbenějších aktivit na Kapverdách – jízdu na čtyřkolkách.

Řízení čtyřkolky po zvlněných dunách, vyprahlé krajině a podél opuštěných pláží představuje adrenalinový zážitek, který vám umožní prozkoumat odlehlá místa ostrova nepřístupná běžnými vozidly. Výlety na čtyřkolkách většinou začínají v hlavním městě Sal Rei nebo v některém z pobřežních resortů a trvají od dvou hodin až po celodenní expedice.

Mezi oblíbené trasy patří cesta k vraku lodi Santa Maria, který ztroskotal u severního pobřeží ostrova v 60. letech 20. století. Rezavý trup lodi částečně ponořený v moři vytváří působivou kulisu pro fotografie. Další populární destinací jsou pouštní oblasti vnitrozemí, kde můžete navštívit oázy s překvapivě bujnou vegetací uprostřed vyprahlé krajiny.

Ceny za pronájem čtyřkolky se pohybují okolo 40-60 € za dvouhodinový výlet, přičemž za celodenní výlet zaplatíte 80-120 €. Většina operátorů nabízí jak samostatné pronájmy (pokud máte zkušenosti s řízením), tak organizované výlety s průvodcem. Pro začátečníky rozhodně doporučujeme druhou možnost – průvodci znají terén, vědí, kde je bezpečné jezdit, a dovedou vás k místům, která byste sami těžko hledali.

K řízení čtyřkolky obvykle potřebujete řidičský průkaz a minimální věk 18 let. Provozovatelé vám poskytnou základní bezpečnostní vybavení včetně helmy, ale nezapomeňte si vzít šátek nebo bandanu na zakrytí úst a nosu proti prachu, sluneční brýle a opalovací krém.

Náš tajný tip: Pokud toužíte po skutečně autentickém zážitku, vyberte si výlet, který kombinuje jízdu na čtyřkolkách s návštěvou malé vesnice Povoação Velha – nejstarší osady na ostrově. Zde můžete ochutnat pravou kapverdskou kuchyni v některé z lokálních restaurací a poznat tradiční způsob života daleko od turistických středisek. Pro nejlepší fotografické podmínky si zarezervujte odpolední výlet končící při západu slunce, kdy zlaté světlo vytváří na dunách magické stíny.

IMG_8896.jpeg

Pěší turistika v údolí Paul na ostrově Santo Antão

Ostrov Santo Antão je rájem pro milovníky pěší turistiky a představuje naprostý kontrast k písečným plážím turisticky populárnějších ostrovů jako Sal či Boa Vista. Dramatická hornatá krajina s hlubokými kaňony, strmými útesy a bujnou vegetací nabízí některé z nejkrásnějších trekkingových tras v celé Africe. A mezi nimi vyniká zejména údolí Paul (Vale do Paul) – zelená oáza uprostřed jinak vyprahlého ostrova.

Údolí Paul ohromuje návštěvníky svými terasovitými poli, tropickou vegetací a všudypřítomnou vůní mang, papájí, banánů a cukrové třtiny. Díky unikátnímu mikroklimatu zde na severovýchodní straně ostrova pravidelně padá mlha, která zajišťuje dostatek vlhkosti pro zemědělství i přes minimální srážky.

Nejpopulárnější trek začíná na náhorní plošině Cova de Paul, odkud stezka postupně klesá do údolí. Tato trasa o délce přibližně 10-12 km vás zavede z výšky přes 1400 metrů nad mořem až téměř k oceánu. Cestou budete procházet malými vesničkami, kde se život od koloniálních dob příliš nezměnil. Místní farmáři stále obdělávají svá políčka tradičními metodami a vyrábějí grogue – místní pálenku z cukrové třtiny.

Na Santo Antão se dostanete trajektem z ostrova São Vicente (přibližně hodina plavby). Po příjezdu do přístavu Porto Novo můžete využít služeb místních aluguer (sdílené taxi-dodávky) nebo si pronajmout auto. K zahájení treku v Cova de Paul vás čeká zhruba 1,5 hodinová jízda po klikaté horské silnici s dechberoucími výhledy.

Pro tuto túru rozhodně doporučujeme najmout místního průvodce (cca 40-50 € za den), který nejen zná všechny stezky a zkratky, ale také vám může zprostředkovat kontakt s místními obyvateli, vysvětlit zemědělské techniky a odhalit skrytá zákoutí údolí. Túra zabere celý den (6-7 hodin pomalé chůze), takže si nezapomeňte vzít dostatek vody, svačinu, pokrývku hlavy a opalovací krém.

Náš tajný tip: Pokud máte čas, zůstaňte v údolí Paul přes noc v některém z malých penzionů. Večerní atmosféra, kdy se údolí zahalí do mlhy a z okolních kopců se ozývají zvuky přírody, je naprosto magická. Navíc můžete ochutnat čerstvé produkty přímo od místních farmářů a zažít autentické kapverdské pohostinství daleko od turistických center. Nezapomeňte také na návštěvu některé z místních palíren grogue, kde vám majitelé často s hrdostí ukáží tradiční proces výroby a nabídnou ochutnávku.

IMG_8877.jpeg

Surfování na divokých vlnách Ponta Prety

Na západním pobřeží ostrova Sal se nachází legendární surfařská lokalita, která přitahuje zkušené surfaře z celého světa – Ponta Preta. Tato odlehlá pláž s černými skalami, od nichž je odvozený i její název (černý bod), nabízí jedny z nejkonzistentnějších pravých vln v Atlantiku. Díky své orientaci ideálně zachytává severozápadní swelly, které vytváří dokonalé trubky a dlouhé vlny dosahující výšky až 3-4 metry.

Surfařská sezóna na Ponta Preta vrcholí od listopadu do dubna, kdy Atlantik generuje nejsilnější vlny. V tomto období se zde konají i mezinárodní surfařské soutěže, včetně zastávek světového poháru. Důležité je však pamatovat, že toto místo rozhodně není pro začátečníky – dno je skalnaté, proudy silné a vlny extrémně mocné. Je to destinace pro zkušené surfaře, kteří hledají skutečnou výzvu.

Pokud jste v surfování začátečník, nezoufejte. Na ostrově Sal najdete i několik přívětivějších míst, kde se můžete učit. Pláže Santa Maria na jihu ostrova nabízejí mírnější vlny vhodné pro začátečníky a mírně pokročilé. Na těchto plážích působí několik kvalitních surfových škol, kde si můžete zaplatit lekce (od 40 € za dvouhodinovou lekci) nebo si pronajmout vybavení (cca 25 € za půlden).

Pokud chcete surfovat na Ponta Preta a nemáte vlastní vybavení, můžete si prkno pronajmout v některém z surfshopů v Santa Marii. Počítejte s cenou kolem 35-45 € za den za kvalitní shortboard. Doprava na spot je možná taxíkem nebo pronajatým autem – místní surfaři vám rádi poradí, jak se tam dostat.

Kromě Salu nabízí dobré podmínky pro surfování také ostrov São Vicente, zejména pláž São Pedro. Ačkoliv jsou vlny obvykle méně konzistentní než na Ponta Preta, je to skvělá alternativa, pokud hledáte méně přeplněné spoty.

Náš tajný tip: Nejlepší podmínky na Ponta Preta bývají obvykle dopoledne, než se zvedne vítr. Pokud chcete tento legendární spot ochutnat, ale nemáte dost zkušeností, můžete se domluvit s některým z místních surfařů, aby vás vzal na nedalekou Ponta Leme Bedje, která nabízí podobné, ale trochu mírnější vlny. A nezapomeňte – respekt k místním surfařům je zásadní. Toto místo má svou hierarchii a etiketu, kterou byste měli jako návštěvník respektovat.

Pozorování hnízdění karety obrovské

Kapverdy představují jedno z nejdůležitějších míst pro hnízdění ohrožené karety obrovské (Chelonia mydas) v celém Atlantském oceánu. Každý rok mezi červnem a říjnem připlouvají samice těchto majestátních mořských želv k břehům ostrovů Boa Vista, Sal a Maio, aby zde v noci nakladly svá vejce do písku. Pozorování tohoto fascinujícího přírodního procesu patří mezi nezapomenutelné zážitky, které Kapverdy nabízejí.

Zejména ostrov Boa Vista hostí více než 60 % všech hnízdících želv v zemi, s hlavními plážemi jako Ervatão, João Barrosa a Lacação. Tyto pláže jsou pod ochranou místních organizací, a proto je možné je navštívit pouze v doprovodu licencovaných průvodců. Noční exkurze za želvami stojí přibližně 25-35 € na osobu a obvykle začínají kolem 20:00 hod, kdy se setmí.

Průvodci vás vezmou na pláže džípy nebo terénními vozidly a poté pokračujete pěšky. Používají se pouze červená světla (která želvy neruší), a přísnými pravidly jsou zachování ticha a zákaz používání blesků při fotografování. Průvodci spolupracují s biology, kteří monitorují populace želv, a díky tomu vědí, kde je největší pravděpodobnost spatřit želvy v akci.

Samice karety obrovské, vážící až 180 kg a měřící přes metr, vylézají z moře, vyšplhají nad přílivovou čáru, vyhrabou hlubokou jamku a nakladou do ní 80-150 vajec. Poté jamku pečlivě zakryjí pískem a vrátí se do moře. Celý proces trvá zhruba 1-2 hodiny a pro návštěvníky představuje nezapomenutelnou podívanou.

Ještě vzácnější, ale o to působivější je pozorování líhnutí mláďat, ke kterému dochází přibližně 50-60 dní po nakladení vajec. Malé želvičky se synchronizovaně vyklubou a společně se vydávají na nebezpečnou cestu k moři. Tento fenomén se odehrává převážně v noci, ale občas i za svítání.

Vezmete-li si s sebou na Kapverdy děti, je toto rozhodně aktivita, která v nich zanechá hluboký dojem a může inspirovat jejich zájem o ochranu přírody. Zároveň je důležité si uvědomit, že jde o ohrožený druh a zachovávat maximální respekt k těmto úžasným tvorům i k práci ochranářů.

Náš tajný tip: Na ostrově Boa Vista zvažte návštěvu centra na ochranu želv, kde se můžete dozvědět více o těchto fascinujících tvorech a o úsilí místních organizací o jejich ochranu. Některé organizace také nabízejí možnost "adoptovat" hnízdo želv, což je skvělý způsob, jak přispět k ochranářským aktivitám. Pro maximální šanci na pozorování hnízdění si naplánujte pobyt kolem úplňku v červenci nebo srpnu – želvy častěji přicházejí na pláž za přílivu, který bývá během úplňku nejvyšší.

IMG_8888.jpeg

Ochutnávka místní kuchyně a rumu grogue

Kapverdská gastronomie představuje fascinující směsici afrických, portugalských a brazilských vlivů, která se během staletí vyvinula v jedinečnou kulinářskou tradici. Objevování místních chutí a vůní by mělo být neoddělitelnou součástí vaší návštěvy souostroví, protože právě skrze jídlo a nápoje můžete nejlépe pochopit duši a historii tohoto ostrovního národa.

Základem kapverdské kuchyně je cachupa – hustý pokrm podobný dušenému masu nebo rizotu, připravovaný z kukuřice, fazolí, manioku, sladkých brambor a masa (obvykle vepřového, kuřecího nebo ryb). Toto jídlo existuje v mnoha variantách – od prosté "cachupa pobre" (chudá cachupa) až po luxusní "cachupa rica" (bohatá cachupa) plnou masa a zeleniny. Jedná se o národní pokrm, který byste rozhodně měli ochutnat, ideálně v některé z místních restaurací, kde ho připravují tradičním způsobem na pomalém ohni.

Vzhledem k poloze ostrovů hrají v místní kuchyni významnou roli mořské plody a ryby. Nebojte se vyzkoušet čerstvého tuňáka, mořského ďasa nebo humra, které místní kuchaři často připravují jednoduše grilované s citronem a bylinkami. Specialitou je také buzio – mořský plž podávaný s kořeněnou omáčkou.

Co se týče nápojů, absolutním králem je grogue – tradiční rum destilovaný z cukrové třtiny, který se vyrábí především na ostrovech Santo Antão a Santiago. Tento silný alkoholický nápoj (obvykle kolem 40-50 % alkoholu) je součástí kapverdské kultury a historie. Buď se pije čistý, nebo jako základ pro populární koktejl ponche – směs grogue, medu a limetky. Ochutnávka různých druhů grogue přímo u malých producentů patří mezi autentické zážitky, které nabízí zejména venkovské oblasti ostrovů.

Skvělým způsobem, jak prozkoumat místní kulinářskou scénu, je návštěva některého z místních tržišť, jako je Mercado Municipal v Mindelu (São Vicente) nebo Sucupira v Praia (Santiago). Zde najdete čerstvé ovoce, zeleninu, koření i místní speciality. Nebojte se ochutnat exotické ovoce jako papáju, marakuju nebo tamarindu, která rostou přímo na ostrovech.

Náš tajný tip: Na ostrově Santiago vyhledejte degustaci tradičního kapverdského vína Chã. Toto víno se vyrábí ve stejnojmenné vesnici na svazích sopky Fogo a díky vulkanické půdě má naprosto unikátní terroir. Pro skutečně autentický gastro zážitek se pokuste najít "funana" – domácí večeři, kterou některé rodiny příležitostně pořádají pro turisty ve svých domovech. Tyto akce obvykle zahrnují tradiční jídlo, hudbu a poskytují jedinečný vhled do každodenního života Kapverďanů.

Objevování podmořských jeskyní u ostrova Santiago

Kapverdské ostrovy jsou vulkanického původu, což se projevuje nejen dramatickou krajinou nad hladinou, ale i fascinujícím podmořským světem. Zejména kolem ostrova Santiago, největšího z kapverdských ostrovů, se nachází rozsáhlý systém podmořských jeskyní a tunelů vytvořených lávovými proudy, které poskytují domov unikátnímu ekosystému a nabízejí nezapomenutelné dobrodružství pro zkušené potápěče.

Nejznámější podmořské jeskyně se nacházejí u severozápadního pobřeží Santiaga, v oblasti kolem města Tarrafal. Zdejší jeskyně jako Buracona, Sumbango nebo Three Eyes patří mezi top potápěčské lokality v celém Atlantiku. Díky svému odlehlému charakteru a minimálnímu počtu potápěčů jsou tyto lokality stále relativně nedotčené a jejich podmořský život bohatý a rozmanitý.

V jeskyních můžete obdivovat nejen geologické formace jako stalaktity (ty skutečné vápencové se zde sice nevyskytují, ale lávové struktury je často připomínají), ale především pestrou škálu mořského života. Hra světla pronikajícího do jeskyní skrze průduchy a otvory vytváří magickou atmosféru, kdy paprsky tančí v modré vodě.

Potápění v podmořských jeskyních je určeno především pro zkušené potápěče (doporučujeme minimálně certifikaci PADI Advanced Open Water nebo ekvivalentní). Některé jeskyně vyžadují dokonce specializovaný výcvik jeskynního potápění. Ceny za ponory se pohybují kolem 70-100 € včetně vybavení a dopravy na místo, přičemž specializované jeskynní ponory mohou stát i více.

Na Santiagu působí několik profesionálních potápěčských center, která nabízejí výlety do podmořských jeskyní. Vždy si vybírejte zařízení s dobrými recenzemi a zkušenými instruktory. Před ponorem vás čeká důkladná bezpečnostní instruktáž, protože jeskynní potápění představuje specifické výzvy a rizika.

Pokud nemáte potápěčský certifikát, některé mělčí jeskyně a tunely jsou přístupné i při šnorchlování – například proslulá Modrá jeskyně (Cova Azul) nedaleko vesnice Calheta de São Miguel, kde se díky specifickému lomu světla voda zbarvuje do intenzivně modrého odstínu.

Náš tajný tip: Pro skutečně výjimečný zážitek se poptejte po nočních ponorech v jeskyních. Ačkoliv jsou náročnější a vyžadují více zkušeností, světla potápěčských lamp odhalí zcela jiný podmořský svět. Mnoho druhů mořských živočichů je aktivních právě v noci, takže máte šanci spatřit tvory, které během dne zůstávají skryté. Pokud vás láká potápění v jeskyních, ale nemáte dostatečné zkušenosti, zvažte absolvování specializovaného kurzu jeskynního potápění přímo na Kapverdách – místní instruktoři dokonale znají zdejší podmínky a mohou vám poskytnout cenné rady.

Plachtění mezi ostrovy s výukou navigace

Kapverdské souostroví se svou rozmanitou krajinou, stálými pasátovými větry a teplým klimatem představuje ideální destinaci pro jachtaře a milovníky plachtění. Ačkoliv jsou ostrovy relativně blízko sebe, každý z nich nabízí zcela unikátní charakter – od pouštní krajiny Salu a Boa Visty přes dramatické sopečné formace Foga až po zelené údolí Santo Antãa. Plavba mezi ostrovy vám umožní objevit rozmanitost souostroví způsobem, který není možný při pobytu na jediném ostrově.

Kapverdy nejsou ještě jachtařsky přeplněné jako mnohé středomořské destinace, což z nich činí skrytý klenot pro ty, kdo hledají autentické mořské dobrodružství. Hlavními jachtařskými základnami jsou přístav Mindelo na ostrově São Vicente a marina Palmeira na ostrově Sal. Zde si můžete pronajmout plachetnici s kapitánem nebo bez něj (pokud máte příslušné oprávnění) a vydat se na několikadenní plavbu po souostroví.

Ceny za pronájem plachetnice začínají přibližně na 250-300 € za den pro menší lodě (30-35 stop) a stoupají v závislosti na velikosti a luxusu plavidla. Většina společností vyžaduje minimální pronájem na 3-5 dní, což je vzhledem ke vzdálenostem mezi ostrovy rozumné. Pokud nemáte vlastní jachtařskou licenci, můžete si pronajmout loď s kapitánem za příplatek kolem 150-200 € na den.

Nejpopulárnější jachtařskou trasou je plavba od severních ostrovů (São Vicente, Santo Antão) k východním (Sal, Boa Vista) s možnými zastávkami na menších ostrovech jako São Nicolau nebo Maio. Tato trasa vám umožní zažít kontrasty mezi zelenými, hornatými ostrovy a plážovými ráji s bílým pískem.

Několik společností na ostrovech nabízí také kurzy plachtění a navigace, které jsou ideální pro začátečníky nebo středně pokročilé jachtaře, kteří chtějí zdokonalit své dovednosti. Tyto kurzy obvykle trvají 3-7 dní a kombinují teoretickou výuku (navigace, meteorologie, bezpečnost) s praktickým plachtěním mezi ostrovy. Po absolvování takového kurzu můžete získat mezinárodně uznávaný certifikát, který vám umožní pronajímat si plachetnice po celém světě.

Náš tajný tip: Pokud chcete skutečně jedinečný zážitek, naplánujte si plavbu na přelomu ledna a února, kdy se v Mindelu koná slavný karneval. Můžete tak kombinovat námořní dobrodružství s jednou z největších kulturních událostí Kapverd. Pro autentický zážitek vyhledejte menší společnosti vlastněné místními kapitány, kteří vás mohou vzít na skryté kotviště a pláže, které velké charterové společnosti neznají. A nezapomeňte si v některém z odlehlých zátok vyzkoušet noční koupání za svitu planktonu – tento bioluminiscenční jev je v čistých vodách kolem Kapverd poměrně častý a vytváří kouzelné světelné představení přímo ve vodě.

Článek pro vás napsal:
Aktualizováno: 6.10.2025