Jazyk, společnost, kultura a historie

Úředním jazykem na Kanárských ostrovech je španělština. Anglicky se domluvíte pouze v turistických střediscích, je tedy dobré se naučit alespoň pár užitečných frází španělsky, pokud tímto jazykem nevládnete. Inspirujte se před cestou v přiloženém slovníčku. Buen viaje!

• Výřečnost Španělů je pověstná. Mají vždy čas se zastavit, popovídat, popít kafíčko nebo sklenku vína s přáteli. Pro obyvatele Kanárských ostrovů to platí úplně stejně. Canarios jsou hrdí na svůj původ i region a rádi vám svou kulturu představí.
• Okolo 96 % obyvatel Kanárských ostrovů jsou katolíci, což se odráží i na běžném životě na ostrovech. Významné křesťanské svátky se zde slaví ve velkém stylu a neděle je skutečně volný den určený k odpočinku a setkávání s rodinou.
• Na ostrovech, kam jezdí mnoho turistů platí ještě o něco volnější pravidla než v kontinentálním Španělsku, i přesto je dobré si na některé věci dát pozor. Podobně jako v jiných destinacích byste neměli chodit v plážovém oblečení do města nebo do restaurace. Během družného rozhovoru opatrně s náboženstvím a politikou.
• Denní rytmus je zde o trochu odlišný od severnějších zemí. Na vše je dost času, o siestě se odpočívá a vůbec vše se odehrává o něco později - například v restauraci dostanete obědy mezi 13. a 16. hodinou a večeří se mezi 20. - 23. hodinou.
• I když vaše španělština nebude dokonalá, místní rozhodně potěšíte svou snahou dorozumět se v tamním jazyce.

Obchody

Na Kanárských ostrovech se setkáte se všemi typy obchodů od velkých nákupních center po malé pouliční stánky. Velká nákupní střediska a supermarkety mají otevřeno většinou od 10 (nebo od 9) do 22 hodin od pondělí do pátku. V sobotu je pracovní doba kratší do 18 hodin a v neděli bývá, s výjimkou hlavních turistických oblastí, zavřeno. Majitelé menších obchodů dodržují siestu. Bývá otevřeno zpravidla od 9 do 13 a pak se znovu otevře mezi 16.30 až 20.30, kdy poleví odpolední horko. Čerstvé potraviny, ryby a lokální produkty koupíte na tržištích, kde je otvírací doba různá, nejčastěji však od 8 do 14 hodin.

Mnoho lidí si z Kanárských ostrovů odváží luxusní zboží jako parfémy, značkové oblečení nebo alkohol, které zde díky nižším daním vyjdou levněji něž jinde Evropě.

Suvenýry

Každý ostrov má svá drobná specifika, ale nejoblíbenější suvenýry byste měli sehnat na všech ostrovech. Zajímavé řemeslné výrobky koupíte na zmiňovaných tržištích. Tenerife je známé pro své výšivky a krajky, z Fuerteventury si můžete přivézt výrobky z aloe, které se zde pěstuje na plantážích. Na ostrovech se vyrábí také krásné olivínové šperky, barevná keramika nebo originální zdobené nože cuchillos canarios.

Nesmíme zapomenout také na místní dobroty jako mandle v medu, sýr queso de flor, tradiční zavařené omáčky mojo rojo a mojo verde nebo vynikající kanárské víno z Lanzarote či ochucené likéry a rum Ron miel, které se vyrábí zejména na ostrově Gran Canaria.