Vídeň, město valčíků, císařského majestátu a kavárenské kultury, nabízí také mimořádné nákupní možnosti, které uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Rakouská metropole v sobě jedinečně kombinuje imp...
Vídeň není jen o nádherných palácích a muzeích. Rakouská metropole nabízí spoustu jedinečných zážitků, které vám pomohou poznat její pravou tvář a atmosféru. Připravili jsme pro vás přehled 10 nejlepších aktivit, které ve Vídni musíte vyzkoušet. Mnohé z těchto zážitků si můžete předem rezervovat na getyourguide.com, kde najdete také recenze od ostatních cestovatelů a často i výhodnější ceny než na místě.
Kavárenská kultura je ve Vídni povýšena na umění a návštěva autentické vídeňské kavárny je zážitkem sama o sobě. Vídeňské kavárny nejsou jen místem, kde si dáte kávu - jsou kulturní institucí s dlouhou historií, kde se mísí minulost s přítomností a kde můžete strávit hodiny četbou novin, pozorováním kolemjdoucích nebo konverzací s přáteli.
K nejznámějším patří Café Central, kde kdysi sedávali Sigmund Freud, Leon Trocký nebo Adolf Loos, elegantní Café Sacher, kde ochutnáte originální Sacherův dort, nebo tradiční Café Hawelka v centru města. V těchto podnicích ochutnáte pravou vídeňskou kávu servírovanou na stříbrném podnose s malou sklenicí vody - ať už jde o klasické melange (podobné cappuccinu), einspänner (černá káva se šlehačkou) nebo kleiner brauner (malé espresso s mlékem).
Součástí zážitku je i ochutnávka vyhlášených vídeňských zákusků - kromě zmíněného Sacherova dortu stojí za to vyzkoušet jablečný štrúdl (Apfelstrudel), tvarohový Topfenstrudel nebo císařský trhanec (Kaiserschmarrn).
Pozor však na číšníky - vídeňská kavárenská služba je pověstná svou strohostí, což je součástí tradice a neznamená to, že vás nemají rádi. Objednejte si, usaďte se a užijte si atmosféru bez spěchu - přesně tak, jak to dělají místní už po staletí.
%2C_viden_1748341189403.jpg&w=4200&h=1922&q=50&fit=inside&output=webp "Kavárna vedle Butterfly House (Schmetterlinghaus), Vídeň")
Vídeňská kuchyně je světoznámá a ochutnávka místních specialit je zážitkem, který byste si neměli nechat ujít. Místo náhodného bloudění po restauracích se můžete vydat na organizovanou kulinářskou túru, která vás provede tím nejlepším, co vídeňská gastronomie nabízí.
Na getyourguide.com najdete několik variant food tours, během kterých navštívíte tradiční tržiště Naschmarkt, ochutnáte vídeňský řízek (Wiener Schnitzel), tafelspitz (hovězí vařené v polévce), různé druhy klobás včetně käsekrainer (klobása plněná sýrem) nebo guláš. Průvodci vám přiblíží historii jednotlivých pokrmů a jejich místo v rakouské kultuře.
Kromě klasických pokrmů stojí za vyzkoušení i moderní vídeňská gastronomická scéna, která kreativně přetváří tradiční recepty. Navštívit můžete i vinárny v okrajové čtvrti Grinzing, kde ochutnáte místní víno z vinic na kopcích nad městem.
Velmi populární jsou také kurzy vaření, kde se naučíte připravit pravý vídeňský řízek nebo štrúdl. Tyto kurzy většinou trvají 3-4 hodiny a kromě samotného vaření zahrnují i ochutnávku a skleničku vína.
Nezapomeňte, že vídeňská kuchyně je kalorická, takže si na ochutnávky vyhraďte dostatek času a přijďte s prázdným žaludkem. Mezi jídly si můžete dopřát procházku městem, abyste spálili nějaké kalorie před dalším gastronomickým zážitkem.
Vídeň je překvapivě cyklisticky přátelské město s rozsáhlou sítí cyklostezek, které vám umožní prozkoumat metropoli z jiné perspektivy. Jednou z nejpříjemnějších tras je cesta podél Dunajského kanálu (Donaukanal) a hlavního toku Dunaje, která vám nabídne nádherné výhledy na město i řeku.
Po celém městě najdete stanice systému sdílených kol Citybike Wien, kde si můžete půjčit kolo za velmi příznivou cenu. První hodina je dokonce zdarma, pokud kolo vrátíte na kteroukoliv jinou stanici v systému. Pro delší výlety je lepší využít některou z půjčoven kol, které nabízejí kvalitnější stroje včetně elektrokol.
Populární trasou je 21 km dlouhý okruh kolem Dunajského ostrova (Donauinsel), umělého ostrova, který odděluje hlavní tok Dunaje od odlehčovacího kanálu. Ostrov je oblíbeným rekreačním místem Vídeňanů a nabízí mnoho míst k zastavení, odpočinku a občerstvení. V létě se zde můžete i vykoupat v některé z upravených pláží.
Další oblíbenou trasou je cesta do Klosterneuburgu, historického městečka s impozantním klášterem severně od Vídně. Cesta vede podél řeky, je téměř celá rovinatá a nabízí krásné výhledy na vinařskou oblast Wachau.
Nejlepší období pro cyklistiku ve Vídni je od dubna do října, kdy je příjemné počasí. V horkých letních dnech je projížďka podél řeky osvěžující a nabízí únik z rozpálených ulic města. Nezapomeňte si vzít s sebou dostatek vody a ochranu proti slunci.
Vídeň je celosvětově proslulá svou hudební tradicí a návštěva klasického koncertu nebo operního představení patří k nezapomenutelným zážitkům z tohoto města. Jako domov Mozarta, Beethovena, Schuberta, Strausse a mnoha dalších hudebních velikánů nabízí Vídeň nepřeberné množství příležitostí k poslechu vynikající klasické hudby.
Vrcholným zážitkem je samozřejmě návštěva Vídeňské státní opery (Wiener Staatsoper), která patří k nejprestižnějším operním domům na světě. Vstupenky na večerní představení bývají vyprodané měsíce dopředu a mohou být poměrně drahé, ale existuje možnost zakoupit tzv. stojánky (Stehplätze) v den představení za pouhých 3-4 €. Tato místa k stání v horních patrech divadla vám umožní zažít skvělou atmosféru za zlomek běžné ceny.
Alternativou je návštěva koncertů ve Vídeňském Musikvereinu, domovu slavného Novoročního koncertu, nebo v Konzerthausu. Na getyourguide.com najdete nabídku koncertů klasické hudby v různých historických budovách včetně Schönbrunnského zámku nebo Karlskirche.
Pro méně formální zážitek můžete navštívit některý z četných koncertů vídeňských valčíků a operety, které jsou určeny převážně turistům, ale nabízejí kvalitní hudbu a často i taneční vystoupení v nádherném prostředí.
Pokud jste opravdoví hudební nadšenci, nezapomeňte navštívit i Dům hudby (Haus der Musik), interaktivní muzeum věnované zvuku a hudbě, kde se můžete dozvědět více o slavných vídeňských skladatelích a dokonce si vyzkoušet dirigování virtuálního orchestru.
Dunaj protékající Vídní nabízí jedinečnou perspektivu na toto elegantní město a plavba po této ikonické evropské řece patří k nezapomenutelným zážitkům. Ať už se rozhodnete pro krátkou vyhlídkovou plavbu centrem města nebo celodenní výlet do malebného údolí Wachau, pohled na Vídeň z paluby lodi vám poskytne zcela nový úhel pohledu.
DDSG Blue Danube, hlavní provozovatel vyhlídkových plaveb, nabízí různé trasy. Nejpopulárnější je 75minutová okružní plavba po Dunajském kanálu a kolem moderní čtvrti Donaucity s její dominantou, 252 metrů vysokou věží DC Tower. Tyto plavby obvykle začínají u Schwedenplatz v centru města a poskytují zajímavý kontrast mezi historickou a moderní Vídní.
Pro delší výlet můžete zvolit plavbu do Wachau, údolí zapsaného na seznam UNESCO, které je proslulé svými terasovitými vinicemi, malebnými vesničkami a historickými hrady. Celodenní výlet zahrnuje zastávky v Kremsu, Dürnsteinu a Melku s jeho monumentálním benediktinským klášterem.
V letních měsících jsou populární i večerní plavby při západu slunce, kdy můžete pozorovat, jak se město postupně rozsvěcí. Některé z těchto plaveb zahrnují večeři a živou hudbu, což z nich dělá romantický zážitek.
Nejlepší období pro plavby je od dubna do října, ale některé kratší trasy jsou v provozu celoročně. V zimě jsou lodě vyhřívané a pohled na zasněžené město má také své kouzlo. Na palubě větších lodí najdete restauraci a bar, takže si můžete vychutnat tradiční rakouské speciality nebo sklenku místního vína během plavby.
Málokdo ví, že Vídeň je jediným hlavním městem na světě s významnými vinicemi přímo na svém území. Historická čtvrť Grinzing na severním okraji města je proslulá svými tradičními vinnými sklípky, kterým se říká "Heurigen". Tyto útulné podniky původně vznikly jako místa, kde vinaři prodávali své nové víno přímo ze dvora, a dodnes si zachovaly svůj autentický charakter.
Návštěva Heurigenu je společenskou událostí a příležitostí ochutnat mladá rakouská vína, především odrůdy Grüner Veltliner, Riesling a Gemischter Satz - tradiční vídeňskou specialitu, kdy se různé odrůdy pěstují, sklízejí a zpracovávají společně. K vínu se podávají jednoduché studené pokrmy jako chléb s pomazánkami, sýry, uzeniny nebo tradiční rakouský bramborový salát.
Nejlepší způsob, jak objevit Grinzing, je vydat se na procházku mezi vinicemi s nádhernými výhledy na město a poté navštívit několik různých Heurigenů. Poznáte je podle věnce z borových větví nebo slaměného věnce nad vchodem, což je tradiční znamení, že podnik má otevřeno.
Nejlepší období pro návštěvu je od dubna do října, kdy je příjemné počasí a většina podniků má otevřené venkovní zahrádky. Zvláště atmosférický je podzim, doba vinobraní, kdy mnoho Heurigenů pořádá speciální akce a ochutnávky nového vína. Do Grinzingu se snadno dostanete tramvají č. 38 z centra města, cesta trvá přibližně 25 minut.
Vídeňský les (Wienerwald) je rozsáhlá zalesněná oblast na západním a severním okraji města, která nabízí perfektní únik do přírody bez nutnosti cestovat daleko od centra metropole. Tento více než 1000 km² velký přírodní park je oblíbeným místem Vídeňanů pro víkendové výlety, pěší turistiku, cyklistiku a pikniky.
Vídeňský les je protkán stovkami kilometrů značených turistických stezek různé obtížnosti. Mezi nejoblíbenější trasy patří výstup na vrchol Kahlenberg (484 m), odkud se otevírá nádherný panoramatický výhled na Vídeň a Dunaj. Právě zde v roce 1683 začala rozhodující bitva, která ukončila turecké obléhání města.
Další populární oblastí je údolí Helenental nedaleko lázeňského města Baden, kde najdete zříceniny hradů Rauhenstein a Rauheneck. Pro méně náročnou procházku je ideální stezka kolem přehrady Wienerwaldsee nebo některá z tematických naučných stezek.
Vídeňský les je také domovem několika klášterů, z nichž nejznámější je cisterciácký klášter Heiligenkreuz založený v roce 1133, který je druhým nejstarším cisterciáckým klášterem na světě a nejstarším nepřetržitě obývaným. Jeho návštěva je zajímavým doplněním procházky lesem.
Nejlepší období pro návštěvu je od jara do podzimu, kdy můžete obdivovat rozkvetlé louky nebo podzimní barevné listí. V zimě jsou některé části lesa vhodné pro běžecké lyžování, pokud je dostatek sněhu. Po túře si můžete odpočinout v některé z tradičních hospůdek (Gasthäuser), kde podávají místní speciality jako je Schweinsbraten (vepřová pečeně) nebo Forstnerův schnitzel plněný houbami a sýrem.
Vídeňské cukrářské umění je proslulé po celém světě a účast na kurzu pečení tradičních dezertů je skvělým způsobem, jak si odvézt praktickou dovednost i sladkou vzpomínku na návštěvu rakouské metropole. Tyto kurzy jsou obvykle vedeny zkušenými cukráři, kteří vám prozradí tajemství přípravy dokonalého Sacherova dortu, jablečného štrúdlu nebo křehkých lineckých koláčků.
Nabídka kurzů je pestrá - od krátkých dvouhodinových lekcí zaměřených na jeden konkrétní dezert až po celodenní workshopy, kde se naučíte připravit několik klasických vídeňských sladkostí. Většina kurzů probíhá v angličtině nebo němčině s možností překladu a je vhodná i pro začátečníky bez předchozích zkušeností s pečením.
Během kurzu se nejen naučíte správné postupy a techniky, ale dozvíte se také mnoho zajímavostí o historii jednotlivých dezertů a jejich významu v rakouské kulinářské tradici. Například zjistíte, že recept na Sacherův dort byl dlouhá léta předmětem soudního sporu mezi hotelem Sacher a cukrárnou Demel, nebo že pravý vídeňský jablečný štrúdl musí mít tak tenké těsto, že by se přes něj daly číst noviny.
Na getyourguide.com nebo přímo na stránkách vídeňských cukrářských škol najdete aktuální nabídku kurzů. Mnoho z nich se koná v historických prostorách v centru města, což ještě umocňuje zážitek.
Po skončení kurzu si obvykle můžete odnést své výtvory domů, případně je sníst na místě při společné degustaci s ostatními účastníky. Některé kurzy také zahrnují certifikát o absolvování a tištěné recepty, abyste mohli své nově nabyté dovednosti předvést i doma přátelům a rodině. Kurzy je vhodné rezervovat s předstihem, zejména v hlavní turistické sezóně jsou rychle vyprodané.
_1748343443559.jpg&w=4928&h=3264&q=50&fit=inside&output=webp "Sachertorte (Sachrův dort)")
Objevování vídeňských trhů je skvělým způsobem, jak poznat autentickou tvář města, místní kulturu a ochutnat čerstvé regionální produkty. Nejznámějším je bezpochyby Naschmarkt, který se táhne podél Wienzeile v délce 1,5 km a nabízí nepřeberné množství stánků s ovocem, zeleninou, kořením, sýry, olivami, pekařskými výrobky a mezinárodními delikatesami.
Naschmarkt není jen tržištěm, ale i společenským centrem, kde se místní setkávají v četných restauracích a kavárnách. Každou sobotu se na jednom konci Naschmarktu koná rozsáhlý bleší trh, kde můžete objevit poklady od starožitností přes vintage oblečení až po staré gramofonové desky a umělecké předměty.
Kromě Naschmarktu stojí za návštěvu i další vídeňské trhy. Brunnenmarkt v 16. okrese je největším pouličním trhem v Evropě a nabízí autentičtější a méně turistickou atmosféru. Karmelitermarkt v židovské čtvrti Leopoldstadt zase vyniká nabídkou bio produktů a delikates od místních farmářů.
V předvánočním období se Vídeň promění v kouzelnou destinaci díky vánočním trhům (Christkindlmärkte), které se konají na různých místech po celém městě. Nejznámější jsou trhy před radnicí, u zámku Schönbrunn nebo na náměstí Maria-Theresien-Platz, kde můžete ochutnat svařené víno (Glühwein), horký punč a tradiční vánoční cukroví.
Procházka po vídeňských trzích je také skvělou příležitostí pro nákup originálních suvenýrů - od tradičních potravin jako jsou mozartovy koule, Manner oplatky nebo vídeňská káva až po ručně vyráběné předměty a umělecká díla místních tvůrců. Nezapomeňte se smlouvat, zejména na bleším trhu je to očekávanou součástí nákupního rituálu.
Po dnech naplněných prohlídkami památek a chozením po městě není nic lepšího než dopřát si odpočinek v největších městských termálních lázních ve střední Evropě - Therme Wien. Tento moderní lázeňský komplex se nachází v jižní části Vídně v oblasti Oberlaa a nabízí dokonalou relaxaci i aktivní odpočinek v termální vodě z přírodních pramenů.
Therme Wien se rozkládá na ploše více než 75 000 m² a nabízí 26 bazénů s různou teplotou vody od 25 do 37 °C, 24 saunových a parních místností, několik relaxačních zón a rozsáhlou wellness nabídku zahrnující masáže a kosmetické procedury. Minerální voda z místních pramenů je bohatá na síru, vápník, sodík a hořčík a má prokazatelně pozitivní účinky na pohybový aparát a pokožku.
Komplex je rozdělen do několika tematických zón. Thermal World nabízí různé vnitřní a venkovní bazény s termální vodou včetně zážitkových bazénů s podvodními masážními tryskami, vodopády a protiproudem. Sauna World zahrnuje různé typy saun od klasické finské přes bylinnou až po infrasaunu, a také turecké hammamy a parní lázně. Health Spa nabízí léčebné a wellness procedury od klasických masáží přes ayurvédu až po kosmetické ošetření.
Pro sportovněji založené návštěvníky je k dispozici Fitness World s moderním vybavením a skupinovými lekcemi. Zájemci o aktivní odpočinek ocení také plavecký bazén s délkou 25 metrů.
Lázně jsou otevřeny denně od 9:00 do 22:00, o víkendech a svátcích již od 8:00. Při návštěvě nezapomeňte na plavky (do saunové zóny se však chodí bez plavek, jak je v Rakousku zvykem), ručník a žabky. Vše si můžete také zapůjčit na místě za poplatek. V areálu najdete několik restaurací a barů, kde se můžete občerstvit během celodenního pobytu.
