Průvodce / Evropa / Polsko / Jídlo a pití

Kde se najíst v Polsku

Místní se nejraději stravují v menších stáncích, menších restauracích či místních fast foodech, které najdete zejména v obchodních centrech. Můžete si zde dobře pochutnat, a to za velmi slušné peníze. Velice dobře se najíte také ve vesnických podnicích. V Polsku můžete narazit na tzv. mléčné bary nabízející výborná domácí jídla.

Polská kuchyně a co musíte ochutnat

Polská kuchyně je velice rozmanitá. Základní potravinou je maso, zelenina a brambory. Velmi oblíbené jsou i ryby. Mezi tradiční polská jídla patří pirohy, různé klobásky či sledě.

Poláci rádi konzumují polévky, které musí být husté a se spoustou zeleniny. Takovou polévkou je například chlodnik, což je studená bílá polévka z červené řepy. Další oblíbenou polévkou je boršč - polévka z červené řepy, která je podávaná se zeleninou a zakysanou smetanou. Rovněž oblíbená je tzv. polévka žurek - kyselá polévka podávaná ve vydlabaném bochníku chleba, s bramborami, klobáskou nebo vejcem.

Mezi tradiční polská jídla patří zcela jistě pirohy, které mohou být plněné kyselým zelím, houbami, masem nebo na sladko tvarohem. Polským národním jídlem je bigos, což je pokrm ze zelí, masa a hub. Velmi oblíbené je vepřové koleno podávané s kysaným zelím a křenem tzv. Galonka nebo směs mletého hovězího s rýží v zelném listu tzv. Golabki.

Polské moučníky bývají velmi vydatné a těžké. Za zkoušku jistě stojí Faworki, což je sladké drobné pečivo sypané cukrem. Velmi oblíbené jsou dezerty v podobě ovocného želé se smetanou či čerstvým ovocem tzv. Galaretka. Každý určitě zná typické měkké polské karamelky Krówki. Dalším typickým polským dezertem jsou smažené plněné koblihy Paczki. Ty mohou mít různé náplně: jahodovou, čokoládovou, meruňkovou,..

Nejrozšířenějším alkoholem je aromatizovaná vodka Žubrówka. Z klasických vodek se setkáte se značkami Chopin, Belvedere, Luksusowa,.. Polsko se může pochlubit i velmi chutným a kvalitním pivem.

Ceny v restauracích

Za malé jídlo zaplatíte cca 7 PLN. Jestliže se budete chtít najíst ve fast foodu, celé menu vás vyjde zhruba na 14 PLN. Za jídlo v klasické restauraci v centru města zaplatíte od 23 PLN. O něco levněji pořídíte obědová menu, jejichž cena se běžně pohybuje do 20 PLN.

Co dělat v Polsku

Článek pro vás napsal:
Aktualizováno: 8.10.2024