Průvodce / Evropa / Česká republika / Jídlo a pití

Jídlo a pití v České republice

Kde se najíst v České republice

V České republice najdete nespočet možností, kam zajít na jídlo, od lokálních podniků, přes restaurace se zahraniční kuchyní až po fastfoodové řetězce. Restaurace často nabízí zvýhodněná obědová menu, o kterých se můžete informovat na webových stránkách daného podniku.

Před návštěvou si nezapomeňte pročíst recenze předchozích zákazníků, ať víte, co od daného podniku čekat. Toto pravidlo doporučujeme uplatnit zejména při návštěvách pražských restaurací určených pro turisty. Česká republika je známá, jako "pivní země" a za tím pravým českým pivem nezapomeňte vyrazit do některého z českých pivovarů.

Rozvoz jídla

Největší popularitě se těší aplikace Foodora. Pokud se zaregistrujete přes tento kód, získáte slevu 200 Kč na vaší první objednávku.

Použít můžete též tento QR kód

Foodora sleva 200 Kč

Česká kuchyně a co musíte ochutnat

Česká kuchyně může být pro zahraniční návštěvníky, ale i některé Čechy, velmi těžká na trávení. Dominují jí husté polévky, omáčky a pečená i dušená masa. 

Předkrmy a malá jídla k pivu

V hospodách a pivnicích se často setkáte s předkrmy, jako nakládaný hermelín či utopence. Nakládaný hermelín je zrající sýr, který se několik dní marinuje v oleji, česneku a dalším koření. Utopence jsou špekáčky s cibulí popř. dalšími ingrediencemi (feferonky, paprika, nakládaná okurka,..) naloženě v octové marinádě. 

Češi před hlavním chodem často konzumují polévky - nejčastěji vývary, ať už kuřecí, slepičí či hovězí. Další oblíbenou polévkou je klasická bramboračka. Tradiční česká bramboračka se připravuje z brambor a kořenové zeleniny. Chybět nesmí houby, česnek a majoránka. Velice oblíbená je i čočková nebo gulášová polévka. V jídelníčku se často setkáte s klasickou česněčkou, což je polévka z česneku, brambor, podávaná s opečenými krutony popř. i se sýrem nebo vejcem.

Hlavní chody

Česká republika patří mezi země s velkou spotřebou masa. Téměř v žádném hlavním chodu maso nechybí. Mezi tradiční české pokrmy patří svíčková na smetaně s knedlíkem. Svíčková je omáčka z kořenové zeleniny se smetanou. Dalším národním pokrmem je knedlo-vepřo-zelo, což je pečené maso podávané se sladkokyselým zelím a houskovým knedlíkem. Velice oblíbený je řízek s bramborovým salátem či guláš. Guláš je tvořen nakrájenými masovými kostkami v omáčce z cibule, které jsou kořeněné paprikou. Rovněž se můžete setkat s omáčkou "Kuře na paprice", kdy se jedná o kuřecí maso se smetanovou omáčkou, ochucenou sladkou paprikou. Všechny omáčky jsou většinou podávány s bramborovým, houskovým či karlovarským knedlíkem. 

Dezerty

Jestliže patříte mezi milovníky sladkého na všechny způsoby, Českou republiku si určitě zamilujete. Ochutnat musíte tradiční české buchty z kynutého těsta, plněné např. tvarohem, mákem nebo ořechy. Vynechat nesmíte ani tradiční české zákusky - máslové trubičky, větrníky, koňakovou špičku a spoustu dalších laskomin. V České republice se často setkáte s drobenkovými moučníky, což je sladké těsto posypané různými druhy ovoce a drobenkou. 

Nápoje

Český národ se pyšní nejvyšší spotřebou piva na osobu! Nejznámějšími pivovary po celém světě jsou Budweiser Budvar a Pilsner Urquell. Vyzkoušet můžete i piva Dalešice, Krušovice, Velkopopovický Kozel, Svijany a piva z mnoha dalších pivovarů a mini pivovarů.

Mezi tradiční české lihoviny patří Becherovka (bylinný likér) a Slivovice (čirý destilát ze švestek). Česká republika se může pochlubit i širokou nabídkou kvalitních vín. Mezi nejčastěji pěstované odrůdy bílého vína patří např. Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Pálava nebo Chardonnay. Oblíbené odrůdy červeného vína jsou Frankovka, Modrý portugal nebo Merlot.

Ceny v restauracích v České republice

Za oběd v restauraci běžně zaplatíte 120 - 250 Kč. Výrazně ušetřit můžete, pokud si dáte obědové menu, které vás často i s polévkou vyjde na 100 - 150 Kč. Stravovat se můžete i ve fastfoodu, kde si můžete dát např. párek v rohlíku, který vás vyjde zhruba na 30 - 40 Kč.

Co dělat v České republice

Článek pro vás napsal:
Aktualizováno: 8.8.2024