TOP 10 míst, která musíte vidět v Norimberku
Norimberk (německy Nürnberg) patří mezi nejkrásnější německá města a nabízí jedinečnou kombinaci středověké atmosféry, bohaté historie a moderního života. Jako druhé největší město Bavorska okouzluje návštěvníky svými červenými střechami, impozantním hradem a malebnými uličkami. Díky své kompaktní velikosti je Norimberk ideálním místem pro víkendový výlet, kdy většinu hlavních atrakcí můžete pohodlně prozkoumat pěšky.
Historické centrum obklopené mohutnými hradbami vás přenese do dob středověku, zatímco nacistické památky připomínají temnější stránky německých dějin. Pojďme se společně podívat na nejzajímavější místa tohoto fascinujícího města, která byste při své návštěvě rozhodně neměli vynechat.
Norimberský hrad (Kaiserburg)
Majestátní Norimberský hrad (Kaiserburg) představuje jednu z nejvýznamnějších císařských pevností středověku a bezpochyby nejdůležitější památku města. Tyčí se na skalnatém výběžku nad historickým centrem a nabízí dechberoucí výhledy na celé město s jeho charakteristickými červenými střechami. Hrad sloužil jako jedna z nejdůležitějších císařských rezidencí Svaté říše římské a pravidelně zde pobývali císaři během svých cest po říši.
Hradní komplex se skládá z několika částí: Císařského hradu (Kaiserburg), Purkrabského hradu (Burggrafenburg) a městského opevnění (Städtische Burg). Při prohlídce byste rozhodně neměli vynechat Císařskou kapli (Kaiserkapelle), dvojitou kapli v románském slohu, která je architektonickým skvostem. Panenská věž (Sinwellturm) pak nabízí panoramatické výhledy, které stojí za to i přes náročnější výstup po schodech.
V hradním muzeu si můžete prohlédnout historické zbraně, umělecká díla a předměty každodenního života, které vám pomohou lépe pochopit život ve středověkém Norimberku. Pozornost zaslouží také hluboká studna, která sahá 50 metrů do hloubky a byla životně důležitým zdrojem vody během obléhání. Průvodci zde často předvádějí, jak dlouho trvá, než se voda ze studny dostane na povrch.
Hradní zahrady jsou dalším místem, kde můžete strávit příjemné chvíle odpočinkem s výhledy na město. V letních měsících se zde často konají kulturní akce a koncerty pod širým nebem, což je skvělá příležitost zažít hrad v jiném kontextu. Pokud máte rádi fotografování, je Kaiserburg jedním z nejfotogeničtějších míst Norimberku, zvláště za úsvitu nebo při západu slunce.
Náš tajný tip: Navštivte hrad brzy ráno nebo pozdě odpoledne, kdy je zde méně turistů a atmosféra je mnohem autentičtější. Pro opravdové fajnšmekry doporučujeme prohlídku hradních sklepů, které jsou méně navštěvované, ale nabízí fascinující pohled do historie.
Staré město (Altstadt) s kostelem sv. Sebalda a sv. Vavřince
Historické centrum Norimberku, obklopené téměř 5 km dlouhými středověkými hradbami, představuje jednu z nejlépe dochovaných starých čtvrtí v Evropě. Přestože bylo během druhé světové války z velké části zničeno, bylo pečlivě rekonstruováno v původním stylu, což vám umožní zažít autentickou atmosféru středověkého říšského města. Procházka křivolakými uličkami s hrázděnými domy, malými náměstími a historickými památkami vás přenese několik století zpět.
Dominantou starého města jsou dva velkolepé gotické kostely – kostel sv. Sebalda (St. Sebald) a kostel sv. Vavřince (St. Lorenz). Kostel sv. Sebalda, nejstarší farní kostel města, byl postaven ve 13. století a je zasvěcen patronovi Norimberku. Uvnitř najdete nejvýznamnější umělecké dílo - náhrobek sv. Sebalda, mistrovské dílo pozdně gotického sochařství od Petra Vischera. Ohromující interiér doplňují vzácné vitráže, impozantní oltáře a vynikající akustika, díky níž se zde pravidelně konají varhanní koncerty.
Kostel sv. Vavřince, nacházející se na jižní straně řeky Pegnitz, je s výškou věží 80 metrů další nepřehlédnutelnou památkou. Jeho západní průčelí s bohatě zdobeným portálem a rozetovým oknem patří k vrcholným dílům gotické architektury. Interiér kostela ukrývá řadu uměleckých pokladů, z nichž nejcennější je Zvěstování od Veita Stosse – vyřezávaný dřevěný závěsný věnec zobrazující scény ze života Panny Marie.
Staré město je protkané malebnou řekou Pegnitz, přes kterou se klene řada historických mostů. Nejznámějším je Most katů (Henkersteg) a Most lásky (Liebesbrücke), které nabízejí romantické výhledy a skvělé příležitosti pro fotografy. Při procházce starým městem nezapomeňte navštívit středověké uličky Weissgerbergasse a Füll s tradičními hrázděnými domy, které přežily bombardování během války.
Náš tajný tip: Zatímco většina turistů spěchá hlavními ulicemi, zkuste se záměrně ztratit v bočních uličkách starého města. Objevíte skryté dvorky (Hinterhöfe), malé řemeslné dílny a útulné kavárny, kam místní chodí relaxovat daleko od turistického ruchu. Nádvoří Fembohaus nabízí krásnou ukázku patricijské architektury a často se zde konají malé kulturní akce.
Hlavní náměstí (Hauptmarkt) s Krásnou kašnou
Hauptmarkt, centrální náměstí Norimberku, představuje skutečné srdce města, kde už od středověku pulzuje obchodní a společenský život. Toto prostorné náměstí o rozloze více než 5000 metrů čtverečních je obklopeno historickými budovami, které mu dodávají nezaměnitelnou atmosféru. Právě zde se každý den (kromě neděle) koná tradiční trh, kde můžete nakoupit čerstvé produkty od místních farmářů, květiny, koření a regionální speciality. V předvánočním období se náměstí proměňuje v dějiště slavného norimberského vánočního trhu (Christkindlesmarkt), jednoho z nejstarších a nejznámějších v celém Německu.
Dominantou náměstí je Krásná kašna (Schöner Brunnen), 19 metrů vysoká gotická pyramida z konce 14. století, zdobená 40 barevnými figurami představujícími různé postavy důležité pro středověkou společnost – od proroků a církevních otců po kurfiřty a hrdiny. Kašna je obehnána kovovou mříží, ve které se nachází dva mosazné prsteny. Podle místní pověry přináší štěstí, pokud s nimi otočíte. Barevný exteriér kašny je ve skutečnosti dokonalou kopií – originál je z důvodu ochrany před povětrnostními vlivy uchováván v Germánském národním muzeu.
Na východní straně náměstí upoutá pozornost Frauenkirche (Kostel Panny Marie), gotická cihlová stavba ze 14. století s fascinujícími astronomickými hodinami. Každý den v poledne můžete sledovat tzv. "Männleinlaufen" – mechanické figurky zobrazující sedm kurfiřtů, kteří se klanějí císaři Karlu IV. Samotný kostel je výjimečný svou fasádou a interiérem s mnoha uměleckými díly, včetně Tucherova oltáře.
Na náměstí také najdete zlatem zdobenou renesanční kašnu a historickou radnici. Nezapomeňte se podívat do podzemních chodeb pod Hauptmarktem, které sloužily jako sklady potravin a jako úkryty během válečných časů. Prohlídka těchto podzemních prostor poskytuje zajímavý vhled do každodenního života středověkých obyvatel města.
Náš tajný tip: Navštivte Hauptmarkt brzy ráno, když místní nakupují čerstvé potraviny a náměstí ještě není přeplněné turisty. Je to ideální čas k fotografování Krásné kašny bez davů lidí. Zkuste ochutnat speciální norimberské perníky (Lebkuchen) v některém z okolních obchodů – jsou považovány za nejlepší v Německu a mají staletou tradici. Pokud máte možnost, vystoupejte na věž kostela Frauenkirche, odkud se nabízí neobvyklý pohled na celé náměstí a okolí.
Dokumentační centrum nacistických sjezdů
Dokumentační centrum nacistických sjezdů (Dokumentationszentrum Reichsparteitagsgelände) představuje temnou, ale nezbytnou zastávku pro pochopení moderních dějin Norimberku. Nachází se v severním křídle nedokončeného Kongresového centra (Kongresshalle), které mělo být monumentální stavbou určenou pro sjezdy NSDAP. Tato obrovská budova ve tvaru kolosea byla navržena tak, aby pojala až 50 000 lidí, ale nikdy nebyla dokončena. Dnes slouží jako varovný památník a vzdělávací centrum připomínající nejtemnější období německých dějin.
Stálá expozice "Fascinace a teror" na ploše 1300 metrů čtverečních chronologicky mapuje vzestup nacistické strany, význam Norimberku jako "města stranických sjezdů", propagandistické využití masových shromáždění a následky nacistického režimu. Multimediální instalace, historické fotografie, dokumenty a filmové záběry poskytují komplexní pohled na to, jak nacisté využívali architekturu a masové události k manipulaci s veřejným míněním. Moderní skleněná a ocelová konstrukce, která prochází původní nacistickou budovou, symbolizuje "trhlinu" v historii a kritické zhodnocení minulosti.
Okolní území o rozloze 11 km² bylo určeno pro grandiózní nacistické přehlídky a sjezdy. Mezi nejpůsobivější dochované stavby patří Zeppelinovo pole (Zeppelinfeld) s tribunou, odkud Adolf Hitler pronášel své projevy, a Velká ulice (Große Straße), monumentální dvoukilometrová třída navržená pro vojenské přehlídky. Tyto stavby, ač chátrající, poskytují silný fyzický důkaz megalomanských ambicí nacistického režimu.
Centrum nabízí také vzdělávací programy, přednášky a speciální výstavy zaměřené na různé aspekty nacistické éry a její důsledky. Audio průvodce dostupný v mnoha jazycích včetně češtiny vám pomůže lépe porozumět vystavěným exponátům a jejich historickému kontextu. Pro hlubší pochopení doporučujeme využít služeb průvodce, který dokáže zodpovědět specifické dotazy a poskytnout další souvislosti.
Je důležité zmínit, že po druhé světové válce si spojenci záměrně vybrali Norimberk jako místo konání soudních procesů s nacistickými válečnými zločinci právě kvůli symbolickému významu města pro nacistický režim. Tuto kapitolu historie podrobně dokumentuje výstava "Memorium norimberských procesů" v budově Justičního paláce, která stojí také za návštěvu.
Náš tajný tip: Největší dojem udělá návštěva Zeppelinova pole za soumraku, kdy monumentální architektura působí obzvláště sugestivně. Pro opravdové zájemce o historii doporučujeme stáhnout si speciální aplikaci, která vás prostřednictvím rozšířené reality provede po celém areálu a ukáže, jak měly vypadat nedokončené budovy podle původních nacistických plánů.
Germánské národní muzeum
Germánské národní muzeum (Germanisches Nationalmuseum) je kulturním pokladem nejen Norimberku, ale celého Německa. Založené v roce 1852, představuje největší muzeum německé kultury a umění na světě. Rozlehlý komplex, který kombinuje historické budovy bývalého kartuziánského kláštera s moderními architektonickými prvky, ukrývá více než 1,3 milionu exponátů, přičemž vystaveno je "pouze" kolem 25 000 předmětů. Muzeum nabízí fascinující cestu německou historií od pravěku až po současnost.
Sbírky muzea jsou neobyčejně rozmanité a zahrnují středověké umění, historické hudební nástroje, lidové umění, nábytek, historické zbraně a zbroj, vědecké nástroje, historické oděvy, hračky a mnoho dalšího. Mezi skutečné skvosty patří první glóbus světa (Erdapfel) vytvořený Martinem Beheimem v roce 1492, slavné dílo Albrechta Dürera "Růžencová slavnost", nejstarší dochovaná harfa z Evropy, a rozsáhlá kolekce historických nástrojů ze slavné norimberské dílny rodiny Neuberů.
Muzeum je rozčleněno do tematických oddělení, která sledují chronologický i tematický přístup. Středověká sekce patří k nejbohatším v Evropě a prezentuje vzácné rukopisy, sakrální umění a sochy. Oddělení renesance a baroka nabízí pohled do období, kdy byl Norimberk jedním z nejdůležitějších center humanismu a umělecké tvorby. Moderní část pak sleduje vývoj německé společnosti a kultury od osvícenství po 21. století.
Před muzeem se nachází "Ulice lidských práv" (Straße der Menschenrechte) - působivá instalace izraelského umělce Daniho Karavana složená z 27 bílých sloupů, na nichž jsou v různých jazycích vytesány články Všeobecné deklarace lidských práv. Toto dílo symbolizuje Norimberskou snahu vyrovnat se s temnou minulostí nacismu a stát se městem míru a lidských práv.
Pro návštěvníky je k dispozici audio průvodce v různých jazycích včetně češtiny, který vám pomůže zorientovat se v rozsáhlých expozicích. Vzhledem k velikosti muzea doporučujeme před návštěvou si vybrat sekce, které vás nejvíce zajímají, protože prohlídka celého muzea by zabrala několik dní. Muzeum také nabízí pravidelné tematické výstavy, které se věnují specifickým aspektům německé kultury a historie.
Náš tajný tip: Méně navštěvovaná, ale fascinující je sbírka historických vědeckých nástrojů, kde najdete astronomické přístroje, které svědčí o mimořádné preciznosti norimberských řemeslníků. Pro milovníky umění doporučujeme sledovat program večerních prohlídek, které nabízejí jedinečnou atmosféru a menší počet návštěvníků.
Dürerův dům
Dürerův dům (Albrecht-Dürer-Haus) patří mezi nejnavštěvovanější a nejautentičtější památky Norimberku. Tento pětipatrový hrázděný dům ze 16. století sloužil jako domov a ateliér jednoho z největších renesančních umělců – Albrechta Dürera, který zde žil a tvořil mezi lety 1509 až do své smrti v roce 1528. Nachází se pod hradem na Albrecht-Dürer-Straße a je jedinou dochovanou uměleckou rezidencí z tohoto období v severní Evropě.
Budova sama o sobě je architektonickým skvostem a ukázkou typického měšťanského domu své doby. Interiér byl důmyslně rekonstruován, aby věrně zachycoval atmosféru Dürerovy doby. V jednotlivých místnostech najdete repliky dobového nábytku, tiskařský lis a ukázky nástrojů, které slavný umělec používal při své práci. Část expozice je věnována Dürerovým grafickým technikám – zejména dřevořezbám a mědirytu, v nichž byl naprostým mistrem a inovátorem.
Prohlídku domu zpestřuje herečka v kostýmu Agnes, Dürerovy manželky, která provází návštěvníky domem a vypráví o každodenním životě v renesančním Norimberku. Toto živé podání historie je velmi populární především u rodin s dětmi a přispívá k autentickému zážitku. V ateliéru probíhají pravidelné ukázky tiskařských technik, které Dürer používal při tvorbě svých slavných grafických děl jako "Rytíř, smrt a ďábel" nebo "Melancholie".
Ačkoliv v domě nenajdete Dürerovy originály (ty jsou umístěny především v Germánském národním muzeu a světových galeriích), expozice obsahuje kvalitní reprodukce jeho nejslavnějších děl s podrobným výkladem. Zajímavá je multimediální prezentace, která sleduje Dürerovu cestu od učedníka až po uznávaného mistra a vlivného intelektuála své doby, který udržoval korespondenci s předními humanisty včetně Erasma Rotterdamského.
V přízemí domu se nachází muzejní obchod, kde si můžete zakoupit reprodukce Dürerových děl, odborné publikace o jeho životě a tvorbě, a také drobné suvenýry inspirované jeho nejslavnějšími pracemi, jako je "Zajíc" nebo "Modlící se ruce". Během adventu se před domem konají malé tematické trhy s ukázkami dobových řemesel, což je ideální příležitost pro návštěvu.
Náš tajný tip: Navštivte Dürerův dům v pozdních odpoledních hodinách, kdy už většina organizovaných skupin odešla. V klidnější atmosféře si lépe vychutnáte autentičnost prostředí. Z malého dvorku za domem se nabízí neobvyklý pohled na hradby a Sebaldův kostel, který stojí za fotografii. Pro opravdové umělecké nadšence doporučujeme následně navštívit nedalekou kapli sv. Mořice (Moritzkapelle), kde jsou vystaveny některé méně známé práce Dürerových současníků.
Hradby a věže historického centra
Norimberské hradby (Nürnberger Stadtmauer) patří k nejzachovalejším městským opevněním v Evropě a nabízejí fascinující pohled na středověké vojenské stavitelství. Původní obranný systém se začal budovat již ve 12. století a postupně byl rozšiřován až do 16. století. Z původních 5 kilometrů hradeb se zachovala větší část spolu s vodními příkopy, 80 věžemi a několika městskými branami, což vytváří působivý prstenec kolem historického centra města.
Nejzachovalejší a nejpůsobivější část hradeb obklopuje severní část starého města, kde se rozprostírá mezi hradem a věží Neutormauer. Tato sekce nabízí návštěvníkům možnost procházet se po samotných hradbách, což poskytuje jedinečnou perspektivu na město. Z výšky několika metrů se můžete kochat výhledy jak na středověké uličky vnitřního města, tak na moderní zástavbu za hradbami. Nejlepší výchozí bod pro objevování hradeb je v blízkosti hradu, odkud můžete pokračovat po tzv. hradní cestě (Burgweg).
Součástí opevnění jsou monumentální městské brány, z nichž nejimpozantnější je Frauentor (Ženská brána) s dvojitým opevněním, Spittlertor (Špitálská brána) a především Königstor (Královská brána). Každá brána má svůj specifický architektonický styl a svědčí o bohatství a důmyslnosti středověkého Norimberku. Za pozornost stojí také četné obranné věže, z nichž nejznámější je Laufer Schlagturm se svými hodinami, nebo Weißer Turm (Bílá věž), která dala jméno celé čtvrti.
Neobvyklou atrakcí jsou také tzv. "hangman's bridges" (katovy mosty), úzké dřevěné lávky vedoucí podél vnitřní strany hradeb, které sloužily jako komunikační cesty pro obránce města. Nejslavnější z nich je Henkersteg (Most kata), který vede přes řeku Pegnitz. Jméno získal podle skutečnosti, že městský kat žil v izolaci v domě u tohoto mostu, jelikož jeho profese byla považována za nečistou a bylo mu zakázáno žít mezi běžnými občany.
Podél hradeb se táhne zelený pás parků a zahrad, který vznikl na místě bývalých vodních příkopů. Tyto příjemné prostory dnes slouží jako místa odpočinku pro místní obyvatele i turisty a nabízejí krásné výhledy na opevnění. V letních měsících se zde konají různé kulturní akce a festivaly pod širým nebem.
Náš tajný tip: Místo obvyklé procházky po vnitřní straně hradeb se vydejte podél vnější strany opevnění, kde je mnohem méně turistů a můžete si v klidu vychutnat monumentálnost této stavby. Cestou narazíte na malou, téměř skrytou zahradu u Tiergärtnertor, která nabízí idylické místo pro odpočinek s výhledem na opevnění. Pro jedinečný zážitek doporučujeme projít se po hradbách za soumraku, kdy jsou nasvícené a vytvářejí magickou atmosféru.
Podzemní chodby a sklepy (Felsengänge)
Jednou z nejpozoruhodnějších a nejméně známých atrakcí Norimberku je rozsáhlý labyrint podzemních chodeb a sklepů, známý jako Felsengänge (skalní chodby). Tento fascinující podzemní systém sahá až čtyři patra pod úroveň historického centra města a táhne se v délce několika kilometrů. Chodby byly ručně vytesány do pískovcového podloží již od 14. století a postupně se rozšiřovaly až do 19. století. Návštěva tohoto podzemního světa patří mezi nejautentičtější zážitky, které můžete v Norimberku zažít.
Původně byly tyto prostory využívány jako sklepy pro skladování a zrání piva - pískovcové podloží poskytovalo ideální stabilní teplotu kolem 8-10 °C. Norimberk byl proslulý svým pivovarnickým uměním a pod prakticky každým domem ve starém městě se nacházel sklep propojený s tímto podzemním systémem. Později, když se pivovarnictví přesunulo do větších provozoven, sloužily tyto prostory k uchovávání potravin, jako úkryty během válek a při náletech, a dokonce i jako sklady uměleckých děl během druhé světové války.
Do podzemí se můžete vydat pouze s průvodcem v rámci organizovaných prohlídek, které začínají pod historickou budovou pivovaru Altstadthof. Průvodci vás vezmou na 70minutovou cestu do hloubky až 24 metrů pod ulicemi města. Během prohlídky uvidíte nejen samotné chodby, ale také speciální komory, kde zrálo pivo, studny, které zásobovaly město vodou i v době obléhání, a moderní umělecké instalace, které oživují některé části podzemí.
Zvláště působivé jsou tzv. "Kunstbunker" - podzemní prostory, které během druhé světové války sloužily jako úkryty pro nejvzácnější umělecká díla z norimberských muzeí a kostelů, včetně slavné Dürerovy Růžencové slavnosti. Díky stálé teplotě a vlhkosti v podzemí byla tato díla chráněna před bombardováním, které značně poničilo povrchové části města. Dodnes můžete vidět speciální komory s klimatizačním systémem, které byly navrženy pro ochranu těchto nenahraditelných pokladů.
Prohlídky jsou dostupné v němčině a angličtině, a rozhodně doporučujeme rezervaci předem, protože jsou často vyprodané. Pro úplný zážitek můžete spojit návštěvu podzemí s prohlídkou malého pivovaru Altstadthof, který se nachází nad ním a navazuje na staletou tradici norimberského pivovarnictví. Zde můžete ochutnat místní červené pivo vařené podle tradičních receptů.
Náš tajný tip: Pokud vás historie pivovarnictví opravdu zajímá, zeptejte se při rezervaci na speciální "pivní prohlídku", která kromě standardní trasy zahrnuje i návštěvu historických pivovarských sklepů s ochutnávkou několika druhů piva. Tyto specializované prohlídky se konají méně často, ale nabízejí hlubší pohled do norimberské pivní kultury.
Historické vodní mlýny na řece Pegnitz
Řeka Pegnitz, která se klikatí historickým centrem Norimberku, není jen malebným prvkem městské krajiny, ale po staletí byla také důležitým zdrojem energie pro místní řemeslníky. Podél jejích břehů můžete objevit několik historických vodních mlýnů, které nabízejí fascinující pohled do průmyslové minulosti města a zároveň vytvářejí jedny z nejromantičtějších zákoutí Norimberku.
Nejznámějším a nejfotogeničtějším je Henkermühle (Katův mlýn), který se nachází v blízkosti již zmíněného Mostu kata (Henkersteg). Jak napovídá jeho jméno, mlýn byl provozován městským katem, který kromě své hlavní "profese" měl i další zdroje příjmů. Tato hrázděná budova částečně postavená na pilotech přímo nad řekou představuje ukázku středověkého vodního inženýrství. Zatímco interiér mlýna není běžně přístupný veřejnosti, jeho neobyčejně fotogenický exteriér je oblíbeným objektem fotografů, zejména když se za soumraku rozsvěcují světla, která se odrážejí na hladině řeky.
Nedaleko od Henkermühle se nachází další historický mlýn - Weinstadel, monumentální budova původně sloužící jako vinný sklad a později jako útulek pro malomocné. Dnes je tato památkově chráněná budova přeměněna na studentské ubytování, ale její venkovní část s velkým vodním kolem stále připomíná původní funkci objektu. Z mostu vedoucího kolem této budovy se nabízejí krásné výhledy na řeku a okolní historické stavby.
Unschlittplatz, malé náměstíčko poblíž řeky, je domovem dalšího z historických mlýnů, který je nyní přeměněn na restauraci nabízející tradiční franckou kuchyni. Posezení na venkovní terase s výhledem na staré vodní kolo a řeku poskytuje jedinečný gastronomický zážitek, kde se snoubí historie s kulinářským uměním.
Řeka Pegnitz je v centru Norimberku překlenuta množstvím mostů různých velikostí a stylů. Zvláště půvabný je Maxbrücke, kamenný most postavený v 15. století, který spojuje dvě hlavní části starého města. Z tohoto mostu se naskýtá jeden z nejkrásnějších pohledů na historické domy "zavěšené" nad řekou, včetně několika mlýnů.
Náš tajný tip: Nejkrásnější pohledy na historické mlýny nabízí málo známá pěšina vedoucí podél severního břehu Pegnitz mezi mosty Karlsbrücke a Fleischbrücke. Tato trasa je mimo hlavní turistické proudy a nabízí několik strategických míst pro fotografování vodních mlýnů v různých úhlech. Navštivte toto místo během tzv. "zlaté hodiny" těsně před západem slunce, kdy měkké světlo vytváří na hrázděných fasádách a vodě kouzelnou atmosféru. V kavárně ukryté v jednom z historických domů u řeky můžete ochutnat místní specialitu - "Drei im Weggla" (tři norimberské klobásky v housce) - tradiční rychlé občerstvení norimberských řemeslníků.
Víkendové tržiště a Handwerkerhof
Trhy a řemesla mají v Norimberku mnohasetletou tradici a i dnes patří mezi nejzajímavější turistické atrakce. Víkendové tržiště (Wochenmarkt) na Hauptmarktu představuje živoucí tradici sahající až do středověku. Každý čtvrtek a sobotu dopoledne se hlavní náměstí zaplní stánky místních farmářů, řemeslníků a prodejců potravin. Na rozdíl od komerčních turistických atrakcí je tento trh autentickým místem, kde nakupují především místní obyvatelé.
Procházka mezi stánky je smyslovým zážitkem – vůně čerstvého chleba, sýrů, uzenin a sezónního ovoce a zeleniny naplňují vzduch. Trh nabízí ideální příležitost ochutnat místní speciality jako jsou slavné norimberské klobásky (Nürnberger Rostbratwurst), které jsou menší než běžné německé klobásy, ale vynikají intenzivní chutí díky směsi koření obsahující majoránku. Další regionální pochoutkou jsou "Lebkuchen" – tradiční perníky, jejichž receptura je v některých rodinách předávána po generace. Na trhu také najdete čerstvé ryby z místních řek, domácí marmelády, med od francských včelařů a širokou škálu regionálních vín.
Pouze několik kroků od hlavního nádraží se nachází Handwerkerhof (Dvůr řemeslníků), okouzlující enkláva obklopená středověkými hradbami. Tento malý komplex hrázděných domů byl vytvořen v roce 1971 jako živoucí muzeum tradičních řemesel. V malých dílnách a obchůdcích můžete sledovat řemeslníky při práci a zakoupit jejich výrobky přímo z první ruky. Najdete zde zlatníky, hrnčíře, knihaře, výrobce svíček, skláře, kožedělce a další tradiční řemeslníky.
Zvláště působivá je dílna výrobce cínových figurek, která navazuje na bohatou historii norimberského hračkářství. Norimberk byl od 16. století evropským centrem výroby hraček a dodnes je zde každoročně pořádán nejvýznamnější světový veletrh hraček. V malé dílně můžete sledovat, jak vznikají detailní cínové figurky, které v minulosti proslavily město po celém světě.
Handwerkerhof nabízí také několik útulných hospůdek a restaurací, kde můžete ochutnat tradiční franckou kuchyni. Francké jídlo je vydatné a chutné – oblíbené pokrmy zahrnují "Schäufele" (vepřové plece), "Fränkischer Sauerbraten" (marinované hovězí) nebo "Karpfen blau" (kapr na modro). K jídlu se tradičně podávají francké víno nebo místní pivo.
Náš tajný tip: Na víkendovém tržišti hledejte malý stánek v jihozápadním rohu náměstí, kde starší pán prodává domácí ovocné pálenky (Obstler) a likéry podle rodinných receptů. Ochutnávka je samozřejmostí a získáte tak jedinečný suvenýr. V Handwerkerhofu navštivte malý obchod s vánočními ozdobami, který je otevřen celoročně. Vyrábějí zde ručně foukané a malované ozdoby podle tradičních vzorů, které mohou sloužit jako dokonalý suvenýr z Norimberku.
Kde najdete více informací
Nejčastější dotazy
Jak dlouho je potřeba na prohlídku Norimberku?
Na základní prohlídku hlavních atrakcí historického centra Norimberku stačí dva dny. Pokud chcete město prozkoumat důkladněji, včetně muzeí a okolí, doporučujeme alespoň 3-4 dny. Historické centrum je poměrně kompaktní a většina památek je dostupná pěšky.
Jaké je nejlepší období pro návštěvu Norimberku?
Norimberk je atraktivní celoročně, ale nejlepší období je od dubna do října, kdy je příjemné počasí pro procházky městem. Mimořádně kouzelná je adventní doba (od konce listopadu do Vánoc), kdy se koná světoznámý norimberský vánoční trh Christkindlesmarkt s neopakovatelnou atmosférou.
Jak se dostanu z letiště do centra Norimberku?
Z norimberského letiště se do centra města dostanete nejjednodušeji metrem (linkou U2), cesta trvá přibližně 12 minut a vlaky jezdí každých 10 minut. Alternativně můžete využít taxi, které vás do centra doveze za zhruba 20 minut, cena se pohybuje okolo 25 €.
Jaké jsou typické norimberské speciality, které bych měl ochutnat?
Mezi typické norimberské pokrmy patří malé grilované klobásky "Nürnberger Rostbratwurst" podávané po třech s kysaným zelím, tradiční perníky "Lebkuchen" a "Drei im Weggla" (tři klobásky v housce). Z nápojů stojí za ochutnání místní červené pivo a francká vína, zejména Silvaner.
Je Norimberk vhodný pro návštěvu s dětmi?
Ano, Norimberk nabízí mnoho atrakcí vhodných pro děti. Populární jsou především hračkářské muzeum (Spielzeugmuseum), zoo, dětská železnice v parku a interaktivní expozice v Germánském národním muzeu. Děti obvykle baví také prohlídka hradu s jeho tajemnými chodbami a věžemi.
Kolik stojí vstupné do hlavních atrakcí v Norimberku?
Vstupné do hlavních památek se pohybuje mezi 5-12 € za dospělou osobu. Norimberský hrad stojí kolem 7 €, Dürerův dům 6 €, Germánské národní muzeum 8 €. Výhodnější může být Norimberk Card za 28 € na dva dny, která zahrnuje vstup do všech muzeí a památek a neomezenou dopravu po městě.
Dá se v Norimberku platit kartou nebo je lepší mít hotovost?
Ve větších obchodech, restauracích a hotelech je možné platit kartou, ale v menších obchůdcích, na trzích a v tradičních hospůdkách je stále běžnější platba v hotovosti. Doporučujeme mít u sebe vždy nějakou hotovost v eurech, zejména pro menší nákupy a občerstvení.
Je možné navštívit místa spojená s nacistickou minulostí města?
Ano, Dokumentační centrum nacistických sjezdů a přilehlý areál Zeppelinfeld jsou přístupné veřejnosti. Vstupné do dokumentačního centra je přibližně 6 € a poskytuje komplexní pohled na nacistickou éru. K dispozici jsou audio průvodci v různých jazycích včetně češtiny.
Jak se nejlépe pohybovat po Norimberku?
Historické centrum Norimberku je nejlepší prozkoumat pěšky, protože většina památek je soustředěna v kompaktní oblasti. Pro delší vzdálenosti město nabízí efektivní síť veřejné dopravy včetně metra (U-Bahn), tramvají a autobusů. Jednodenní jízdenka stojí přibližně 8 € a umožňuje neomezené cestování.
Jsou v Norimberku nějaké bezplatné atrakce?
Ano, v Norimberku najdete několik bezplatných atrakcí. Procházka po hradbách, návštěva hlavního náměstí s Krásnou kašnou, prohlídka kostela sv. Sebalda a sv. Vavřince (mimo bohoslužby), a také parky podél řeky Pegnitz jsou zdarma. Některá muzea nabízejí bezplatný vstup první neděli v měsíci.