Jak se domluvím?
V Norimberku, stejně jako ve zbytku Německa, je oficiálním jazykem němčina. Místní obyvatelé zde mluví specifickým franským dialektem (Fränkisch), který může znít odlišně od standardní němčiny, kterou znáte z učebnic. Naštěstí pro turisty, v turistických oblastech se většina lidí domluví anglicky, zejména mladší generace a pracovníci v sektoru služeb. V restauracích, hotelech a hlavních atrakcích obvykle najdete personál s dobrou znalostí angličtiny.
Přesto oceňují místní snahu o alespoň základní komunikaci v němčině. I jednoduchý pozdrav nebo poděkování v místním jazyce často prolomí ledy a získá vám sympatie. Navíc se s němčinou setkáte na cedulích, v menu restaurací či v hromadné dopravě, kde nemusí být vždy anglický překlad.
Základní fráze
- Dobrý den - Guten Tag (gúten ták)
- Dobré ráno - Guten Morgen (gúten morgen)
- Dobrý večer - Guten Abend (gúten ábent)
- Děkuji - Danke (danke)
- Prosím (když něco podáváte) / Není zač - Bitte (bite)
- Na zdraví - Prost (prost)
- Ano - Ja (já)
- Ne - Nein (nain)
- Promiňte - Entschuldigung (entšuldigung)
- Mluvíte anglicky? - Sprechen Sie Englisch? (šprečn zí englič)
- Nerozumím - Ich verstehe nicht (ich ferštéhe nicht)
- Kolik to stojí? - Was kostet das? (vas kostet das)
- Kde je...? - Wo ist...? (vó ist)
- Pomoc! - Hilfe! (hilfe)
- Potřebuji doktora - Ich brauche einen Arzt (ich brauche ainen arczt)
Náš tajný tip: Stáhněte si aplikaci Google Translate a předem si do ní uložte nejdůležitější fráze pro offline použití. Zejména v restauracích mimo turistické centrum se hodí mít po ruce rychlý překlad speciálních položek na jídelním lístku nebo otázek od číšníka.
O obyvatelích
Norimberk s přibližně 520 000 obyvateli je druhé největší město Bavorska a jeho obyvatelé si zakládají na své jedinečné historii a kulturním dědictví. Místní lidé jsou typickým příkladem bavorské otevřenosti a srdečnosti, což je příjemná změna oproti obecnému stereotypu o odměřených Němcích. Na první pohled mohou působit rezervovaně, ale jakmile prolomíte počáteční bariéru, setkáte se s pohostinností a ochotou pomoci.
Norimberk je také kosmopolitním městem s významným podílem obyvatel s migračním pozadím. Přibližně 20 % obyvatelstva tvoří cizinci, což dává městu multikulturní charakter. Pro místní je charakteristická hrdost na své město, jeho historii (i přes temné období nacismu) a zejména na vánoční trhy, které patří k nejslavnějším v Evropě.
Obyvatelé Norimberku si velmi potrpí na pořádek a čistotu. Respektování pravidel je pro ně důležité, což se odráží v čistých ulicích, včasné dopravě a obecně v organizaci života ve městě. Pokud budete tato nepsaná pravidla respektovat, rychle si místní získáte na svou stranu.
Společenská etiketa
- Dochvilnost - Němci si na přesnost velmi potrpí. Pokud máte domluvenou schůzku, přijďte raději o 5 minut dříve. Pozdní příchod je považován za nezdvořilý.
- Pozdravy - Při setkání je běžný stisk ruky, a to i mezi lidmi, kteří se vidí poprvé. Mezi blízkými přáteli jsou běžné i polibky na tvář.
- Tykání/vykání - V Německu se tradičně vyká a přechod k tykání nabízí vždy starší osoba mladší nebo nadřízený podřízenému. Neznámým lidem vždy vykejte.
- Stolování - Při jídle držte obě ruce na stole (ne v klíně). Je zdvořilé začít jíst až poté, co všichni u stolu dostali svá jídla. Před prvním napitím je zvykem si přiťuknout se slovy "Prost" a udržet oční kontakt.
- Spropitné - V restauracích se obvykle nechává spropitné ve výši 5-10 % z účtu, pokud jste byli s obsluhou spokojeni.
- Recyklace - Němci berou třídění odpadu velmi vážně. Respektujte místní pravidla pro třídění, zejména v případě lahví, které mají zálohový systém.
- Neděle - Tento den je určen k odpočinku - většina obchodů zůstává zavřená a hlučné aktivity (jako např. sekání trávy) jsou nevítané.
Náboženství
Norimberk leží v Bavorsku, které je tradičně katolickou částí Německa, ale samotné město má silnou protestantskou tradici. V 16. století bylo jedním z prvních významných německých měst, které přijaly luteránskou reformaci. I dnes je v Norimberku přibližně polovina věřících obyvatel protestanty, což se odráží v architektuře a kulturním životě města.
Významnou památkou je kostel svatého Sebalda (Sebalduskirche), jeden z nejdůležitějších luteránských kostelů ve městě, a také kostel svatého Vavřince (Lorenzkirche). Obě stavby reprezentují gotickou architekturu a mají bohatou historii sahající do středověku.
V současné době je však Norimberk, podobně jako většina německých měst, převážně sekulární. Přibližně třetina obyvatel se nehlásí k žádnému náboženství. Vedle křesťanství zde najdete i muslimskou komunitu, několik synagog a další náboženské skupiny. Náboženské soužití je poklidné a tolerance je důležitou hodnotou.
Pro návštěvníky je dobré vědět, že během náboženských svátků mohou být některé služby omezené. Zejména na Velký pátek, Velikonoční pondělí, Den nanebevstoupení Páně, Svatodušní pondělí a samozřejmě během vánočních svátků. Tyto dny jsou státními svátky a většina obchodů zůstává zavřená.
Historie
Norimberk má za sebou fascinující a pohnutou historii, která výrazně formovala podobu a charakter města. První písemná zmínka o Norimberku pochází z roku 1050, kdy byl označován jako "Norenberc" (skalnatá hora). Zásadní význam získalo město ve 14. a 15. století, kdy se stalo jedním z nejdůležitějších center Svaté říše římské. Císař Karel IV. zde vydal v roce 1356 Zlatou bulu, která stanovila pravidla volby římského krále na dalších 450 let.
Město prožívalo svůj zlatý věk během renesance, kdy se stalo centrem německého humanismu, vědy a umění. Působili zde významní umělci jako Albrecht Dürer, jeden z největších mistrů renesančního malířství. Zároveň Norimberk prosperoval jako obchodní křižovatka a centrum řemesel – zejména výroba hraček a přesných nástrojů byla proslulá po celé Evropě.
Tragickou kapitolou historie města je období nacismu. Adolf Hitler si Norimberk vybral jako místo konání monumentálních sjezdů NSDAP, pro které byl vybudován obrovský areál Říšského stranického sjezdiště. Město se také stalo symbolicky spojeno s antisemitismem prostřednictvím tzv. norimberských zákonů z roku 1935, které institucionalizovaly rasovou perzekuci Židů. Po druhé světové válce se Norimberk stal místem konání Norimberských procesů, kde byli souzeni nacističtí zločinci.
Během druhé světové války bylo město z více než 90 % zničeno spojeneckým bombardováním. Poválečná rekonstrukce byla obdivuhodným počinem – historické centrum bylo pečlivě obnoveno s použitím původních materiálů a středověký vzhled města byl z velké části zachován.
Dnes je Norimberk moderním průmyslovým a kulturním centrem, které si zachovává své historické dědictví a zároveň čelí své minulosti otevřeně a kriticky. Ve městě sídlí významné společnosti jako Siemens a probíhá zde řada mezinárodních veletrhů.
Kultura a co navštívit
Norimberk je městem s bohatou kulturní nabídkou, která potěší každého návštěvníka. Od velkolepých muzeí až po tradiční festivaly, zde najdete nespočet způsobů, jak se ponořit do místní kultury.
Hlavní kulturní památky
- Norimberský hrad (Kaiserburg) – Majestátní středověký hrad tyčící se nad městem, který byl po staletí sídlem císařů Svaté říše římské. Nabízí úchvatný výhled na celé město a expozici o historii místa.
- Dům Albrechta Dürera – Autenticky zrekonstruovaný dům, kde tento slavný renesanční umělec žil a tvořil. Můžete zde vidět, jak vypadala umělcova dílna i životní podmínky v 16. století.
- Germanisches Nationalmuseum – Největší muzeum německé kultury a umění v zemi. Jeho sbírky zahrnují díla od pravěku až po současnost a patří k nim i světoznámá díla Dürera a dalších mistrů.
- Dokumentační centrum Říšského stranického sjezdiště – Muzeum mapující temnou stránku historie města a jeho roli v období nacismu. Expozice je umístěna v nedokončené budově Kongresové haly navržené Albertem Speerem.
- Hlavní náměstí (Hauptmarkt) – Srdce historického centra s překrásnou Krásnou kašnou (Schöner Brunnen) a kostelem Panny Marie (Frauenkirche), kde se každoročně konají slavné vánoční trhy.
Kulturní události a festivaly
- Norimberské vánoční trhy (Christkindlesmarkt) – Jedny z nejslavnějších vánočních trhů na světě, které se konají od konce listopadu do Štědrého dne. Náměstí se promění v pohádkové městečko s vůní perníku, svařeného vína a tradičních pokrmů.
- Festival Staré hudby (Internationales Festival für Alte Musik) – Významná událost pro milovníky středověké a renesanční hudby, která se koná každoročně v červnu.
- Modrá noc (Blaue Nacht) – Fascinující kulturní festival, během kterého se historické budovy a památky osvětlují modrým světlem a stávají se kulisou pro umělecké instalace a performace.
- Rock im Park – Jeden z největších rockových festivalů v Německu, který se koná paralelně s festivalem Rock am Ring.
Zajímavosti
Norimberk skrývá množství zajímavostí, které potěší zvídavé cestovatele a mohou zpestřit vaši návštěvu tohoto historického města:
- Norimberské klobásy – Místní specialita "Nürnberger Rostbratwurst" je chráněna zeměpisným označením EU. Tyto drobné klobásky se tradičně podávají po šesti, devíti nebo dvanácti kusech s kyselým zelím a křenem.
- Norimberský perník – "Lebkuchen" má v Norimberku tradici sahající až do 14. století. Nejkvalitnější varianty obsahují vysoký podíl ořechů a minimální množství mouky. Tradiční výrobci jako Lebkuchen-Schmidt nabízejí celoročně ochutnávky a prohlídky výroby.
- Hračkářství – Norimberk byl po staletí centrem výroby hraček a dodnes zde sídlí největší světový veletrh hraček. V Muzeu hraček se můžete seznámit s historií tohoto řemesla od středověku po současnost.
- První kapesní hodinky – "Norimberské vejce", jak se nazývaly první přenosné hodinky na světě, byly vytvořeny kolem roku 1510 místním zámečníkem Peterem Henlein. Repliky těchto revolučních hodinek si můžete prohlédnout v Germanisches Nationalmuseum.
- První glóbus na světě – Martin Behaim, norimberský obchodník a geograf, vytvořil v roce 1492 nejstarší dochovaný glóbus světa, známý jako "Erdapfel" (zemské jablko). Je vystaven v Germanisches Nationalmuseum.
- Nejstarší restaurace – Hospoda "Zum Gulden Stern" funguje nepřetržitě od roku 1419 a je považována za nejstarší bratwurstovou restauraci na světě.
- Podzemní umělecké sklepy – Pod městem se nachází rozsáhlá síť sklepů, které sloužily k zrání piva. Během druhé světové války byly využívány jako protiletecké kryty a dnes jsou některé části zpřístupněny veřejnosti.
- Rychlost mluvy – Norimberk a okolní franská oblast jsou známé specifickým dialektem a rychlou mluvou, která může být obtížně srozumitelná i pro rodilé mluvčí němčiny z jiných částí země.
Legendy
Starobylé město Norimberk oplývá bohatou tradicí legend a pověstí, které dodávají místům zvláštní kouzlo a atmosféru. Při procházkách uličkami starého města se můžete seznámit s příběhy, které se předávají z generace na generaci:
Krásná kašna a kovový prsten
Nejznámější norimberská pověst se váže ke Krásné kašně (Schöner Brunnen) na hlavním náměstí. V její bohatě zdobené kovové mříži se nachází malý mosazný kroužek, kterým lze otáčet. Podle legendy jej vytvořil učeň kováře, aby dokázal svou zručnost. Jeho mistr ze žárlivosti nad dokonalým dílem učně oslepil. Traduje se, že kdo kroužkem třikrát otočí, tomu se splní přání. Proto je kroužek oproti okolní mříži lesklý od doteku tisíců rukou.
Ohnivý vůz
Legenda vypráví o bohatém šlechtici, který se ve středověku proháněl ulicemi Norimberku v ohnivém voze taženém černými koňmi s planoucíma očima. Terorizoval obyvatele a prý dokonce uzavřel smlouvu s ďáblem. Jedné noci jeho vůz zmizel v plamenech a šlechtic s ním. Říká se, že za temných nocí lze stále zaslechnout dusot kopyt a skřípění kol jeho ohnivého vozu.
Bezhlavý rytíř z hradu
Na norimberském hradě údajně straší bezhlavý rytíř. Podle pověsti byl nespravedlivě obviněn ze zrady a popraven stětím hlavy. Jeho duch se vrací každou půlnoc, aby hledal svou hlavu a dokázal svou nevinu. Návštěvníci hradu občas tvrdí, že v noci slyšeli zvuk kroků v brnění a cinkání řetězů.
Poklad trpaslíků
Pod Norimberkem se podle legendy nachází rozsáhlý labyrint chodeb, kde žije rod trpaslíků střežících nevyčíslitelný poklad. Trpaslíci prý v minulosti pomáhali městu v dobách nouze, ale když se lidé stali chamtivými a chtěli jejich bohatství ukrást, stáhli se hluboko pod zem. Některé části norimberských podzemních chodeb zůstávají nezmapované, což této legendě dodává na tajemnosti.
Svatý Sebald a zázrak s ledem
Svatý Sebald, patron města, podle legendy v zimě navštívil chudou rodinu, která neměla dřevo na topení. Sebald jim poradil, aby do krbu naložili led z řeky Pegnitz. Když tak učinili, led zázračně vzplanul a hořel jako dřevo, čímž rodinu zachránil před umrznutím. Na památku tohoto zázraku byl Sebaldovi zasvěcen jeden z nejvýznamnějších norimberských kostelů.
Kde najdete více informací
Nejčastější dotazy
Jaký je nejlepší čas na návštěvu Norimberku?
Nejlepší čas pro návštěvu je od dubna do října, kdy jsou příjemné teploty a méně srážek. Pokud toužíte zažít vánoční atmosféru, pak jednoznačně prosinec, kdy se konají slavné norimberské vánoční trhy (Christkindlesmarkt).
Jak se dostanu z letiště do centra Norimberku?
Z letiště se do centra dostanete metrem (linky U2), které jezdí každých 10 minut a cesta trvá asi 12 minut. Jízdenka stojí přibližně 3,30 €. K dispozici jsou také taxíky, které vás vyjdou na 20-25 €.
Potřebuji v Norimberku znát německy?
V turistických oblastech a hotelech se domluvíte anglicky. V restauracích mimo centrum a menších obchodech může být komunikace v angličtině obtížnější, základní německé fráze se tedy hodí.
Jaké jsou typické norimberské pokrmy, které bych měl ochutnat?
Určitě ochutnejte norimberské klobásky (Nürnberger Rostbratwurst), norimberský perník (Lebkuchen) a také místní specialitu "Schäufele" (uzené vepřové plecko). Z nápojů vyzkoušejte místní pivo, zejména červené "Rotbier".
Je Norimberk bezpečné město pro turisty?
Ano, Norimberk patří mezi bezpečná německá města. Jako v každém větším městě je dobré dávat pozor na své osobní věci v turisticky frekventovaných místech a nočních hodinách.
Kolik dní je potřeba na prohlídku Norimberku?
Pro prohlídku hlavních atrakcí Norimberku postačí 2-3 dny. Pokud plánujete navštívit i okolní města jako Bamberg nebo Rothenburg ob der Tauber, počítejte s alespoň 5 dny.
Jaké jsou možnosti dopravy po městě?
Norimberk má výbornou síť veřejné dopravy, včetně metra (U-Bahn), tramvají a autobusů. Centrum města je navíc kompaktní a většinu památek můžete pohodlně obejít pěšky. Jednodenní jízdenka stojí přibližně 9 €.
Jsou v Norimberku muzea se vstupem zdarma?
Některá muzea nabízejí volný vstup první středu v měsíci. Germanisches Nationalmuseum má volný vstup každou středu od 18:00 do 21:00 hodin. Dokumentační centrum bývalého sjezdového areálu NSDAP nabízí zdarma vstup každou první neděli v měsíci.
Kde najdu nejlepší výhled na město?
Nejkrásnější výhled na Norimberk je z hradu Kaiserburg. Další skvělý výhled nabízí věž kostela sv. Sebalda nebo vyhlídková terasa na střeše obchodního domu Galeria Kaufhof.
Jak daleko je z Norimberku do Mnichova?
Vzdálenost mezi Norimberkem a Mnichovem je asi 170 km. Vlakem ICE se tam dostanete za hodinu, regionálním vlakem cesta trvá přibližně 2 hodiny. Autem cesta trvá podle provozu 1,5-2 hodiny po dálnici A9.