Jak se domluvím?
Marseille je druhé největší město Francie a stejně jako v celé zemi je oficiálním jazykem francouzština. I když se v turistických oblastech můžete setkat s angličtinou, zejména u mladší generace a v turisticky exponovaných místech, znalost alespoň základních francouzských frází vám výrazně usnadní cestování a místní ocení vaši snahu.
Zajímavostí je, že v Marseille a celém regionu Provence má silnou tradici i provensálština (okcitánština) – historický románský jazyk, který dnes sice není běžně používán v každodenní komunikaci, ale jeho vliv najdete v místní kultuře, názvech a tradicích. Takže pokud uslyšíte něco, co zní téměř jako francouzština, ale není to ono, možná jste narazili právě na tento fascinující dialekt.
Základní fráze
Zde je několik základních francouzských frází, které určitě využijete při návštěvě Marseille:
- Bonjour [bonžúr] – Dobrý den
- Au revoir [ó-rəvuár] – Na shledanou
- Merci [mersí] – Děkuji
- S'il vous plaît [sil vu plé] – Prosím
- Excusez-moi [eksküzé-mua] – Promiňte
- Parlez-vous anglais? [parlé vú anglé] – Mluvíte anglicky?
- Je ne comprends pas [žə nə komprán pa] – Nerozumím
- Où sont les toilettes? [ú son lé tualet] – Kde jsou toalety?
- Combien ça coûte? [kombjen sa kút] – Kolik to stojí?
- Un café, s'il vous plaît [an kafé, sil vu plé] – Kávu, prosím
- La addition, s'il vous plaît [ladisjõ, sil vu plé] – Účet, prosím
O obyvatelích
Marseille je město neobyčejně pestré a kosmopolitní, které se pyšní svou kulturní rozmanitostí. Po staletí funguje jako významný přístav, což z něj učinilo tavicí kotlík různých kultur, národností a náboženství. Marseillští obyvatelé jsou hrdí na svou identitu, která se značně liší od stereotypního obrazu Francouzů, který si většina cizinců představuje.
Pro Marseillany je typická spontánnost, otevřenost a vřelost. Mnozí místní mají kořeny v severní Africe, zejména v Alžírsku, Tunisku a Maroku, což se odráží v místní kuchyni, hudbě i celkové kulturní atmosféře města. Na rozdíl od Pařížanů, kteří mají pověst odměřených a formálních, Marseillané jsou známí svou živostí a přátelským přístupem. Nezřídka se stává, že vás neznámý člověk spontánně zapojí do konverzace nebo vám nabídne pomoc.
Místní obyvatelé mají také pověst vášnivých a emotivních lidí. Jejich láska k fotbalovému klubu Olympique de Marseille je téměř posvátná - pokud se zde ocitnete během důležitého zápasu, prožijete atmosféru, na kterou nezapomenete. Fanoušci jsou známí svou oddaností a vášní pro svůj klub, což je další ukázka toho, jak intenzivně Marseillané prožívají své emoce.
Marseille má svou temnější stránku spojenou s kriminalitou a sociálními problémy v některých částech města, ale většina místních jsou pracovití lidé, kteří si váží své kultury a historie. Mají silně vyvinutý smysl pro regionální identitu a často se cítí více jako "Marseillané" než "Francouzi".
Společenská etiketa
Francouzi obecně, a Marseillané nejsou výjimkou, si zakládají na dobrých způsobech a určité míře formálnosti ve společenských interakcích. Zde jsou klíčové aspekty společenské etikety, které byste měli znát:
Pozdravy a představování
Základem společenského kontaktu je pozdrav "Bonjour" (dobrý den), který byste měli použít při vstupu do jakéhokoliv obchodu, restaurace nebo při setkání s kýmkoliv. Opomenutí pozdravu je považováno za nezdvořilé. Mezi přáteli a známými je běžný polibek na tvář (la bise), většinou dvakrát, jednou na každou tvář. V Marseille je tento zvyk méně formální než v Paříži.
Stolování
Francouzi si váží svého jídla a času stráveného u stolu. V Marseille je gastronomie silně ovlivněna středomořskými a severoafrickými vlivy. Při stolování:
- Držte ruce na stole, ne v klíně (ale lokty na stůl nepatří)
- S jídlem se nespěchá, večeře může trvat několik hodin
- Chléb se klade přímo na stůl, ne na talířek
- Před pitím vína je zdvořilé přiťuknout si se slovy "Santé" (na zdraví)
- Spropitné není nutné, ale zaokrouhlení účtu nahoru je vítáno
Náš tajný tip: V mnoha marseillských restauracích se podává aperitiv zvaný pastis - anýzový likér, který se ředí vodou. Je to téměř rituální nápoj regionu a ochutnat ho patří k místní zkušenosti.
Konverzace
Marseillané jsou známí svou živostí a expresivností v konverzaci. Nebuďte překvapeni, když uvidíte lidi gestikulovat a mluvit hlasitěji, než jste možná zvyklí. Témata jako politika, umění a filosofie jsou běžná i při prvním setkání. Na druhou stranu, otázky ohledně platu nebo osobního majetku jsou považovány za nevhodné.
Náboženství
Marseille je město neobyčejné náboženské rozmanitosti, které po staletí sloužilo jako brána do Francie pro imigranty z celého Středomoří a později i z celého světa. Tato historická role přístavu a imigračního centra vytvořila unikátní náboženskou mozaiku.
Dominantní náboženství
Stejně jako ve zbytku Francie je i v Marseille historicky dominantním náboženstvím římskokatolické křesťanství. Nejviditelnějším symbolem tohoto dědictví je bazilika Notre-Dame de la Garde, která majestátně shlíží na město z nejvyššího kopce. Místní ji láskyplně nazývají "La Bonne Mère" (Dobrá Matka) a pro Marseillany má téměř mystický význam - tradičně chrání námořníky a všechny obyvatele města.
Druhým nejrozšířenějším náboženstvím je islám, což odráží silné vazby města na severní Afriku. Marseille má významnou muslimskou komunitu, která zanechala výraznou stopu na kultuře města, od gastronomie až po architekturu. Velká mešita v Marseille patří k největším ve Francii.
Další náboženské komunity
Město má také jednu z nejstarších židovských komunit ve Francii, sahající až do římských dob. V současnosti tvoří židovská komunita v Marseille druhou největší ve Francii po Paříži.
Kromě těchto hlavních náboženství najdeme v Marseille také arménskou apoštolskou církev, řeckou ortodoxní církev, protestantské denominace a mnoho dalších. Tato náboženská rozmanitost se vizuálně projevuje v městské krajině, kde se kostely, mešity, synagogy a další svatostánky často nacházejí v těsné blízkosti.
Náboženská tolerance
Marseille je obecně považováno za město relativní náboženské tolerance, kde různé víry koexistují vedle sebe, i když občas dochází k napětí. Francouzský princip laïcité (sekularismu) zde platí stejně jako v celé zemi, což znamená přísné oddělení náboženství od státu a veřejných institucí.
Jako návštěvník byste měli respektovat místní náboženské zvyklosti, zejména pokud navštívíte náboženské památky:
- V kostelech a bazilice Notre-Dame de la Garde se očekává tichý a uctivý přístup
- Při návštěvě mešit je nutné zout si boty a ženy by měly mít zahalené vlasy
- Během náboženských svátků mohou být některé služby omezené nebo naopak můžete zažít zajímavé procesí či oslavy
Historie
Historie Marseille je fascinujícím příběhem jednoho z nejstarších měst Evropy, jehož kořeny sahají více než 2600 let do minulosti. Marseille (původně Massalia) byla založena kolem roku 600 př. n. l. řeckými námořníky z Fókaie a rychle se stala důležitým obchodním uzlem západního Středomoří.
Od antiky po středověk
Původní řecká kolonie se později dostala pod římskou nadvládu, kdy se stala důležitým centrem šíření řecko-římské kultury do vnitrozemí Galie. Z tohoto období pocházejí významné památky jako římské doky a divadlo. Po pádu Římské říše prošlo město obdobími úpadku, kdy se stalo terčem nájezdů různých kmenů a později vikingů.
Ve středověku se Marseille stalo součástí Provence a později francouzského království. Město si však zachovalo značnou míru autonomie, což vedlo k napětí s centrální mocí. Tato tradice nezávislosti a určitého rebelství je v marseillské identitě cítit dodnes.
Moderní dějiny
Zásadní význam pro identitu Francie má marseillská Marseillaisa. Během Francouzské revoluce v roce 1792 dobrovolníci z Marseille pochodovali do Paříže a zpívali bojovou píseň, která se později stala francouzskou národní hymnou – La Marseillaise.
19. století přineslo industrializaci a rozšíření přístavu, což vedlo k růstu města a přílivu imigrantů, zejména z Itálie a Korsiky. Marseille se stalo nejen ekonomickým, ale i kulturním tavicím kotlíkem.
Dvacáté století znamenalo pro Marseille další transformaci. Během druhé světové války bylo město těžce poškozeno bombardováním. Poválečné období bylo charakterizováno masivní rekonstrukcí a novou vlnou imigrace, zejména ze severoafrických francouzských kolonií. Tyto demografické změny dramaticky přetvořily kulturní, náboženskou a kulinářskou identitu města.
Ačkoli se Marseille v posledních desetiletích 20. století potýkalo s ekonomickým úpadkem, vysokou nezaměstnaností a kriminalitou, 21. století přineslo ambiciózní plány obnovy. Zásadním momentem bylo jmenování Marseille Evropským hlavním městem kultury v roce 2013, což přispělo k revitalizaci mnoha částí města a pozvedlo jeho mezinárodní profil.
Kultura a co navštívit
Marseille nabízí bohatou směs kulturních zážitků, které odrážejí jeho jedinečnou polohu na křižovatce mezi Evropou a Středomořím. Od historických památek po moderní umělecké galerie, od tradičních trhů po hip čtvrti – toto město má co nabídnout každému návštěvníkovi.
Historické památky
- Bazilika Notre-Dame de la Garde – Majestátní bazilika na nejvyšším bodě města poskytuje dechberoucí výhled na celé Marseille a Středozemní moře. Této dominantě města přezdívají místní „La Bonne Mère" (Dobrá matka) a je symbolem ochrany námořníků.
- Le Panier – Nejstarší čtvrť města s úzkými uličkami, barevnými fasádami a uměleckými dílnami. Zde můžete nasát skutečnou atmosféru historického Marseille.
- Katedrála La Major – Impozantní neobyzantská katedrála z 19. století postavená na místě původní katedrály ze 12. století.
- Fort Saint-Jean – Historická pevnost ze 17. století střežící vstup do Starého přístavu, dnes propojená s moderním muzeem MuCEM.
Muzea a galerie
- MuCEM (Muzeum evropských a středomořských civilizací) – Špičkové moderní muzeum zaměřené na kultury Středomoří, umístěné v působivé budově z betonu a skla propojené s historickou pevností.
- Musée d'Histoire de Marseille – Městské historické muzeum nabízející fascinující pohled na 26 století existence města.
- Musée des Beaux-Arts – Umělecké muzeum s impresivní sbírkou italské, provensálské a francouzské malby.
- FRAC (Regionální fond pro současné umění) – Galerie současného umění s pravidelně se měnícími výstavami v pozoruhodné moderní budově.
Přírodní krásy
- Calanques – Nádherné vápencové útesy a zátoky mezi Marseille a Cassis. Tato přírodní rezervace nabízí úchvatné výhledy a krystalicky čistou vodu. Ideální pro pěší turistiku, šnorchlování nebo výlet lodí.
- Îles du Frioul – Souostroví s pevností a krásnými plážemi, dostupné trajektem z přístavu.
- Parc Borély – Elegantní městský park s botanickou zahradou a historickou vilou.
Gastronomie a trhy
Marseillská kuchyně je proslavená zejména rybími pokrmy, z nichž nejznámější je bouillabaisse – rybí polévka, která byla původně jídlem chudých rybářů a dnes je gurmánskou specialitou. Nevynechejte také:
- Marché de Noailles – Živý multikulturní trh přezdívaný "Le Ventre de Marseille" (Břicho Marseille), kde najdete exotické potraviny, koření a místní produkty.
- Navettes – Tradiční marseillské sušenky ve tvaru loďky ochucené pomerančovým květem.
- Pastis – Anýzový aperitiv typický pro region, který se podává ředěný vodou.
Pro autentický kulturní zážitek doporučujeme naplánovat návštěvu během některého z místních festivalů jako je Fiesta des Suds (world music festival) nebo La Fête du Panier (slavnost ve čtvrti Le Panier).
Pro objevování méně známých míst a organizovaných aktivit doporučujeme službu getyourguide.com, kde najdete širokou nabídku prohlídek s místními průvodci, včetně kulinářských zážitků a výletů do okolí.
Zajímavosti
Marseille je město plné překvapení a fascinujících detailů, které jej činí zcela jedinečným mezi francouzskými městy. Zde jsou některé zajímavosti, které možná nevíte:
Unikátní rekordy a prvenství
- Marseille je nejstarším městem Francie, založeným kolem roku 600 př. n. l. řeckými kolonisty, což z něj činí jednu z nejstarších městských osad v západní Evropě.
- Místní fotbalový klub Olympique de Marseille je jediným francouzským klubem, který vyhrál Ligu mistrů (v roce 1993).
- Marseille má největší přístav ve Francii a je druhým největším přístavem ve Středomoří po Barceloně.
- Místní obyvatelé tvrdí, že vynalezli hru pétanque (obdoba francouzského boules), která je symbolem jižní Francie.
Filmové a literární spojení
Marseille posloužilo jako kulisa mnoha slavným filmům, včetně klasiky "Francouzská spojka" a "Hrabě Monte Cristo". Město je také domovem slavné marseillské filmové trilogie režiséra Marcela Pagnola z 30. let - "Marius", "Fanny" a "César", které vykreslovaly život v přístavu a staly se klasikou francouzské kinematografie.
V literatuře je Marseille neodmyslitelně spojeno s románem Alexandra Dumase "Hrabě Monte Cristo", jehož část se odehrává ve zdejším vězení Château d'If na ostrově jen kousek od pobřeží. Tato pevnost je dnes populární turistickou atrakcí.
Kuriózní fakta
- Francouzská národní hymna "La Marseillaise" byla napsána Rougetem de Lisle v roce 1792 ve Štrasburku, nikoli v Marseille. Svůj název získala proto, že ji zpívali marseillští dobrovolníci při pochodu do Paříže během revoluce.
- Marseille je známé svým charakteristickým dialektem a přízvukem, který je často předmětem humoru ve francouzských médiích.
- Marseillský mýdlový kostka (savon de Marseille) je již po staletí vyhlášeným produktem města. Tradiční verze obsahuje minimálně 72% olivového oleje a je vyráběna podle přísných historických standardů.
- Marseillané jsou proslulí tím, že přehánějí ve svých příbězích, což dalo vzniknout francouzskému výrazu "contes marseillais" (marseillské pohádky) označujícímu přehnané historky.
Legendy
Marseille, jako jedno z nejstarších měst Evropy s více než 2600letou historií, je opředeno mnoha legendami a mýty, které dodávají městu jeho jedinečnou mystickou atmosféru. Zde jsou některé z nejfascinujnějších příběhů, které se k tomuto středomořskému přístavu vážou:
Založení města - příběh lásky Gyptis a Protise
Nejslavnější marseillská legenda vypráví o založení města. Podle pověsti připluli řečtí námořníci z města Fókaia kolem roku 600 př. n. l. k pobřeží, kde dnes stojí Marseille. V té době zde žil kmen Ligurijců vedený náčelníkem Nannusem. Ten právě vybíral manžela pro svou dceru Gyptis.
Podle zvyku měla dívka na hostině podat pohár vína muži, kterého si vybrala za manžela. Mezi hosty byl i řecký námořník jménem Protis (někdy nazývaný Euxenus). K překvapení všech podala Gyptis pohár právě jemu, cizinci, ačkoli se ucházeli i místní nápadníci. Náčelník dodržel své slovo a dal jim požehnání. Novomanželé založili osadu Massalia, ze které později vyrostlo dnešní Marseille.
Tento příběh o setkání kultur a lásce přesahující kulturní rozdíly je symbolicky velmi důležitý pro město, které po staletí fungovalo jako místo setkávání různých národů a kultur.
Svatá Marie Magdaléna a křesťanské legendy
Podle provensálské tradice přistála Marie Magdaléna spolu s několika dalšími biblickými postavami (včetně Lazara, Marty a dalších) na pobřeží jižní Francie po smrti Ježíše Krista. Údajně prchali před persekucí z Palestiny a připluli na lodi bez plachet či vesel (zázračně vedené Bohem). Lazarus se stal prvním biskupem Marseille, zatímco Marie Magdaléna strávila poslední léta svého života jako poustevnice v jeskyni La Sainte-Baume severovýchodně od města.
Tato legenda vysvětluje silnou křesťanskou tradici v regionu a inspirovala mnoho uměleckých děl v místních kostelech a muzeích.
Dobrá Matka - ochránkyně námořníků
Bazilika Notre-Dame de la Garde, přezdívaná "La Bonne Mère" (Dobrá Matka), není jen architektonickým symbolem Marseille, ale váže se k ní i silná místní víra. Podle tradice chrání Panna Marie námořníky a rybáře na jejich cestách. Po staletí jí námořníci před vyplutím přinášeli oběti a modlili se za bezpečný návrat.
Interiér baziliky je plný ex voto – děkovných darů od námořníků, kteří přežili bouře či jiná nebezpečí na moři. Mezi těmito dary najdete modely lodí, malby zobrazující záchranu z mořského neštěstí a jiné předměty. Tato tradice přetrvává dodnes, i když v modernější podobě.
Tajemství zámku If
Château d'If, pevnost na malém ostrově nedaleko marseillského přístavu, se proslavil díky románu Alexandra Dumase "Hrabě Monte Cristo". Ve skutečnosti sloužila tato pevnost jako vězení pro politické a náboženské vězně. Kolem tohoto místa se vznáší mnoho legend o tajných únikových tunelech, ukrytých pokladech a duších vězňů, kteří zde zemřeli. Někteří místní věří, že za určitých nocí lze slyšet volání dávno zemřelých vězňů nesoucí se přes vodu.