Central Market Hall

Hlavní tržnice v Budapešti vábí turisty na svůj unikátní architektonický vzhled a slibuje skvělý gastronomický zážitek. Bývá označována jako "Central Market Hall" (Centrální tržnice) nebo "Great Market Hall" (Velká tržnice). V provozu je již od roku 1897, což ní dělá  nejstarší krytou tržnici v celém Maďarsku. Tato impozantní novogotická budova je jednou z nejvýznamnějších památek města a zároveň živoucím centrem gastronomie a obchodu. Uvnitř najdete na ploše více než 10 000 metrů čtverečních tři patra plná rozmanitých surovin, pokrmů i suvenýrů. Neměli byste si nechat ujít ochutnávku tradičního maďarského guláše či langošů. Mezi další lákadla patří voňavé klobásy, sýry či maďarská paprika.

Tržnice není jen turistickou atrakcí, ale především místem, kde místní obyvatelé nakupují čerstvé potraviny. Kombinace autentické atmosféry, historické architektury a živého tržního ruchu z ní činí jeden z nejzajímavějších cílů v Budapešti.

• Levné letenky do Budapešti
• Přehledný průvodce Budapeští
• Ubytování v okolí tržnice
• Organizované prohlídky, zahrnující Centrální tržnici

Historie a architektura

Centrální tržnice byla postavena na konci 19. století jako součást modernizačního programu Budapešti. Architekt Samu Pecz navrhl budovu v novogotickém stylu s prvky secese. Stavba byla dokončena v roce 1897 a ihned se stala důležitým obchodním centrem města.

Během druhé světové války došlo k jejímu poškození a následně chátrala. V 90. letech 20. století prošla rozsáhlou rekonstrukcí a byla znovu otevřena v původní kráse. Charakteristickým prvkem je střecha pokrytá barevnými dlaždicemi z manufaktury Zsolnay, která je typická pro maďarskou architekturu té doby. Ocelová konstrukce budovy byla na svou dobu velmi moderní a umožnila vytvoření velkého otevřeného prostoru bez podpůrných sloupů.

Co v tržnici najdete: Procházka třemi patry

Suterén

V suterénu se nachází:

• Obchody s rybami
• Specializované obchody s nakládanou zeleninou
• Asijské potraviny
• Sklady

Přízemí

V přízemí tržnice najdete především stánky s čerstvými potravinami. Místní prodejci zde nabízejí:

• Čerstvé ovoce a zeleninu
• Maďarské uzeniny a klobásy
• Různé druhy paprik a koření
• Pekařské výrobky
• Mléčné výrobky a sýry
• Maďarská vína a pálenky
• Čerstvé maso a ryby

První patro

První patro je zaměřeno především na turisty a najdete zde:

• Tradiční maďarské suvenýry
• Ručně vyšívané ubrusy a textilie
• Porcelán a keramiku
• Tradiční maďarské oblečení
• Restaurace a občerstvení
• Stánky s tradičními maďarskými pokrmy

V tržnici můžete ochutnat tradiční maďarské speciality, mezi které patří: langoše, guláš, maďarské koláče a dezerty, Tokajská vína, bylinný likér "Unicum Zwack" a další.

Máte po výčtu veškerých dobrot chuť do tržnice okamžitě vyrazit? Zakupte si předem: Komentovanou prohlídku s ochutnávkou jídel.

Otevírací doba Centrální tržnice

Tržnice je otevřena:

• Pondělí: 6:00 - 17:00
• Úterý - pátek: 6:00 - 18:00 
• Sobota: 6:00 - 15:00
• Neděle: zavřeno

Vstup do tržnice je zdarma. Některé obchody mohou mít mírně odlišnou otevírací dobu. Je dobré vědět, že nejživější atmosféra panuje v dopoledních hodinách, kdy nakupují místní obyvatelé.

Upozorňujeme, že v době státních svátků je tržnice zavřena. Detailnější informace naleznete na oficiálních stránkách.

Praktické informace

Platební možnosti

Některé stánky přijímají pouze hotovost v maďarských forintech. Větší obchody a restaurace obvykle akceptují platební karty. V budově jsou k dispozici bankomaty.

Užitečné poznatky

• Nejlepší doba pro návštěvu je brzy ráno, kdy je méně turistů
• O víkendech bývá tržnice velmi rušná
• Ceny v turistické části (1. patro) jsou vyšší než v přízemí
• Smlouvání není běžné, ale u suvenýrů můžete zkusit vyjednat slevu
• Fotografování je povoleno, ale některé prodejce je lepší požádat o svolení
• V létě může být v budově velmi teplo

Jak se dostat k tržnici

Městskou dopravou

Tržnice se nachází na Fővám tér 1-3, v bezprostřední blízkosti mostu Szabadság. Je snadno dostupná:

• Tramvajemi č. 2, 47, 48, 49 
• Metrem linky M4 
• Autobusy č. 15, 115 

U všech zmíněných možností vyčkejte na zastávku (stanici) Fővám tér.

Spoje můžete vyhledávat na těchto stránkách.

Autem

U tržnice je k dispozici placené podzemní parkoviště s kapacitou 300 míst. Cena za hodinu parkování je přibližně 400 HUF. Alternativně můžete využít několik parkovacích domů v okolí.

Pěšky

Tržnice se nachází v centru města, asi 10 minut chůze od nákupní zóny Váci utca a 15 minut od Gellértových lázní.

Shrnutí zajímavostí o Centrální tržnici

• Střecha je pokryta charakteristickými dlaždicemi Zsolnay v barvách maďarské vlajky
• Tržnice byla v roce 1999 kompletně zrekonstruována za pomoci fondů PHARE
• Je považována za jednu z nejkrásnějších tržnic v Evropě
• Tržnice se rozkládá na ploše více než 10 000 metrů čtverečních
• V maďarštině se tržnice nazývá "Nagy Vásárcsarnok"

Pokud se chcete o zajímavostech přesvědčit na vlastní oči, zarezervujte si organizovanou prohlídku tržnice s ochutnávkou jídel na stránkách Viator.

Recenze: Co říkají návštěvníci

• Návštěvníci nejčastěji chválí autentickou atmosféru tržnice, široký výběr čerstvých potravin a možnost ochutnat tradiční maďarské speciality
• Pozitivně hodnocena je také impozantní architektura budovy a její dobrá dostupnost
• Kritika se nejčastěji týká vyšších cen v turistické části, velkého množství návštěvníků v hlavní sezóně a občasného naléhání prodejců, abyste si něco koupili.

Ubytování v okolí

Doporučujeme například:

• Maverick City Lodge - hostel s výborným hodnocením a skvělou polohou.
• Hotel Estilo Fashion - moderní hotel s vynikajícím poměrem cena/kvalita.
• Corinthia Budapest - jeden z nejlepších hotelů v Budapešti

Kde naleznete více informací

• Oficiální turistické stránky Budapešti
• Oficiální stránky tržnice
• Přehledný průvodce Budapeští

Jaká je historie Central Market Hall v Budapešti?

Central Market Hall (Nagycsarnok nebo Great Market Hall) byla postavena v roce 1897 podle návrhu architekta Samu Pecze. Budova vznikla v době, kdy Budapešť procházela významným rozvojem a bylo potřeba centralizovat prodej potravin ve městě. Během druhé světové války byla tržnice významně poškozena a musela projít rozsáhlou rekonstrukcí. Poslední velká renovace proběhla v letech 1991-1994, kdy byla budova kompletně zrestaurována do své původní novogotické podoby. V roce 1999 získala tržnice ocenění za nejkrásnější tržnici na světě.

Kde přesně se Central Market Hall nachází a jak se tam dostaneme?

Tržnice se nachází na Vámház körút 1-3 v IX. obvodu Budapešti, přímo na konci slavné nákupní třídy Váci utca. Nejjednodušší způsob, jak se sem dostat, je metrem linkou M3 nebo M4 do stanice Kálvin tér, odkud je to jen pár minut chůze. Můžete také využít tramvaje číslo 2, 47 nebo 49, které zastavují přímo před tržnicí na zastávce Fővám tér. Z většiny hlavních turistických atrakcí v centru města se sem pohodlně dostanete i pěšky.

Jaká je otevírací doba Central Market Hall?

Tržnice je otevřena v pondělí od 6:00 do 17:00, od úterý do pátku od 6:00 do 18:00 hodin, v sobotu od 6:00 do 15:00 hodin. V neděli a o státních svátcích je zavřeno. Doporučujeme přijít dopoledne, kdy je nabídka zboží nejčerstvější a největší. Pokud chcete zažít autentickou atmosféru místního nakupování, navštivte tržnici brzy ráno, kdy sem chodí nakupovat místní obyvatelé.

Co všechno můžeme v Central Market Hall koupit?

Tržnice nabízí široký sortiment zboží rozdělený do tří pater:

• V suterénu najdete především obchody s rybami, nakládanou zeleninou a populární maďarské uzeniny
• Přízemí je věnováno čerstvému ovoci, zelenině, masu, pekařským výrobkům a typickým maďarským specialitám jako paprika, klobásy a foie gras
• První patro nabízí tradiční maďarské rukodělné výrobky, suvenýry a několik restaurací s tradičními maďarskými pokrmy

Jaké jsou nejlepší maďarské speciality, které bychom měli v tržnici ochutnat?

V Central Market Hall můžete ochutnat řadu tradičních maďarských pokrmů a specialit:

• Lángos - smažené těsto s různými náplněmi, nejčastěji se smetanou a sýrem
• Guláš - tradiční maďarská polévka s hovězím masem
• Kolbász - tradiční maďarské klobásy
• Szalámi - kvalitní maďarské salámy, zejména značky Pick
• Tokajské víno - světoznámé sladké víno z oblasti Tokaj
• Různé druhy paprik a koření

Je možné v Central Market Hall platit kartou?

Většina větších stánků a obchodů v tržnici přijímá platební karty, ale u menších prodejců je stále běžnější platba v hotovosti. Doporučujeme mít u sebe vždy nějakou hotovost v maďarských forintech. V budově najdete několik bankomatů, pokud byste potřebovali vybrat peníze. Některé stánky přijímají i eura, ale kurz obvykle není příliš výhodný.

Jaké jsou ceny v Central Market Hall ve srovnání s běžnými obchody?

Ceny v tržnici jsou obecně srovnatelné s běžnými obchody v Budapešti, někdy mohou být dokonce nižší, zejména u sezónního ovoce a zeleniny. Suvenýry a tradiční výrobky mohou být o něco dražší než v okolních obchodech, ale jejich kvalita je obvykle vyšší. Ceny se mohou lišit stánek od stánku, proto doporučujeme nejprve projít více prodejců a porovnat ceny. V turistické sezóně mohou být ceny mírně vyšší.

Jsou v Central Market Hall k dispozici průvodcovské služby?

Ano, v tržnici můžete využít několik možností organizovaných prohlídek. Doporučujeme například gastronomickou prohlídku s ochutnávkou, během které se dozvíte o historii tržnice, maďarské kuchyni a můžete ochutnat různé místní speciality. Průvodci jsou obvykle místní obyvatelé s výbornou znalostí historie a gastronomie. Prohlídky je vhodné rezervovat předem, zejména v hlavní turistické sezóně.

Jak se vyhnout davům turistů v Central Market Hall?

Pro klidnější návštěvu doporučujeme přijít brzy ráno, ideálně kolem otevírací doby v 6:00 nebo 7:00. V této době nakupují především místní obyvatelé a atmosféra je autentičtější. Vyhněte se návštěvě v sobotu dopoledne, kdy bývá tržnice nejvíce přeplněná. Méně rušno bývá také v pozdním odpoledni, ale některé stánky už mohou být zavřené a výběr zboží omezený. Turisticky nejrušnější období je od června do září.

Jaká jsou pravidla fotografování v Central Market Hall?

Fotografování v tržnici je obecně povoleno, ale je třeba respektovat několik pravidel:

• Vždy se zeptejte prodejců, pokud chcete fotit jejich stánek nebo zboží zblízka
• Nepoužívejte blesk, který by mohl rušit ostatní nakupující
• Respektujte soukromí ostatních návštěvníků
• Profesionální fotografování nebo natáčení vyžaduje speciální povolení od správy tržnice

Jsou v okolí Central Market Hall nějaké zajímavé restaurace?

V bezprostředním okolí tržnice najdete několik vynikajících restaurací:

• Boutique Hotel Budapest - luxusní restaurace s moderní maďarskou kuchyní
• Borbíróság - vyhlášená vinárna s tradičními maďarskými pokrmy
• Costes Downtown - michelinská restaurace nabízející moderní gastronomii
• Ráday utca - ulice plná kaváren a restaurací různých cenových kategorií

Je v Central Market Hall bezbariérový přístup?

Ano, tržnice je plně bezbariérově přístupná. K dispozici jsou výtahy pro přístup do všech pater, široké uličky mezi stánky a bezbariérové toalety. Hlavní vchod je vybaven rampou. Pro návštěvníky na vozíku může být někdy obtížnější pohyb v době největší návštěvnosti, proto doporučujeme návštěvu v méně rušných hodinách.

Jaké jsou možnosti parkování u Central Market Hall?

V okolí tržnice je několik možností parkování:

• Placené parkoviště přímo před tržnicí na Fővám tér
• Podzemní garáže v nákupním centru Corvin Plaza (10 minut chůze)
• Parkovací dům Kalvin Square (5 minut chůze)

Ceny za parkování se pohybují okolo 400-600 HUF za hodinu. Doporučujeme však využít městskou hromadnou dopravu, která je v této oblasti velmi dobře dostupná.

Jaké další atrakce jsou v blízkosti Central Market Hall?

Tržnice se nachází v centru města, v pěší vzdálenosti od mnoha zajímavých míst:

• Most Svobody (Szabadság híd) - 2 minuty chůze
• Váci utca (hlavní nákupní třída) - začíná přímo u tržnice
• Gellértovy lázně - 10 minut chůze
• Národní muzeum - 15 minut chůze
• Židovská čtvrť - 20 minut chůze

Jaké jsou hygienické standardy v Central Market Hall?

Tržnice dodržuje přísné hygienické standardy. Všichni prodejci musí splňovat evropské normy pro prodej potravin. Pravidelně probíhají kontroly kvality a čerstvosti produktů. V celé budově jsou k dispozici toalety a umývárny, které jsou pravidelně uklízeny. Prodejci čerstvých potravin používají chladicí vitríny a dodržují pravidla pro skladování a manipulaci s potravinami.

Kdy je nejlepší čas na nákup čerstvých produktů?

Pro nákup nejčerstvějších produktů doporučujeme navštívit tržnici mezi 7:00 a 10:00 hodinou ráno. V této době přijíždějí dodavatelé s čerstvým zbožím a místní prodejci doplňují své stánky. Ovoce a zelenina jsou nejčerstvější a výběr je největší. Pokud hledáte nejlepší ceny, zkuste přijít kolem 16:00, kdy někteří prodejci nabízejí slevy na zbývající zboží.

Kde se v Budapešti ubytovat?

Turisté nejčastěji preferují ubytování přímo v centru Budapešti. Dále jsou populární hotely na březích Dunaje, nabízející často nádherný výhled výhled (zde v poměru cena / kvalita doporučujeme Danubius Hotel Helia),

Více informací naleznete v kapitole průvodce "Kde se ubytovat v Budapešti".

Doporučujeme hotely

Další možnosti

• Nejlépe hodnocené hotely najdete zde >
• Nejlepší hotely pro rodiny s dětmi najdete zde >
• Nejlevnější hotely najdete zde >
• Nejluxusnější hotely najdete zde >