Kde se na Mykonosu nejlépe najíst
Mykonos možná proslul svými plážemi a divokými párty, ale co si rozhodně zaslouží stejnou pozornost, je jeho bohatá gastronomická scéna. Ostrov nabízí vše od typických taveren s výhledem na moře až po luxusní restaurace s michelinskou úrovní. Naše redakce prozkoumala mykonské kulinářské zázemí do posledního sousta a přinášíme vám průvodce, který vám pomůže objevit ty nejlepší chutě ostrova.
Místní kuchyně kombinuje to nejlepší z řeckých tradic s moderními trendy a čerstvými mořskými plody, které rybáři přivážejí každé ráno do přístavu. Ať už hledáte autentickou tavernu, kde jíte mezi místními, nebo stylovou restauraci s výhledem na západ slunce, Mykonos vás nepřestane překvapovat.
Ostrov je rozdělen do několika gastronomických oblastí, z nichž každá má svůj vlastní charakter. Hlavní město Chora (Mykonos Town) nabízí největší koncentraci restaurací, zatímco v přímořských oblastech najdete skvělé taverny specializující se na čerstvé mořské plody. Méně navštěvované vnitrozemské vesnice pak překvapí autentickou kuchyní za přijatelnější ceny.
Chora (Mykonos Town)
Uličky hlavního města jsou doslova přeplněné restauracemi všech cenových kategorií. Malá Benátka (Little Venice) a oblast přístavu nabízejí romantickou atmosféru s výhledem na moře, ale připravte se na vyšší ceny.
- Levná volba: Sakis Grill House – jednoduchá ale chutná gyros pittas a souvlaki přímo v centru za překvapivě rozumné ceny.
- Doporučujeme: Nikos Taverna – tradiční řecká taverna působící od roku 1976, kde si pochutnáte na skvělé musace a čerstvých mořských plodech při skvělém poměru cena/kvalita.
- Luxusní volba: Interni Restaurant – stylový podnik ukrytý v zahradě, kde ochutnáte středomořskou kuchyni na nejvyšší úrovni s důrazem na lokální suroviny.
Platis Gialos & Psarou
Oblasti těchto populárních pláží nabízejí skvělé restaurace přímo u moře. Zatímco Psarou je známá svými luxusními beach cluby, Platis Gialos nabízí širší cenové rozpětí.
- Levná volba: Blue Myth Restaurant – příjemná taverna s tradičními řeckými jídly a večery s řeckým folklórem.
- Doporučujeme: Avli Tou Thodori – vynikající mořské plody a tradiční řecké pokrmy servírované přímo u pláže.
- Luxusní volba: Nammos – ikonický beach restaurant a club na pláži Psarou, kde se schází světová smetánka a kde ceny odpovídají exkluzivitě místa.
Ano Mera
Druhé největší městečko na ostrově nabízí autentičtější a cenově dostupnější gastronomický zážitek, často navštěvovaný spíše místními než turisty.
- Levná volba: To Steki Tou Proedrou – neokázalá taverna s domácí kuchyní za lidové ceny.
- Doporučujeme: Fisherman Giorgos & Marina – rodinná taverna specializující se na čerstvé ryby a mořské plody za rozumné ceny.
Ornos
Tato oblast je oblíbená mezi rodinami a nabízí restaurace s uvolněnější atmosférou v blízkosti pláže.
- Doporučujeme: Kuzina – moderní řecká kuchyně s asijskými vlivy a výhledem na záliv.
- Luxusní volba: Buddha-Bar Beach – součást světoznámého řetězce kombinující středomořskou a asijskou kuchyni ve stylových prostorách.
Co musíte ochutnat
Mykonos nabízí více než jen typická řecká jídla jako tzatziki a musaka. Ostrov má svou vlastní kulinářskou identitu, kterou stojí za to objevit:
- Kopanisti – pikantní sýr charakteristický pro Kyklady, s výraznou chutí. Obvykle se podává jako předkrm s olivovým olejem a chlebem.
- Louza – místní specialita podobná pršutu, vyrobená z vepřového masa marinovaného v červeném víně a bylinách, následně sušeného na slunci.
- Amygdalota – tradiční mandlové sladké pečivo, často ve tvaru malých hříbků.
- Kremidopita – slaný koláč plněný cibulí a místními bylinkami, perfektní jako předkrm nebo lehký oběd.
- Čerstvé mořské plody – obzvláště chobotnice sušené na slunci a následně grilované je místní specialitou, kterou nesmíte minout.
Krom již zmíněných místních specialit vám doporučujeme vyzkoušet i další řecké klasiky, které na Mykonosu připravují obzvlášť dobře:
- Baklava – sladký dezert z listového těsta, medu a ořechů, skvělý k řecké kávě po jídle.
- Čerstvé ryby – zkuste zejména mořského vlka (lavraki) nebo pražmu (tsipoura) připravenou na grilu s olivovým olejem a citronem.
- Taramosalata – růžová pasta z rybích jiker, perfektní jako předkrm s chlebem pita.
- Fava – krémové pyré z luštěnin podávané s cibulkou a olivovým olejem.
- Moussaka – tradiční pokrm z lilku, mletého masa a bešamelu, na Mykonosu často připravovaný se speciálními lokálními přísadami.
Kulinářské zážitky
Jídlo na Mykonosu může být více než jen návštěva restaurace. Proč nezkusit některý z těchto gastronomických zážitků, které vám pomohou hlouběji poznat místní kuchyni a kulturu?
Kurzy vaření
Naučte se připravovat tradiční řecké pokrmy pod vedením místních kuchařů. Tyto kurzy obvykle zahrnují návštěvu tržiště, přípravu několika tradičních jídel a společnou večeři s místním vínem. Mykonos Cooking Classes a Mykonian Spiti nabízejí jedny z nejlepších kurzů na ostrově. Kurzy si můžete rezervovat na getyourguide.com, kde najdete aktuální termíny a ceny.
Ochutnávka vína
I když Mykonos není primárně vinařský ostrov, najdete zde několik menších vinařství, která stojí za návštěvu. Mykonos Vioma Organic Farm nabízí prohlídky s ochutnávkou vín a místních produktů v krásném venkovském prostředí. Některá vinařství kromě vína produkují i vlastní raki (místní pálenku). Rezervace na getyourguide.com.
Rybaření s místními
Zážitek, na který nezapomenete – vyplout s místními rybáři na tradiční rybářské lodi, naučit se jejich metody a následně si pochutnat na úlovku připraveném přímo na palubě nebo v přímořské taverně. Tato autentická zkušenost vám dá nahlédnout do každodenního života ostrovních rybářů a obohatí váš kulinářský zážitek.
Food tour v Mykonos Town
Průvodcované ochutnávkové túry vás provedou nejlepšími gastro podniky v hlavním městě, kde ochutnáte rozmanité místní speciality. Získáte tak přehled o místní kuchyni a objevíte místa, která byste jinak možná minuli. Tyto túry často zahrnují i kulturní a historické informace o navštívených místech. Vhodné pro ty, kdo chtějí rychle poznat to nejlepší z mykonské gastronomie.
Nejlepší levné restaurace
Mykonos má pověst drahé destinace, ale i zde najdete místa, kde se najíte dobře a za rozumné ceny. Stačí vědět, kam jít a kdy jíst.
V centru
- Jimmy's Gyros – pravděpodobně nejlepší gyros na ostrově, ideální pro rychlý oběd během prozkoumávání města.
- Pepper Souvlaki – oblíbený podnik s místními i turisty nabízející výborné souvlaki a gyros za přijatelné ceny.
- Kadena – nenápadná taverna na okraji města s dobrými cenami a autentickou atmosférou, kde jídají převážně místní.
Mimo centrum
- Mathios Taverna (Ano Mera) – rodinná taverna nabízející tradiční řecké speciality za velmi rozumné ceny.
- Joanna's Nikos Place (Megali Ammos) – přímořská taverna s překvapivě příznivými cenami vzhledem k její lokaci.
- Limnios Tavern (blízko Ftelia Beach) – rustikální taverna ve vnitrozemí s poctivou domácí kuchyní a nízkými cenami.
Nejlepší poměr cena/kvalita
Tyto restaurace možná nejsou nejlevnější, ale nabízejí vynikající kvalitu jídla za ceny, které jsou na Mykonosu považovány za rozumné.
V centru
- M-eating – sofistikovaná řecká kuchyně s moderním twistem v příjemném prostředí, rezervace je nutná.
- Caesar's – dlouhodobě zavedená restaurace specializující se na řecké a středomořské pokrmy s důrazem na kvalitní suroviny.
- To Maereio – malá, útulná taverna s domácí atmosférou, nabízející autentická řecká jídla připravovaná podle rodinných receptů.
Mimo centrum
- Apaggio (Ornos) – rybí taverna s čerstvými mořskými plody a příjemnou atmosférou.
- Fokos Taverna (Fokos Beach) – izolovaná taverna u málo navštěvované pláže, známá svým jídlem připravovaným z místních surovin.
- Nikolas Taverna (Agia Anna Beach) – tradiční taverna přímo na pláži s výbornou kuchyní a férovými cenami.
Nejlepší luxusní restaurace
Pro speciální příležitosti nebo pokud si chcete prostě dopřát to nejlepší, co Mykonos nabízí, zkuste některou z těchto prémiových restaurací.
V centru
- Nobu Matsuhisa – světoznámá japonsko-peruánská fúze pod vedením slavného šéfkuchaře v Belvedere Hotel.
- Koursaros – luxusní restaurace specializující se na mořské plody a ryby v elegantním prostředí vnitřního dvora.
- Cavo Tagoo Restaurant – vysoká gastronomie s fantastickým výhledem na západ slunce v jednom z nejluxusnějších hotelů ostrova.
Mimo centrum
- Scorpios (Paraga Beach) – stylový beach club a restaurace kombinující lokální suroviny s moderními technikami v bohémském prostředí.
- Spilia (Agia Anna) – dramaticky umístěná v jeskyni nad mořem, nabízí čerstvé mořské plody a jedinečný zážitek.
- Hippie Fish (Agios Ioannis) – restaurace s neopakovatelnou atmosférou specializující se na čerstvé ryby a moderní úpravy řeckých klasik.
Události pro gurmány
Pokud chcete spojit svou návštěvu Mykonosu s některou z gastronomických událostí, zvažte naplánování cesty v těchto termínech:
- Festival vína a gastronomie (obvykle v květnu) – oslava místních vín a pokrmů s ochutnávkami a workshopy.
- Panagia Tourliani Festival (15. srpna) – oslava patronky ostrova v Ano Mera zahrnující tradiční jídla a oslavy.
- Demetra Festival (září) – oslava sklizně s tradičními pokrmy z nově sklizených surovin.
- Večery s živou hudbou – mnoho restaurací pořádá během hlavní sezóny večery s tradiční řeckou hudbou a tancem, které bývají spojeny se speciálním menu.
Ceny a jak ušetřit
Mykonos patří k nejdražším řeckým ostrovům a ceny jídla tomu odpovídají. Počítejte s těmito orientačními cenami:
- Gyros nebo souvlaki v rychlém občerstvení: 5-8 €
- Hlavní jídlo v běžné taverně: 15-25 €
- Hlavní jídlo v luxusní restauraci: 30-50 € (a více)
- Místní pivo: 4-7 €
- Sklenka domácího vína: 5-8 €
- Láhev vína v restauraci: od 25 € výše
Jak ušetřit při stravování na Mykonosu:
- Jezte jako místní – nejlevnější a často nejautentičtější jídlo najdete v restauracích mimo hlavní turistické trasy a v oblastech, kde se stravují místní.
- Vyzkoušejte meze – malé porce různých předkrmů jsou často cenově výhodnější než hlavní jídla a umožní vám ochutnat více specialit.
- Oběd místo večeře – mnoho restaurací nabízí stejné menu k obědu za nižší ceny.
- Hledejte denní nabídky – některé restaurace nabízejí "dish of the day" za zvýhodněnou cenu.
- Nakupujte na trhu – pokud máte k dispozici kuchyňku, nakupte si čerstvé suroviny na místním trhu a připravte si alespoň některá jídla sami.
- Využijte all-inclusive – pokud preferujete předvídatelné výdaje, zvažte ubytování s all-inclusive nebo polopenzí. Najdete je na booking.com.