Porto pro gurmány

Porto je rájem pro gurmány, kteří chtějí ochutnat autentickou portugalskou kuchyni i mezinárodní speciality. Na své si přijdou milovníci ryb a mořských plodů, ale také masa, luštěnin a zeleniny. Pokud preferujete jídlo do ruky, město nabízí nespočet bister, kaváren a stánků s občerstvením, kde můžete ochutnat tradiční pochoutky jako jsou pasteis de nata nebo bifana. Za návštěvu stojí i místní trhy, kde najdete čerstvé suroviny a lokální produkty.

Jedinečným zážitkem jsou také vinné bary a sklepy ve Vila Nova de Gaia, kde můžete ochutnat slavné portské víno. Zmíněná oblast je plná historických vinařství, která nabízejí degustace a prohlídky sklepů.

Nejoblíbenější restaurace v Portu

Nejlepší food tours v Portu

Pokud chcete ochutnat to nejlepší, co Porto nabízí, doporučujeme se vydat na organizovanou food tour. S průvodcem navštívíte různé podniky, kde ochutnáte typická portugalská jídla a dozvíte se více o místní kuchyni a gastronomické historii. Tyto prohlídky probíhají obvykle v angličtině a nabídnou vám komplexní pohled na kulinářskou stránku Porta.

Ceny v restauracích a jak ušetřit

Ceny v restauracích v Portu jsou v porovnání s ostatními evropskými metropolemi příznivé. Za kompletní menu v běžné restauraci zaplatíte kolem 10-15 EUR. Jídlo v luxusnější restauraci vás může vyjít na 30-50 EUR na osobu, včetně nápojů. Sklenka portského vína stojí obvykle kolem 3-5 EUR.

Porto nabízí také různé možnosti, jak ušetřit. Levnější varianty jídel najdete v místních tavernách a bistrech, kde se podává tradiční portugalská kuchyně za přívětivé ceny. Mnoho podniků také nabízí polední menu za zvýhodněné ceny.

Ušetřit můžete s aplikací TheFork (App Store / Google Play). Pokud zadáte promo kód 837A408B, získáte 1000 bodů (nazývají se Yums), které následně můžete proměnit za voucher v hodnotě 20 GBP (zhruba 550 Kč). Následně stačí vybrat restauraci, kde Yums akceptují, zarezervovat si stůl a slevu využít.

Co v Portu ochutnat

Portugalská kuchyně je známá svou jednoduchostí a chutí, kde klíčovou roli hrají čerstvé suroviny. V Portu rozhodně ochutnejte francesinhu, což je sendvič plněný masem a klobásou, zalitý sýrem a pikantní omáčkou, podávaný s hranolky.

Mezi oblíbené místní polévky patří caldo verde, jednoduchá, ale chutná polévka z brambor, kapusty a klobásy chouriço. K ochutnání jsou také různé druhy ryb, například grilované sardinky nebo treska bacalhau na různé způsoby.

Sladkou tečkou po jídle mohou být pasteis de nata, malé koláčky z listového těsta plněné sladkým krémem, posypané skořicí.

Při návštěvě Porta nesmíte vynechat ochutnávku místního vína. V oblasti Vila Nova de Gaia najdete mnoho vinných sklepů, kde můžete degustovat různé druhy portského vína.

Více se dozvíte v kapitole “Jídlo a pití v Portu”.