Benátky pro gurmány - průvodce a slevový kupon 550 Kč do restaurací

Benátky lákají na výbornou gastronomii a street food. Poznejte tohle malebné město skrze jeho speciality a zjistěte, co se ukrývá pod pojmem cicchetti. Abychom vám usnadnili plánování, připravili jsme pro vás seznam nejpopulárnějších restaurací ve městě. Zároveň vám poradíme, jak během večeře ušetřit 500 Kč. Pokud se chcete o benátských specialitách dozvědět více, vydejte se na komentovanou food tour městem. 

Tak jako ve zbytku Itálie, také v Benátkách narazíte na koncept italských restaurací. Najdete zde mnoho pizzerií, kaváren, ale i restaurací, které podávají ryby a mořské plody. Těšit se můžete na čerstvé ústřice, krevety, kraby, nebo chobotnice.

Nejpopulárnější restaurace v Benátkách 

V případě, že míříte za sladkým, nesmíte vynechat návštěvu u I Tre Mercanti. Právě tady totiž dělají to nejlepší tiramisu v celých Benátkách a byla by velká škoda ho neochutnat.

Sleva 550 Kč do vybraných restaurací

Ušetřit můžete díky aplikaci TheFork (App Store / Google Play), do které stačí zadat promo kód 837A408B. Tím získáte zdarma 1000 Yums (bodů), které následně můžete proměnit za voucher v hodnotě 20 GBP (zhruba 550 Kč). Aplikace často nabízí i další slevy a výhody. Rezervaci je možné provést online. Pokud cestujete ve dvou, můžete partnerovi dát svůj promo kód a za doporučení získáte dalších 500 Yums (a on 1000 Yums). Pro využití slevy je nutné navštívit restauraci, která body "Yums" akceptuj

Ceny v restauracích a jak ušetřit

Benátky žijí z turismu a proto se není čemu divit, že ceny za služby jsou zde vysoké. Pokud se budete stravovat v restauraci, počítejte s průměrnou cenou okolo 400 Kč za hlavní chod v levnějším podniku. Častěji se však setkáte spíše s vyššími cenami.

Obecně bývají lepší a pochopitelně i dražší restaurace v centru Benátek, nic to ovšem nevypovídá o jejich kvalitě. Nemusíte se tak bát navštívit menší a levnější restaurace na předměstí, nebo si lodí zajet na některý z ostrovů na laguně.

• Pokud chcete ušetřit, snažte se vyhnout restauracím v samotném centru Benátek, také vybírejte levnější pokrmy z místní produkce. Místo piva si tak dejte dvojku vína a drahý steak může nahradit italská pizza.
• Rychlých občerstvení zde mnoho nenajdete, ale low cost variantou mohou být nákupy v supermarketech a následné pikniky ve městě, nebo na pláži.
• Nezapomeňte prozkoumat nabídku slevového portálu Groupon, který funguje na podobném principu jako český Slevomat. Najdete zde vouchery, které můžete uplatnit v nejrůznějších restauracích. 

Nejoblíbenější Food Tour

Poznejte město skrze jeho výbornou gastronomii. V rámci organizované food tour, proniknete do světa benátského street food a vydáte se na tržnici Rialto. Zde ochutnáte hned několik benátských specialit. Cestou se dozvíte mnoho zajímavých informací, získáte tipy na vyhlášené restaurace a prohlédnete si několik památek. Vstupenky na tento kulinářský zážitek můžete zakoupit zde od 42 EUR. 

Co v Benátkách ochutnat

Oproti italské kuchyni je gastronomie Benátska doslova okořeněna vlivem zámořských cest. V pokrmech tak najdete hřebíček, skořici, či koriandr.

V Benátkách určitě ochutnejte místní specialitu v podobě pečených sardinek v sladkokyselém nálevu (sarde in saor) nebo slavné benátské cicchetti – jednohubky ve formě zeleniny, mořských plodů, vajec apod., které jsou podobné španělským tapas.

K Benátkám neodmyslitelně patří polenta – kaše z kukuřičné mouky, která je zde velmi oblíbená. Také benátské rizoto s mořskými plody a zeleninou stojí za ochutnání.

Protože Benátky jsou italským městem, nevyhnete se zde tradičním italským těstovinám (pasta), jako jsou např. špagety, ravioli, tortellini apod. s různými příchutěmi.

Dalším jídlem, které si v Benátkách musíte dát, je samozřejmě italská pizza. Můžete si samozřejmě vybrat z mnoha druhů pizz, ale základem pravé italské pizzy jsou rajčata, bazalka a mozzarella (Margharita). Až budete mít všudypřítomných těstovin a pizz dost, vyzkoušejte mořské plody či vyhlášené italské maso.

Můžete zvolit i lehčí variantu jídla, např. zeleninové saláty dochucené italskými surovinami – bazalkou, olivovým olejem, gorgonzolu, ricottou, parmazánem, sušenou šunkou prosciutto, italskou slaninou pancettou či bůvolí mozzarellou (salát caprese), nebo tradiční panini (sendviče se šunkou, sýrem a podobně).

V Benátkách rozhodně nesmíte vynechat výbornou italskou zmrzlinu gelato nebo tradiční tiramisu (dezert z piškotů, vajec, cukru, mascarpone a kávy). K pití si dejte italské šumivé víno prosecco či světoznámé espresso. Typickým benátským nápojem je tzv. Spritz – mix bílého vína, perlivé vody a likéru. K nápoji se přidává plátek citronu a oliva.

V lepších italských restauracích je běžné, že oběd a večeře zahrnuje několik chodů. Jako předkrm (antipasto) se podávají olivy, plody moře nebo uzeniny, jako první hlavní chod (primo) následuje polévka nebo menší množství těstovin, dále hlavní chod (secondo) složený obvykle z ryby či masa s přílohou a úplně nakonec dezert (dolce). Jídlo se běžné zapíjí italským vínem a v jeho úplném závěru se podává káva.