Bari pro gurmány

Bari je rájem pro milovníky dobrého jídla. Je protkáno tradičními restauracemi, útulnými kavárnami a rušnými trhy, kde můžete ochutnat to nejlepší z místní kuchyně. Tohle město nabízí jedinečný zážitek nejen díky své gastronomii, ale i díky nezapomenutelné atmosféře, která doprovází každý gurmánský zážitek. Pokud toužíte proniknout do tajů italské kuchyně, Bari je tím pravým místem.

Nejoblíbenější restaurace v Bari

Nejoblíbenější Food Tours v Bari

Pokud chcete poznat místní kuchyni do hloubky, doporučujeme zúčastnit se organizované food tour. Tyto prohlídky vás zavedou do tradičních podniků, kde ochutnáte typické apulijské speciality a dozvíte se mnoho zajímavostí o místní kultuře a tradicích. Průvodci vás provedou nejen známými restauracemi, ale i skrytými poklady, které jsou běžným turistům často skryty. Prohlídky jsou vedeny v angličtině či italštině.

Ceny v restauracích a jak ušetřit

Jídlo v Bari je nejen chutné, ale i cenově dostupné. Většina restaurací nabízí kompletní menu včetně pití za ceny, které jsou ve srovnání s jinými italskými městy velmi příznivé. Typická večeře pro dvě osoby s vínem vás vyjde na zhruba 30–40 EUR. Půllitr místního piva stojí přibližně 3–4 EUR, zatímco sklenka kvalitního apulijského vína vás vyjde na 5–7 EUR.

Pokud hledáte možnost, jak ušetřit, můžete navštívit místní trhy a stánky, kde zakoupíte čerstvé suroviny a tradiční jídla za velmi příznivé ceny. Trhy jsou skvělou příležitostí nejen k nákupu, ale i k ochutnávce různých místních produktů přímo od výrobců.

V Itálii působí slevový web Groupon, na kterém najdete slevové nabídky jako na českém Slevomatu. Dále můžete využít stránky groupalia.it, kde naleznete především slevové kódy.

Ušetřit můžete s aplikací TheFork (App Store / Google Play). Pokud zadáte promo kód 837A408B, získáte 1 000 bodů (nazývají se Yums), které následně můžete proměnit za voucher v hodnotě 20 GBP (zhruba 600 Kč). Následně stačí vybrat restauraci, kde Yums akceptují, zarezervovat si stůl a slevu využít.

Co v Bari ochutnat

Apulijská kuchyně je bohatá na čerstvé suroviny a výrazné chutě. Místní pokrmy jsou založeny na jednoduchých receptech, které využívají sezónní produkty.

• Těstoviny Orecchiette jsou jedním z nejznámějších pokrmů regionu a jsou podávány s různými omáčkami.
• Focaccia barese je místní verzí focaccie, kterou musíte ochutnat.
• Panzerotti jsou smažené kapsy plněné mozzarellou a rajčaty, které jsou ideální jako rychlá svačina.
• Místní mořské plody, zejména čerstvé mušle a chobotnice, jsou nepostradatelnou součástí jídelníčku.

Mezi oblíbené dezerty patří pasticciotto, malé koláčky plněné krémem, a cartellate, smažené těsto namočené v medu nebo vinném sirupu.

Apulijská vína

K Bari neodmyslitelně patří i výborná vína. Apulie je jedním z nejvýznamnějších vinařských regionů v Itálii, známým zejména pro svá červená vína. Mezi nejpopulárnější odrůdy patří Primitivo a Negroamaro, které jsou známé svou plností a intenzivní chutí. K jídlu v Bari si proto vždy dejte sklenku místního vína, které dokonale doplní váš gurmánský zážitek.