Jameson Distillery

Pronikněte do tajů tradiční irské whiskey Jameson, která má v zemi tradici od roku 1780. V Dublinu můžete navštívit místo, kde před více než 200 lety začal psát příběh jedné z nejpopulárnějších světových lihovin. Během prohlídky se dozvíte něco z historie, zajímavosti a informace o procesu výroby irské whiskey, zhlédnete krátké dokumentární video a rozhodně nebude chybět ani ochutnávka. 

Palírna získala ocenění jako "Nejlepší whiskey atrakce světa" (World Travel Awards) a právem se řadí mezi nejnavštěvovanější turistické cíle v Dublinu. Nachází se v historické čtvrti Smithfield, která sama o sobě stojí za prozkoumání. Moderní prezentace historie whiskey, profesionální průvodci a možnost ochutnat různé druhy tohoto nápoje přímo v místě jeho původního vzniku činí z návštěvy nezapomenutelný zážitek pro milovníky whiskey i běžné turisty.

• Ubytování v okolí naleznete zde.
• Nejlepší aktivity v okolí naleznete zde.
• Prohlídky zakoupíte zde.

Detailní informace

Historie palírny se začala psát v roce 1780, kdy zde započala výroba jedné z nejoblíbenějších whiskey světa. Palírnu založil Skot John Jameson, od kterého získala své jméno. Jameson whiskey se v Dublinu vyráběla až do roku 1971 a následně se výroba přemístila do města Midleton (poblíž Corku). Pokud se zajímáte o výrobu whiskey, určitě by prohlídka tohoto místa neměla chybět na vašem dublinském itineráři. Tour po bývalé destilerii trvá přibližně 45 minut a dozvíte se všechny informace o začátcích výroby v Dublinu, jak si Jameson vybudoval své jméno i informace o procesu výroby. Dále zhlédnete krátké informační video a rozhodně nebude chybět ani ochutnávka. Na konci prohlídky můžete navštívit i zdejší obchod se suvenýry. Jameson Destilery pořádá i lekce a workshopy, a tak si můžete zakoupit speciální vstupenku třeba na hodinu míchání koktejlů z whiskey nebo speciální ochutnávku. 

Na co se můžou návštěvníci těšit

Prohlídka výroby whiskey

Návštěvníci během 40minutové prohlídky nahlédnou do procesu výroby slavné irské whiskey. Průvodci detailně vysvětlují jednotlivé fáze - od výběru surovin přes fermentaci až po destilaci. K vidění jsou historické destilační přístroje a návštěvníci se dozví o významu trojité destilace, která je pro Jameson typická. Součástí je i ukázka sudů používaných pro zrání whiskey a vysvětlení, jak různé druhy dřeva ovlivňují výslednou chuť.

Degustace whiskey

Po prohlídce následuje řízená degustace, kde návštěvníci ochutnají tři různé druhy whiskey - americkou bourbon, skotskou whisky a irskou Jameson. Průvodce vysvětlí rozdíly mezi nimi a naučí správnou techniku degustace. Účastníci si odnesou certifikát o absolvování whiskey taste testu. V ceně je také welcome drink v podobě signature drinku Jameson Ginger & Lime.

Interaktivní expozice

Moderní multimediální expozice mapuje více než 230 let historie palírny. Návštěvníci si mohou prohlédnout historické fotografie, dokumenty a vybavení. K dispozici jsou dotykové obrazovky s interaktivními prvky. Zajímavá je část věnovaná reklamním kampaním značky napříč desetiletími. Nechybí ani informace o rodině Jamesonů a jejich významu pro Dublin.

Whiskey Blending Class

Za příplatek je možné absolvovat 90minutový workshop míchání whiskey. Pod vedením experta se účastníci naučí principy blendování různých druhů whiskey a vytvoří si vlastní blend podle svých chuťových preferencí. Součástí je degustace prémiových whiskey a každý si odnese vlastnoručně namíchanou lahev s personalizovaným štítkem.

Cocktail Making Class

Další volitelnou aktivitou je 60minutový kurz míchání koktejlů. Profesionální barmani učí přípravu klasických whiskey koktejlů jako Old Fashioned nebo Whiskey Sour. Účastníci si vyzkouší namíchat tři různé drinky a dozvědí se o historii a vývoji whiskey koktejlů. V ceně jsou všechny ingredience a pomůcky.

JJ's Bar

Stylový bar v prostorách palírny nabízí široký výběr whiskey Jameson včetně limitovaných edicí. Zkušení barmani připravují signature koktejly i klasické drinky. K dispozici je také menu s lehkými pokrmy, které se dobře párují s whiskey. Bar má příjemnou atmosféru s historickými prvky a je oblíbeným místem setkání místních i turistů.

Whiskey Shop

V obchodě lze zakoupit kompletní sortiment whiskey Jameson včetně exkluzivních lahví dostupných pouze zde. V nabídce jsou také dárkové sety, skleničky, oblečení a další merchandising. Specialitou je možnost personalizace lahve vlastním věnováním nebo možnost si lahev sám naplnit přímo ze sudu. Personál poradí s výběrem podle preferencí a rozpočtu.

Jak probíhají prohlídky

Bow St. Experience

Základní 45minutová prohlídka představuje kompletní příběh značky Jameson od jejího založení Johnem Jamesonem až po současnost. Průvodce vás provede historií palírny a procesem výroby whiskey. Součástí je srovnávací degustace americké, skotské a irské whiskey. Na závěr dostanete drink dle vlastního výběru - buď Jameson, Ginger & Lime nebo Jameson Neat. Prohlídka stojí 26 EUR pro dospělé. Prohlídky probíhají denně od 10:00 do 17:40.

Whiskey Cocktail Making Class

Interaktivní 60minutový kurz míchání koktejlů pod vedením profesionálního barmana. Naučíte se připravit 3 signature koktejly s Jameson whiskey. Součástí je welcome drink a všechny namíchané koktejly. Dozvíte se o historii míchání nápojů a základních barmanských technikách. Workshop stojí 60 EUR za osobu a je určen pro maximálně 16 účastníků. Rezervace nutná předem.

Secret Whiskey Tasting

Exkluzivní 40minutová degustace prémiových whiskey Jameson v soukromé místnosti JJ's Office. Pod vedením whiskey sommeliera ochutnáte 4 vzácné druhy whiskey včetně limitovaných edicí. Dozvíte se o procesu zrání v sudech a faktorech ovlivňujících chuť. Cena je 40 EUR za osobu, maximální kapacita 10 osob. Nutná předchozí rezervace.

Prohlídky si v předstihu můžete zarezervovat na stránkách GetYourGuide. Vybírat můžete ze spousty možností, od základní prohlídky až po kurz přípravy koktejlů.

Otevírací doba a vstupné

Destilerie je otevřena 7 dní v týdnu (neděle - čtvrtek: 11:00 - 17:30, pátek - sobota: 11:00 - 18:30). Před návštěvou doporučujeme ověření informací na oficiálních stránkách.

Vzhledem k velké návštěvnosti vám doporučujeme rezervaci vstupenek předem. Prohlídka s ochutnávkou vyjde na 26 EUR. Lístky můžete zakoupit například na těchto stránkách. Alternativně je najdete i na stránkách GetYourGuide.

Zajímavosti o Jameson Distillery

• Původní palírna měla vlastní hasičský sbor, který chránil cenné sudy s whiskey před požárem.
• V době největší slávy zde pracovalo přes 300 zaměstnanců, kteří tvořili téměř samostatnou komunitu.
• Během rekonstrukce v roce 2017 byly objeveny původní destilační přístroje z 18. století.
• Jameson byl první irskou whiskey, která se začala exportovat do celého světa.
• V palírně se nachází jeden z největších archivů dokumentů o historii irské whiskey.

Recenze

Návštěvníci nejčastěji oceňují profesionalitu a znalosti průvodců, kteří dokáží poutavě vyprávět o historii a výrobě whiskey. Pozitivně hodnocena je také interaktivní forma prohlídek a možnost praktického zapojení během degustací a workshopů. Mnoho recenzentů vyzdvihuje kvalitu degustací a oceňuje možnost porovnání různých druhů whiskey. Kritické hlasy se občas objevují ohledně vyšších cen v dárkovém obchodě a někdy delšího čekání na začátek prohlídky v hlavní sezóně. Celkově však převládají velmi pozitivní hodnocení, která vyzdvihují jedinečnost zážitku a profesionální přístup personálu.

Co vidět v okolí

• Guinness Storehouse: Muzeum slavného piva s panoramatickým výhledem na Dublin.
• Smithfield Square: Rušné náměstí s bary, trhy a kulturními akcemi.
• St. Michan’s Church: Kostel se starobylými kryptami a mumiemi.
• Dublin Castle: Historická pevnost a sídlo irské vlády. Prohlídky můžete zakoupite zde.
• Christ Church Cathedral: Impozantní gotická katedrála s vikingskou historií.
• Temple Bar: Slavná čtvrť plná barů, hudby a kultury.

Jak se dostat k Jameson Distillery

Městskou dopravou

Z centra Dublinu můžete využít tramvajovou linku Luas Red Line - vystupte na zastávce "Smithfield". Palírna je odtud vzdálena asi 2 minuty chůze. Alternativně můžete využít městské autobusy číslo 37, 39, 70 nebo 83, které zastavují v blízkosti palírny.

Pěšky

Z centra Dublinu (O'Connell Street) je palírna vzdálena přibližně 15 minut chůze. Cesta vede přes řeku Liffey a historickou čtvrť Smithfield, což samo o sobě stojí za procházku.

Autem

Palírna se nachází na adrese Bow St, Smithfield Village, Dublin 7. V okolí je několik placených parkovišť, nejbližší je Q-Park Smithfield s celodenní sazbou přibližně 15 €.

Ubytování v okolí

• Ekonomické: Generator Dublin - moderní hostel s výbornou atmosférou a polohou
• Střední třída: Ashling Hotel - kvalitní hotel s výborným poměrem ceny a kvality
• Luxusní: The Morrison Dublin - designový hotel u řeky Liffey

Kde naleznete více informací

• Oficiální stránky Jameson Distillery
• Turistický portál Dublinu
• Irská turistická rada

Kde přesně se nachází Jameson Distillery Bow St.?

Jameson Distillery Bow St. se nachází v historickém centru Dublinu na adrese Bow St, Smithfield Village, Dublin 7, D07 N9VH, Irsko. Palírna je situována v původní budově, kde John Jameson v roce 1780 začal s výrobou své slavné whiskey. Nachází se v živé čtvrti Smithfield, která je snadno dostupná pěšky z centra města nebo městskou hromadnou dopravou. Od O'Connell Street je palírna vzdálena přibližně 15 minut chůze.

Jaká je otevírací doba Jameson Distillery?

Palírna je otevřena denně od 10:00 do 17:30, přičemž poslední prohlídka začíná v 17:00. O svátcích jako je Vánoce (24.-26. prosince) a Nový rok (1. ledna) je palírna uzavřena. Doporučujeme vždy zkontrolovat aktuální otevírací dobu na oficiálních webových stránkách, jelikož se může měnit v závislosti na sezóně nebo speciálních událostech.

Jaké typy prohlídek Jameson Distillery nabízí?

Palírna nabízí několik různých typů prohlídek a zážitků. Základní prohlídka "Bow St. Experience" trvá přibližně 40 minut a zahrnuje průvodce historií palírny, procesem výroby whiskey a ochutnávku. Premium prohlídka "Whiskey Makers" nabízí hlubší pohled do světa whiskey včetně degustace přímo ze sudu. "Whiskey Shakers" je zážitek zaměřený na míchání koktejlů s Jameson whiskey. "Whiskey Tasting Experience" je specializovaná degustace různých druhů whiskey. Pro skutečné nadšence je k dispozici "Blending Class", kde se účastníci učí vytvářet vlastní whiskey blend.

Kolik stojí vstupné do Jameson Distillery?

Ceny se liší podle typu prohlídky. Základní prohlídka "Bow St. Experience" stojí 26 EUR pro dospělé. Premium prohlídka "Whiskey Making Class" je za 60 EUR na osobu. "Secret Whiskey Tasting" je dostupná za 40 EUR. Ceny se mohou mírně měnit v závislosti na sezóně a speciálních akcích. Pro aktuální ceny doporučujeme navštívit oficiální webové stránky.

Je nutné rezervovat prohlídku předem?

Důrazně doporučujeme rezervovat prohlídku předem, zejména během hlavní turistické sezóny (červen-září) a o víkendech. Rezervaci lze provést online na oficiálních stránkách Jameson Distillery nebo přes GetYourGuide. Při rezervaci si můžete vybrat konkrétní čas prohlídky, což vám ušetří čekání ve frontě. V případě prémiových zážitků jako "Whiskey Makers" nebo "Blending Class" je předchozí rezervace povinná vzhledem k omezené kapacitě.

Jaké jsou možnosti dopravy k Jameson Distillery?

K palírně se lze dostat několika způsoby. Z centra Dublinu je možné dojít pěšky (asi 15-20 minut z O'Connell Street). Tramvajová linka Luas Red Line má zastávku "Smithfield", která je vzdálená pouze 2 minuty chůze od palírny. Autobusové linky 37, 39, 70 a 83 také zastavují v blízkosti. Pro návštěvníky přijíždějící autem je k dispozici placené parkoviště Q-Park Smithfield, které se nachází přímo naproti palírně.

Je prohlídka vhodná pro děti?

Prohlídky jsou přístupné pro děti všech věkových kategorií, ale děti mladší 12 let musí být v doprovodu dospělé osoby. Pro děti do 12 let je vstup zdarma. Základní prohlídka "Bow St. Experience" je vhodná pro celou rodinu, obsahuje interaktivní prvky a zajímavé informace o historii a výrobě whiskey. Samozřejmě, ochutnávka alkoholu je povolena pouze osobám starším 18 let. Pro mladší návštěvníky jsou k dispozici nealkoholické nápoje.

Co zahrnuje základní prohlídka "Bow St. Experience"?

Základní prohlídka trvá přibližně 40 minut a je vedena zkušeným průvodcem. Začíná krátkým filmem o historii Jamesonu, následuje prohlídka původních prostor palírny s vysvětlením procesu výroby whiskey. Návštěvníci se dozví o rozdílech mezi irskou, skotskou a americkou whiskey. Součástí je také interaktivní část, kde si mohou vyzkoušet různé aspekty výroby whiskey. Prohlídka končí ochutnávkou Jameson whiskey (pro dospělé) v originálním JJ's Bar. Každý účastník dostane také pamětní certifikát.

Jaké jsou možnosti stravování v Jameson Distillery?

V areálu palírny se nachází JJ's Bar, který nabízí široký výběr whiskey koktejlů a lehkých občerstvení. Pro plnohodnotné stravování je k dispozici restaurace 1780, pojmenovaná podle roku založení palírny. Restaurace nabízí tradiční irská jídla s moderním twistem, přičemž mnoho pokrmů obsahuje Jameson whiskey jako ingredienci. Menu se mění podle sezóny a využívá lokální suroviny. Je doporučeno rezervovat si místo předem, zejména během víkendů a hlavní turistické sezóny.

Co nabízí obchod se suvenýry v Jameson Distillery?

Palírna má rozsáhlý obchod se suvenýry, kde můžete zakoupit kompletní sortiment Jameson whiskey včetně limitovaných edicí, které jsou k dispozici výhradně v palírně. Najdete zde také široký výběr merchandisingu jako jsou sklenice, oblečení, doplňky, knihy o whiskey a dárkové předměty. Specialitou jsou personalizované lahve Jameson, kde můžete nechat vygravírovat vlastní vzkaz. Obchod nabízí také možnost zabalení dárků a mezinárodní dopravu zakoupených produktů.

Jaké jsou speciální akce a události v Jameson Distillery?

Palírna pravidelně pořádá různé speciální akce a události. Patří mezi ně sezónní koktejlové workshopy, whiskey párování s čokoládou nebo sýry, a tematické večery s živou irskou hudbou. Během svátku sv. Patrika (17. března) probíhají rozšířené prohlídky a speciální degustace. V průběhu roku se konají také různé kulturní akce jako jsou výstavy místních umělců nebo hudební vystoupení v prostorách palírny. Pro aktuální program speciálních akcí je dobré sledovat oficiální webové stránky nebo sociální média palírny.

Jak je to s bezbariérovým přístupem v Jameson Distillery?

Celá palírna je plně bezbariérově přístupná. K dispozici jsou výtahy a rampy pro vozíčkáře, bezbariérové toalety jsou dostupné na každém patře. Prohlídkové trasy jsou navrženy tak, aby byly pohodlně přístupné pro návštěvníky s omezenou pohyblivostí. Pro návštěvníky se specifickými potřebami doporučujeme kontaktovat palírnu předem, aby mohli připravit individuální asistenci. K dispozici jsou také invalidní vozíky k zapůjčení, je však nutné si je rezervovat předem.

Jaká jsou pravidla pro fotografování v Jameson Distillery?

Fotografování je povoleno ve většině prostor palírny, včetně historických částí a baru. Není dovoleno používat blesk v určitých částech prohlídky, zejména v místech s historickými artefakty. Profesionální fotografování a natáčení videí pro komerční účely vyžaduje předchozí povolení od managementu. Během prohlídky průvodci často upozorní na nejlepší místa pro fotografování a rádi pomohou s pořízením skupinových fotografií.

Jaké jsou možnosti parkování u Jameson Distillery?

Přímo naproti palírně se nachází velké kryté parkoviště Q-Park Smithfield s kapacitou přes 500 míst. Parkoviště je otevřeno 24 hodin denně a nabízí speciální sazby pro návštěvníky palírny - stačí si nechat parkovací lístek potvrdit na recepci Jameson Distillery. V okolí je také několik menších venkovních parkovišť, ale ta bývají často plně obsazená. Pro návštěvníky přijíždějící během víkendu doporučujeme využít Q-Park, kde jsou o víkendu nižší sazby.

Jaké jsou další zajímavosti v okolí Jameson Distillery?

Čtvrť Smithfield, kde se palírna nachází, nabízí mnoho dalších atrakcí. V těsné blízkosti najdete Národní muzeum Irska - dekorativní umění a historie, které je vzdálené pouze 5 minut chůze. Phoenix Park, největší městský park v Evropě, je vzdálen přibližně 15 minut chůze. Oblíbená je také návštěva nedaleké St. Michan's Church, známé svými mumifikovanými ostatky. Pro milovníky umění doporučujeme Light House Cinema, které promítá artové filmy a nachází se přímo na náměstí Smithfield. V okolí je také mnoho tradičních irských pubů a restaurací, kde můžete pokračovat v objevování irské kultury.

Nejlepší ubytování v blízkosti najdete zde.