Co dělat v Soluni když prší

Co dělat v Soluni, když venku prší?

Soluň, druhé největší řecké město s bohatou historií sahající více než 2300 let do minulosti, má co nabídnout i za deštivých dnů. I když si Řecko většina z nás spojuje se sluncem zalitými plážemi a azurovým mořem, pravdou je, že i zde občas prší. Zvláště v zimních měsících mezi listopadem a březnem může déšť turistické plány trochu zkomplikovat. Ale nezoufejte! Tohle pulzující město nabízí spoustu zajímavých možností, jak si deštivý den užít plnými doušky.

Pokud vás během vaší cesty po severním Řecku zastihne nepříznivé počasí, nemusíte zůstávat zavření v hotelovém pokoji. Soluň je městem bohaté kultury, pulzující gastronomické scény a nečekaných pokladů skrytých pod střechami. Od fascinujících muzeí přes historické památky až po útulné kavárny s výhledem na deštěm omyté uličky – nabízíme vám tipy, které promění nevlídný den v nezapomenutelný zážitek.

Připravili jsme pro vás výběr 10 nejlepších aktivit, které můžete v Soluni podniknout, když venku prší. Věříme, že vám pomohou vytvořit krásné vzpomínky bez ohledu na počasí!

Archeologické muzeum

Když mraky zakryjí soluňské nebe, není lepší čas ponořit se do fascinující historie tohoto starobylého města. Archeologické muzeum v Soluni patří k nejdůležitějším muzeím v celém Řecku a právem se řadí mezi přední evropské archeologické instituce. Nachází se v samém centru města na Manoli Andronikou Street 6, což z něj činí ideální útočiště před deštěm při procházce městem.

Muzeum nabízí chronologickou cestu dějinami od prehistorie až po pozdní antiku, přičemž zvláštní pozornost věnuje archeologickým nálezům z oblasti Makedonie. Mezi nejvýznamnější exponáty patří poklad z Derveni, včetně slavného kráteru z Derveni – pozlaceného bronzového měsidla zdobeného výjevy z dionýského kultu, které je považováno za mistrovské dílo starověkého kovotepectví. Dalším unikátem je zlatý věnec z hrobky ve Vergině, který svědčí o dovednosti makedonských zlatníků.

V muzeu strávíte klidně celé deštivé dopoledne procházením rozsáhlých sbírek. Zvláště působivá je kolekce makedonských hrobových předmětů a mozaik, které vám umožní nahlédnout do každodenního života i luxusu starověkých obyvatel této oblasti. Stálá expozice "Zlato Makedonců" prezentuje šperky a zlaté předměty, které svědčí o bohatství a kulturní vyspělosti tohoto regionu.

Náš tajný tip: Navštivte muzeum v době oběda (mezi 13:00-15:00), kdy většina turistických skupin odchází na jídlo. Získáte tak klidnější prostředí pro nerušené prohlížení exponátů. Na recepci si nezapomeňte vyžádat audioprůvodce v češtině, který je k dispozici za malý poplatek a značně obohatí váš zážitek.

Pro návštěvníky, kteří chtějí bydlet v blízkosti muzea, doporučujeme ubytování v Colors Urban Hotel, který se nachází jen pár minut chůze od muzea a zároveň nabízí moderní zázemí s vynikajícím hodnocením.

Vstupné do muzea činí 8 €, snížené vstupné 4 €. Pro studenty z EU je vstup zdarma po předložení platného studentského průkazu. Zkontrolujte si aktuální otevírací dobu před návštěvou, jelikož se může měnit podle sezóny.

Modiano Market a ochutnávky lokálních specialit

Déšť bubnující na střechu historické tržnice Modiano vytváří zvláštní atmosféru, kterou musíte zažít. Tato krytá tržnice z roku 1922, navržená slavným architektem Eli Modiano, představuje tepající srdce gastronomického života Soluně. Mezi místními je známá jako "Agora Modiano" a najdete ji v centru města mezi ulicemi Ermou, Vasssileos Irakleiou, Karolu Deal a Kapodistriou.

Jakmile vstoupíte dovnitř, okouzlí vás industriální architektura s klenutými stropy a světlem pronikajícím skrze velká okna. Modiano není jen místo k nakupování, ale také živoucí muzeum kulinářských tradic severního Řecka. Desítky stánků nabízejí vše od čerstvých ryb, masa, ovoce a zeleniny až po koření, ořechy, olivy a sýry. Zvláště působivá je nabídka místních delikates – zkuste bougatsu (vrstvené těsto plněné sladkým krémem nebo slaným sýrem), koulouri (řecký preclík posypaný sezamem) nebo thessaloniki triangles (trojúhelníčky plněné sýrem feta).

V posledních letech prošla tržnice renovací a kromě tradičních prodejců zde najdete i moderní bistra a kavárny, kde můžete ochutnat speciality připravené z ingrediencí, které se prodávají přímo v tržnici. Obsaďte stolek v některém z malých podniků a pozorujte každodenní ruch místních nakupujících i prodavačů, kteří spolu živě diskutují – to je zážitek, který vás přiblíží autentickému řeckému životnímu stylu.

Náš tajný tip: V zadní části tržnice najdete malý rodinný podnik To Pantopolio, který nabízí ochutnávky domácích likérů a destilátů. Majitel Kostas mluví anglicky a rád vám vypráví příběhy spojené s každým nápojem. Zvláště stojí za ochutnání tsipouro s anýzem a medový likér podle rodinného receptu.

Pro ubytování v blízkosti tržnice doporučujeme The Modernist Thessaloniki, stylový boutique hotel, který skvěle kombinuje moderní design s historickými prvky a nachází se pouhých 5 minut chůze od Modiano Market.

Tržnice je otevřena od pondělí do soboty, obvykle od 8:00 do 18:00, ale některé kavárny a bistra mají delší otevírací dobu. Mějte na paměti, že v neděli je většina stánků zavřená. Vstup je zdarma a ceny jídla jsou zde velmi přijatelné – plnohodnotný oběd si můžete dopřát už od 8-10 €.

Byzantské muzeum

Když kapky deště omývají ulice Soluně, Muzeum byzantské kultury nabízí fascinující cestu časem do éry, kdy bylo město důležitým centrem Byzantské říše. Tato moderní instituce se nachází na ulici Leoforos Stratou 2, nedaleko dalších kulturních bodů města, jako je Archeologické muzeum Soluně.

Budova muzea je sama o sobě pozoruhodným architektonickým dílem navrženým Kyriakosem Krokosom, jehož design citlivě propojuje moderní prvky s byzantskými architektonickými motivy. Uvnitř vás čeká jedenáct tematických galerií chronologicky mapujících vývoj byzantského a post-byzantského umění a kultury od 3. století n.l. až do 19. století.

Procházka muzeem odhaluje poklady nevyčíslitelné hodnoty - zářivé ikony s jemnými zlatými detaily, propracované fresky přenesené z původních míst, nádherné mozaiky, rukopisy, keramiku, mince a šperky. Zvláště působivá je sbírka raně křesťanských mozaik a rekonstrukce typického byzantského kostela s původními architektonickými prvky. Každý exponát je doprovázen informativními texty v řečtině a angličtině, které vám pomohou pochopit historický kontext.

Zlatým hřebem sbírky je nádherná ikona Krista Pantokratora z 14. století a zlaté liturgické předměty, které svědčí o umělecké vyspělosti byzantské civilizace. Muzeum také pořádá dočasné výstavy a vzdělávací programy, takže se informujte o aktuálních akcích při vaší návštěvě.

Náš tajný tip: Muzeum má nádhernou vnitřní zahradu s byzantskými rostlinami a bylinami, která je přístupná i za lehkého deště díky částečnému zastřešení. V letních měsících zde funguje příjemná kavárna, kde si můžete odpočinout a vstřebat zážitky z prohlídky. Zkuste jejich tradiční řeckou kávu s kardamomem, kterou připravují podle starého receptu.

Pro návštěvníky, kteří hledají ubytování poblíž muzea, doporučujeme Electra Palace Thessaloniki, luxusní hotel s výhledem na záliv Thermaikos, který se nachází jen 15 minut pěšky od muzea.

Vstupné činí 8 €, snížené 4 €. Muzeum je otevřeno každý den kromě úterý od 8:00 do 20:00 (v zimním období do 16:00). Jsou zde nabízeny i audioprůvodce ve více jazycích za dodatečný poplatek. Pro skutečné milovníky historie doporučujeme kombinovanou vstupenku, která zahrnuje vstup do Byzantského muzea i Archeologického muzea za zvýhodněnou cenu.

Tradiční řecká kavárna a workshopy přípravy kávy

Když dešťové kapky bubnují na okenní parapety, není nic příjemnějšího než se uchýlit do útulné řecké kavárny. Soluň je proslulá svou kavárenskou kulturou, která sahá hluboko do historie města a tvoří důležitou součást každodenního života místních obyvatel. Zatímco v jiných evropských městech byste v dešti možná jen rychle prolétli kavárnou, v Soluni je návštěva tradičního kafenia (řecké kavárny) zážitkem, který může zabrat celé odpoledne.

Jedna z nejautentičtějších tradičních kaváren se jmenuje Ouzeri Aristotelous a nachází se nedaleko náměstí Aristotelous. Tento rodinný podnik funguje již přes 80 let a nabízí nejen vynikající řeckou kávu, ale i celou škálu tradičních nápojů a drobnějších pokrmů. Interiér zdobí staré fotografie Soluně a původní nábytek, což vytváří atmosféru, jako byste se přenesli v čase.

V Soluni se k dešti a kávě váže i místní tradice – když venku prší, mnoho kaváren nabízí "vrehogleiko", což je speciální sladký zákusek podobný baklavě, podávaný pouze za deštivých dnů. Podle místní pověry přináší jeho konzumace za deště štěstí.

Zajímavou aktivitou při deštivém dni může být i účast na workshopu přípravy tradiční řecké kávy v kavárně Elephantino poblíž Rotundy. Tato kavárna s kreativním přístupem k řecké kávové tradici nabízí 1,5hodinové lekce, během nichž se naučíte připravit dokonalou řeckou kávu na horkém písku podle staletých tradic. Při workshopu ochutnáte různé varianty kávy od velmi sladké (varianta "glykos") až po hořkou (varianta "sketos"), a odnesete si i vlastnoručně připravenou kávu v tradičním měděném džezvě.

Náš tajný tip: V kavárně To Diavasma na ulici Pavlou Mela najdete nejen výbornou kávu, ale i sbírku starých gramofonových desek s řeckou hudbou. Pokud obsluhu požádáte, rádi vám přehrají nějaké tradiční rebetiko (řecký blues) na starém gramofonu – dokonalý soundtrack k deštivému dni v Soluni. Kavárna má navíc malou knihovnu s několika tituly v angličtině o řecké kultuře a historii.

Průměrná cena tradiční řecké kávy se pohybuje kolem 2-3 €, zatímco workshop přípravy kávy stojí přibližně 15-20 € na osobu a je dobré si jej rezervovat den předem. Většina kaváren v Soluni je otevřena od časného rána až do pozdního večera, některé dokonce nonstop.

Atelier sklářského umění

Zatímco déšť omývá historické fasády Soluně, máte jedinečnou příležitost objevit skryté umělecké poklady města. Jedním z takových je Yalino, pozoruhodný sklářský ateliér a galerie ukrytý v malebné čtvrti Ladadika. Toto místo není jen obyčejným obchodem se suvenýry, ale živoucím uměleckým prostorem, kde můžete sledovat skláře při práci a dokonce si vyzkoušet tvorbu vlastního skleněného výrobku.

Yalino založil před více než dvaceti lety umělec Konstantin Kamaris, který studoval tradiční sklářské techniky v Muránu a následně je propojil s byzantskými a osmanskými vlivy, které jsou pro Soluň charakteristické. Výsledkem je unikátní styl, jehož výtvory můžete obdivovat v showroomu ateliéru. Od jemných skleněných přívěsků inspirovaných byzantskými mozaikami až po monumentální lustry, které zdobí některé z nejlepších soluňských restaurací – každý kus vypráví příběh města na pomezí západu a východu.

Nejzajímavější částí návštěvy je možnost sledovat samotný proces výroby. V zadní části ateliéru, kde žhnou sklářské pece, můžete pozorovat, jak zkušení skláři přetvářejí rozpálené sklo do uměleckých objektů. Teplota v této části ateliéru kontrastuje s deštivým chladem venku a vytváří téměř hypnotickou atmosféru, když sledujete tanec ohně a skla.

To nejlepší pro deštivé dny: Yalino nabízí 2-3 hodinové workshopy, kde si pod vedením zkušených sklářů můžete vytvořit vlastní skleněný předmět – od jednoduchého těžítka až po ozdobnou kouli. Workshopy jsou vhodné i pro začátečníky a děti od 12 let (v doprovodu dospělých). Po dokončení vašeho výtvoru jej skláři nechají postupně vychladnout a buď si jej můžete vyzvednout další den, nebo vám jej za poplatek zašlou do vašeho hotelu či domů.

Náš tajný tip: Pokud nemáte čas na celý workshop, zeptejte se na "quick glass experience" – 30minutovou mini-lekci, během které si vyfoukněte vlastní skleněnou kouli. Tento zážitek obvykle není propagován na jejich webových stránkách, ale místní skláři jej rádi nabídnou, pokud mají volnou kapacitu. Nezapomeňte si výrobu zdokumentovat – pohled na žhavé sklo v kontrastu s deštěm za okny vytváří úžasné fotografie.

Pro návštěvníky, kteří chtějí být nablízku uměleckému duchu města, doporučujeme ubytování v The Caravan B&B, stylovém boutique hotelu, který se nachází v srdci čtvrti Ladadika, jen pár kroků od sklářského ateliéru. Hotel sám je galerií současného umění a jeho pokoje navrhovali místní umělci.

Vstup do galerie a sledování sklářů při práci je zdarma. Workshopy začínají na 45 € za osobu a je nutné je rezervovat alespoň den předem. Galerie je otevřena od úterý do soboty, 10:00-18:00, v neděli a pondělí pouze na předchozí rezervaci.

Muzeum iluzí a interaktivních exponátů

Když se po Soluni honí tmavé mraky a ulice skrápí déšť, Muzeum iluzí nabízí perfektní úkryt, který zabaví všechny věkové kategorie. Tato relativně nová atrakce, otevřená v roce 2019 v centru města na ulici Kanari 15, představuje fascinující svět optických klamů, hologramů a interaktivních instalací, které vás přimějí pochybovat o vlastních smyslech.

Na rozdíl od tradičních muzeí, kde se exponátů nesmíte dotýkat, je zde interakce s vystavenými objekty nejen povolena, ale přímo vyžadována. Muzeum se rozkládá na dvou podlažích a nabízí více než 70 exponátů, které zpochybňují vaše vnímání prostoru, velikosti, barev a perspektivy. Místnost s anti-gravitačním efektem vyvolává pocit, že chodíte po stropě, zrcadlový labyrint vás zavede do nekonečných odrazů vaší vlastní podoby a hologramová galerie představuje 3D objekty vznášející se ve vzduchu, které můžete pozorovat ze všech úhlů.

Zvláště působivá je sekce nazvaná "Ames Room", kde se osoby na protilehlých koncích místnosti zdají být extrémně velké nebo malé, v závislosti na tom, kde stojí. Místnost s rotujícím tunelem zase testuje váš smysl pro rovnováhu a často zanechává návštěvníky v překvapivém stavu lehké dezorientace. Pro milovníky fotografie je muzeum rájem - každý exponát nabízí příležitost pro neobvyklé snímky, které oživí váš instagram.

Součástí muzea je i vzdělávací sekce, která vysvětluje vědecké principy stojící za jednotlivými iluzemi a ukazuje, jak náš mozek interpretuje vizuální podněty. Pro děti jsou připraveny speciální interaktivní hry, které zábavnou formou objasňují základy optiky a fungování lidského vnímání.

Náš tajný tip: V zadní části přízemí se nachází nenápadná místnost s názvem "Infinity Room", která bývá často přehlížena spěchajícími návštěvníky. Vstupte dovnitř, zavřete dveře a sledujte, jak se místnost postupně promění v nekonečný vesmír plný světelných bodů. Tento imerzivní zážitek trvá přibližně 5 minut a je perfektním místem pro chvíli ticha a meditace uprostřed muzejního ruchu.

Pro rodiny s dětmi doporučujeme ubytování v City Hotel Thessaloniki, který se nachází v docházkové vzdálenosti od muzea a nabízí rodinné pokoje i dětské vybavení.

Vstupné činí 9 € pro dospělé, 7 € pro studenty a seniory, 6 € pro děti (5-15 let). Rodinné vstupné (2 dospělí + 2 děti) je k dispozici za 25 €. Muzeum je otevřeno denně od 10:00 do 20:00, o víkendech do 21:00. Průměrná návštěva trvá 1,5-2 hodiny, ale při větším zájmu o vědecká vysvětlení můžete strávit v muzeu i celé deštivé odpoledne.

Vinný sklep a degustace makedonských vín

Deštivý den v Soluni je ideální příležitostí objevit starobylou řeckou tradici vinařství. Zatímco kapky bubnují na ulicích, můžete se ponořit do podzemních vinných sklepů, kde zrají jedny z nejzajímavějších vín severního Řecka. Oblast Makedonie, jejímž centrem je právě Soluň, patří k nejdynamičtějším vinařským regionům země a nabízí odrůdy, které jsou pro mnoho zahraničních návštěvníků příjemným překvapením.

Kir-Yianni Urban Winery není typickým vinařstvím, ale unikátním konceptem městského sklepa, který založila jedna z nejrespektovanějších vinařských rodin v Řecku. Nachází se v renovovaném historickém sklepě na ulici Navarchou Kountouriotou v městské části Ladadika. Atmosféra místa vás okamžitě pohltí – cihlové klenby, sudy z různých období a tlumené osvětlení vytvářejí dokonalou kulisu pro objevování chutí makedonských vinic.

Během řízené degustace ochutnáte 5-7 vzorků vín především z původních řeckých odrůd. Začnete pravděpodobně osvěžujícím Assyrtiko s minerálními tóny, pokračovat budete k aromatickému Malagousia a nakonec se dostanete k robustním červeným vínům z odrůdy Xinomavro – "řeckému Pinot Noir" – která je pro oblast Makedonie typická. Každé víno je představeno s příběhem o jeho původu, výrobě a charakteristických vlastnostech.

Co dělá tuto zkušenost výjimečnou, je kombinace vín s lokálními specialitami. Ke každému vzorku dostanete malou porci tradičního řeckého pokrmu, který zvýrazňuje chuťové vlastnosti daného vína – od slaného sýru feta s výrazným Assyrtiko až po kousky jehněčího dušeného v červeném víně, které doprovází plné Xinomavro.

Náš tajný tip: Pokud máte zájem o hlubší pochopení řeckého vinařství, zeptejte se na "vertikální degustaci" odrůdy Xinomavro. Za příplatek můžete ochutnat stejné víno z různých ročníků (obvykle 3-5) a sledovat, jak se jeho charakter vyvíjí s časem. Tato zkušenost není běžně zahrnuta v standardních degustačních menu, ale sommeliéři ji rádi zařídí milovníkům vína, kteří projeví hlubší zájem.

Pro návštěvníky, kteří chtějí mít vinný sklep na dosah ruky, doporučujeme ubytování v Daios Luxury Living, elegantním hotelu s vlastní vinotékou, který se nachází v docházkové vzdálenosti od městského vinařství.

Cena základní degustace začíná na 25 € za osobu, rozšířená degustace s větším počtem vzorků a výběrovými víny stojí 40 €. Degustace s párováním s jídlem se pohybuje kolem 50-60 € za osobu. Je doporučeno rezervovat si místo alespoň den předem, zvláště během turistické sezóny. Degustace trvají přibližně 1,5-2 hodiny a konají se několikrát denně, obvykle v 12:00, 15:00 a 18:00.

Hammam spa zážitek

Když oblohu nad Soluní zahalí šedé mraky a ulice skrápí déšť, není lepší čas na to ponořit se do staletých rituálů očisty a relaxace. Tradice hammamu, nebo tureckých lázní, je v Soluni hluboce zakořeněná díky osmanské historii města. Dnes představuje ideální způsob, jak strávit deštivý den v teplé náruči páry a aromatických olejů.

Hammam Baths, nacházející se v půvabně zrekonstruované historické budově na ulici Kassandrou 19, nabízí autentický zážitek inspirovaný východními tradicemi. Jakmile projdete zdobenými dveřmi, ocitnete se v jiném světě – svět hlučného města za vámi zmizí a obklopí vás ticho přerušované jen jemným šploucháním vody a tlumenými hlasy.

Tradiční hammam rituál začíná aklimatizací ve vstupní místnosti zvané "soğukluk" (studená místnost), kde se připravíte na následující procedury. Následuje přesun do "hararet" (horká místnost), kde na mramorové vyhřívané platformě "göbektaşı" postupně prohřejete své tělo. Horká pára otevírá póry a podporuje hluboké čištění pokožky. Po dostatečném prohřátí následuje tradiční mytí a peeling pomocí speciální rukavice "kese", která odstraňuje odumřelé kožní buňky a zanechává pokožku hladkou a obnovenou.

Vyvrcholením rituálu je masáž s použitím olivového mýdla a esenciálních olejů, po které následuje odpočinek v relaxační místnosti s nabídkou tradičního tureckého čaje a sladkostí. Celý proces trvá přibližně 2-3 hodiny, během kterých se váš organismus dokonale regeneruje a mysl zklidní. Kontrast mezi chladným deštěm venku a teplým, vlhkým prostředím uvnitř vytváří zvláštní druh smyslového potěšení.

Náš tajný tip: Pokud máte čas a prostředky, dopřejte si rozšířenou verzi hammam rituálu zvanou "Sultan's Treatment", která zahrnuje také aplikaci masky z růžového jílu na obličej a medovo-mléčný zábal celého těla. Tento luxusní zážitek není v běžné nabídce, ale můžete o něj požádat při rezervaci. Procedura využívá tradiční ingredience, které používaly byzantské a osmanské elity, a zanechává pokožku neuvěřitelně hydratovanou a vyživenou.

Pro maximální pohodlí doporučujeme ubytování v Bahar Boutique Hotel, který se nachází jen několik minut chůze od hammamu a svým designem vzdává hold osmanskému dědictví města.

Základní hammam rituál stojí přibližně 35-40 € za osobu, rozšířená verze s masáží a peelingem celého těla 55-60 €. Nejluxusnější procedury se pohybují kolem 80-90 € za osobu. Doporučujeme rezervaci alespoň den předem, zvláště o víkendech. Hammam je otevřen denně od 10:00 do 22:00, s oddělenými časy pro muže a ženy nebo s možností privátního pronájmu pro páry a skupiny.

Workshop řecké kuchyně

Déšť bubnující na střechy Soluně vytváří dokonalé kulisy pro jedno z nejsmyslnějších dobrodružství, které můžete v tomto městě zažít – kulinářský workshop zaměřený na tradiční řeckou a specificky makedonskou kuchyni. Zatímco venku prší, uvnitř útulné kuchyně The Cooking Club vás obklopí vůně čerstvých bylinek, olivového oleje a místních specialit.

Tento kulinářský ateliér se nachází v historické budově s výhledem na Egnatia Street v centru města. Kurzy jsou vedeny profesionálními šéfkuchaři, kteří vám nejen předvedou techniky přípravy, ale především vás zasvětí do filozofie řecké kuchyně – do onoho tajemství, proč i z několika jednoduchých ingrediencí dokážou Řekové vytvořit výjimečné pokrmy.

Workshop začíná návštěvou krytého trhu Kapani, kde se s průvodcem naučíte vybírat nejlepší lokální suroviny – od olivového oleje různých regionů, přes čerstvé bylinky až po sýry typické pro oblast Makedonie. Poté se přesunete do kuchyňského studia, kde se pod vedením šéfkuchaře Akise pustíte do přípravy tradičního menu.

V závislosti na sezóně a dostupnosti ingrediencí se naučíte připravit pokrmy jako spanakopita (špenátový koláč s feta sýrem), melitzanosalata (dip z pečených lilků), giouvetsi (pečené jehněčí s orzo těstovinami) nebo galaktoboureko (delikátní dezert z křehkého těsta plněný krémem). Zvláštní pozornost je věnována lokálním specialitám severního Řecka, které se liší od pokrmů na ostrovech či v Aténách – například bougatsa (vrstvené těsto s krémovou nebo sýrovou náplní) původem právě ze Soluně.

Co dělá tento zážitek obzvlášť hodnotným, je důraz na kontext jednotlivých pokrmů – dozvíte se, proč se určitá jídla připravují pro konkrétní svátky, jaká jsou nepsaná pravidla řecké pohostinnosti a jak se kulinářské tradice region od regionu liší. Workshop završíte společným obědem nebo večeří, kde ochutnáte vše, co jste připravili, doplněno lokálním vínem nebo typickým aperitivem tsipouro.

Náš tajný tip: Pokud máte specifický zájem o dezerty, zeptejte se na možnost specializovaného kurzu zaměřeného na tradiční sladkosti Soluně. Město je známé svými cukrárnami s osmanskými vlivy a během tohoto kurzu se naučíte techniku přípravy tenkých listů filo těsta a sirupů ochucených růžovou vodou nebo mastixem – pryskyřicí z ostrova Chios, která dodává řeckým dezertům charakteristickou vůni.

Pro ubytování s kulinářským zaměřením doporučujeme ON Residence, exkluzivní hotel, který se pyšní jednou z nejlepších restaurací ve městě a nachází se pouhých 10 minut chůze od místa konání kurzů.

Standardní kulinářský workshop trvá přibližně 4 hodiny a stojí 65-75 € za osobu, včetně všech surovin, degustace připravených pokrmů a vína. Specializované kurzy (dezerty, mořské plody, veganská řecká kuchyně) se pohybují kolem 80-90 € za osobu. Kurzy se obvykle konají dopoledne (10:00-14:00) nebo v podvečer (17:00-21:00) a je nutné je rezervovat alespoň 2 dny předem.

Městská knihovna a literární kavárna

Deštivý den v cizím městě má své zvláštní kouzlo, zvláště když jej můžete strávit obklopeni knihami, vůní kávy a příjemnou atmosférou. Soluň, jako město s bohatou intelektuální tradicí a domov jedné z nejvýznamnějších univerzit v jihovýchodní Evropě, nabízí několik úžasných literárních útočišť, která stojí za návštěvu, když nebe propláče své mraky.

Začněte vaši literární pouť v Centrální knihovně Soluně na ulici Ethnikis Amynis 27. Tato impozantní budova z 50. let 20. století ukrývá ve svých útrobách nejen rozsáhlou sbírku knih v různých jazycích (včetně anglické sekce), ale i vzácné rukopisy a dokumenty vztahující se k historii města. Zvláště pozoruhodná je sbírka starých fotografií Soluně, která dokumentuje proměny města od konce 19. století do současnosti. Mnohé z těchto fotografií zachycují město před devastujícím požárem v roce 1917, který zničil velkou část historického centra.

Po prohlídce knihovny se přesuňte do Little Tree Books & Coffee, půvabné literární kavárny nacházející se v ulici Karatza 7 v historické čtvrti Ano Poli. Tento podnik kombinuje půvabné knihkupectví specializující se na cizojazyčnou literaturu s útulnou kavárnou, jejíž okna poskytují za jasného počasí výhled na město a záliv. Za deštivých dnů se interiér mění v útulné útočiště, kde můžete strávit hodiny listováním knihami za doprovodu kvalitní kávy a domácích dezertů.

Zvláštní pozornost zaslouží jejich kolekce knih o Soluni a severním Řecku – od průvodců a fotografických publikací až po beletrii odehrávající se v tomto fascinujícím městě. Majitelé kavárny, vášniví čtenáři a znalci místní literární scény, vám rádi doporučí díla řeckých autorů dostupná v anglických překladech. Zvláště stojí za pozornost romány nobelisty Giorgiose Seferise a díla "soluňské školy" poezie zahrnující autory jako Anagnostakis nebo Themelis.

Kavárna pravidelně pořádá literární večery, autorská čtení a malé výstavy, takže se informujte, zda se nějaká taková akce nekoná během vašeho pobytu. I pokud žádná organizovaná akce neprobíhá, můžete zde strávit příjemné odpoledne s knihou v ruce, zatímco za okny burácí bouře.

Náš tajný tip: V zadní části kavárny Little Tree se nachází malá, nenápadná police označená jako "Book Exchange". Sem můžete přinést knihu, kterou jste již přečetli, a vyměnit ji za jinou. Je to skvělý způsob, jak získat nové čtení na cesty a zároveň zanechat kousek sebe pro budoucí návštěvníky. Mnoho cestovatelů zde zanechává průvodce nebo beletrii ve svých rodných jazycích, takže s trochou štěstí můžete najít i českou knihu.

Pro milovníky literatury doporučujeme ubytování v The Trilogy House, boutikovém hotelu inspirovaném literaturou, jehož pokoje jsou pojmenovány po slavných spisovatelích spojených se Soluní.

Vstup do Centrální knihovny je zdarma, návštěvní hodiny jsou od pondělí do pátku 9:00-20:00, v sobotu 9:00-14:00. Little Tree Books & Coffee má otevřeno denně od 9:00 do 22:00, ve čtvrtek až sobotu do půlnoci. Ceny v kavárně jsou mírné – kvalitní káva stojí kolem 3-4 €, dezerty 4-5 €.

Muzeum filmu a filmová projekce

Když šedivé mraky zatahují oblohu nad Soluní a déšť vytváří stříbrné závoje na historických ulicích, nastal ideální čas ponořit se do magického světa filmu. Málokdo ví, že Soluň má bohatou kinematografickou tradici a je domovem jednoho z nejstarších filmových festivalů v Evropě, který se koná každoročně od roku 1960. Tato filmová historie je oslavována v unikátním Muzeu kinematografie, které nabízí fascinující úkryt před nepřízní počasí.

Muzeum kinematografie Soluně sídlí v nádherně zrekonstruované budově bývalých skladů v přístavu – v komplexu, který místní znají jako "Warehouse A" (Apothekes A). Tyto industriální prostory z počátku 20. století byly citlivě přeměněny na moderní výstavní prostor, který na ploše přes 4000 m² mapuje historii řeckého i světového filmu.

Stálá expozice nabízí působivou sbírku historických filmových kamer, projektorů a dalšího vybavení, které ilustruje technologický vývoj sedmého umění. Unikátní je kolekce původních filmových plakátů řeckých filmů od 40. let 20. století až po současnost, která poskytuje fascinující vhled do vizuální estetiky různých období. Zvláštní sekce je věnována významným řeckým režisérům jako Theo Angelopoulos nebo Mihalis Kakogiannis, jejichž filmy získaly mezinárodní uznání.

Interaktivní část muzea umožňuje návštěvníkům prozkoumat základní filmové techniky – od storyboardingu přes zvukové efekty až po základy střihu. Zvláště děti a mladí lidé ocení možnost vytvořit si krátkou animaci nebo se postavit před green screen a stát se součástí slavných filmových scén.

Co dělá návštěvu muzea zvláště zajímavou za deštivých dnů, je jeho kinosál Olympion, který promítá pečlivě kurátorovaný výběr klasických i současných řeckých filmů, často s anglickými titulky. Program se mění měsíčně a obvykle zahrnuje směs komerčně úspěšných řeckých produkcí i artových snímků, které se jen zřídka dostanou do mezinárodní distribuce.

Náš tajný tip: Každou první neděli v měsíci pořádá muzeum speciální projekci nazvanou "Hidden Gems of Greek Cinema" (Skryté poklady řeckého filmu), během které uvádí méně známé, ale kritiky oceňované řecké filmy s anglickými titulky. Tyto projekce jsou obvykle doprovázeny krátkým úvodem kurátora, který poskytne historický a kulturní kontext. Po filmu často následuje neformální diskuse v muzejní kavárně, kde můžete potkat místní filmové nadšence a dozvědět se více o řecké kinematografii.

Pro filmové nadšence doporučujeme ubytování v Olympia Hotel, který se nachází v blízkosti historického kina Olympion na náměstí Aristotelous, kde se každoročně koná Mezinárodní filmový festival Soluně.

Vstupné do muzea činí 7 € pro dospělé, 5 € pro studenty a seniory. Vstupenka zahrnuje i přístup do dočasných výstav. Filmové projekce jsou zpoplatněny zvlášť, obvykle 6-8 € za představení. Muzeum je otevřeno od úterý do neděle, 10:00-18:00, ve čtvrtek do 22:00. Filmové projekce se konají obvykle ve večerních hodinách od 19:00 a 21:30. Program projekcí najdete na oficiálních stránkách muzea nebo u vchodu do budovy.

Jaká muzea v Soluni navštívit během deštivého dne?

Soluň nabízí řadu fascinujících muzeí, která jsou ideálním útočištěm před deštěm. Archeologické muzeum v Soluni patří k nejvýznamnějším v celém Řecku a představuje artefakty od prehistorie až po pozdní starověk, včetně unikátních nálezů z makedonských hrobek. Muzeum byzantské kultury vám přiblíží bohatou byzantskou historii města prostřednictvím impozantních ikon, mozaik a rukopisů. Pokud vás zajímá moderní historie, navštivte Židovské muzeum, které dokumentuje historii kdysi početné židovské komunity Soluně. Pro milovníky umění doporučujeme Státní muzeum současného umění s rozsáhlou sbírkou ruské avantgardy. Muzeum kinematografie zase potěší filmové fanoušky. Všechna tato muzea mají klimatizované interiéry, kavárny a jsou skvěle přístupná městskou dopravou. Většina z nich nabízí i audioprůvodce v angličtině, některá dokonce v češtině. Nezapomeňte si zkontrolovat aktuální otevírací doby, které se mohou měnit podle sezóny.

Kde se v Soluni najíst či dát si kávu, když venku prší?

Soluň je známá svou vynikající gastronomickou scénou a útulnými kavárnami, které doslova vybízejí k tomu, abyste v nich strávili deštivé odpoledne. V historické čtvrti Ladadika najdete řadu autentických taveren s tradičními řeckými pokrmy - vyhledávaný je například podnik To Koutouki tou Nikola s domácí atmosférou a vynikajícími mezedes (malé porce jídla). Pokud toužíte po výhledu na moře i za deště, navštivte restaurace na pobřežní promenádě, které mají kryté terasy - například Kitchen Bar nabízí panoramatický výhled na záliv. Milovníci kávy by neměli minout legendární kavárnu Ypsilon na ulici Egnatia, kde se podává tradiční řecká káva i moderní kávové speciality. Pro něco sladkého doporučujeme cukrárnu Terkenlis, kde můžete ochutnat místní specialitu trigona (trojúhelníkové sladké pečivo plněné krémem). V nákupním centru Mediterranean Cosmos najdete řadu mezinárodních i řeckých řetězců s gastronomií pod jednou střechou. Mnoho podniků nabízí Wi-Fi zdarma, takže můžete v pohodlí plánovat další dny vašeho pobytu.

Které historické památky v Soluni lze navštívit i za špatného počasí?

I navzdory dešti můžete obdivovat mnoho soluňských historických skvostů. Rotunda svatého Jiří, impozantní kruhová stavba z počátku 4. století, nabízí úchvatné byzantské mozaiky pod bezpečnou střechou. Kostel Agios Dimitrios, zasvěcený patronovi města, ukrývá ve svém podzemí fascinující kryptu a muzeum. Výjimečný zážitek poskytuje také kostel Agia Sofia s ohromující centrální kopulí a nádhernými freskami. Bezměs Chana, historický trh ze 15. století, je nyní zastřešený komplex s obchůdky a kavárnami, kde můžete strávit hodiny objevováním tradičních produktů. Za návštěvu stojí i Bílá věž, symbol města, která sice nemá střechu nad expozicí v nejvyšším patře, ale nabízí krytou muzejní část věnovanou historii Soluně. Pokud máte zájem o židovské dědictví, navštivte synagogu Monastiriotes, jednu z mála, které přežily druhou světovou válku. Mnoho těchto památek je součástí seznamu UNESCO a většina z nich je otevřena celoročně. Nezapomeňte si vzít fotoaparát, protože interiéry těchto historických budov jsou často stejně působivé jako jejich exteriéry.

Jaká nákupní centra v Soluni nabízejí úkryt před deštěm?

Soluň nabízí několik moderních nákupních center, kde můžete strávit celý deštivý den. Mediterranean Cosmos je největším nákupním komplexem ve městě a najdete zde přes 200 obchodů, restaurací, kavárny, multikino i dětské herny. Jeho architektura inspirovaná antickým Řeckem vytváří příjemnou atmosféru, přičemž centrální náměstí je zastřešené a pořádají se zde různé kulturní akce. One Salonica Outlet Mall v centru města je ideální pro milovníky značkových výprodejů s desítkami obchodů nabízejících slevy až 70%. Plateia je menší, ale elegantní nákupní centrum blízko náměstí Aristotelous s butiky vyšší cenové kategorie. Milovníci knih by neměli vynechat obchodní dům Ianos, který kromě rozsáhlého knižního oddělení nabízí i kavárnu a pravidelné kulturní akce. Pro autentičtější zážitek z nakupování navštivte krytou tržnici Modiano, historickou budovu z roku 1922, kde najdete tradiční řecké potraviny, koření a suvenýry. Většina nákupních center je otevřena do pozdních večerních hodin a o víkendech, což je ideální pro deštivé dny, kdy potřebujete program na delší dobu.

Existují v Soluni nějaké kryté atrakce pro děti?

Pokud cestujete s dětmi, deštivý den v Soluni může být stále plný zábavy. Cosmos Mediterranean s největším řeckým kinem Cineplexx nabízí pravidelně filmy v původním znění s titulky. V tomto nákupním centru najdete také dětské herní zóny Magic Park a Volta Fun Town s různými atrakcemi a hrami pro různé věkové kategorie. Noesis - Centrum vědy a technologického muzea je fantastickým zážitkem pro zvídavé děti, nabízí interaktivní exponáty, planetárium a digitální kino se vzdělávacími filmy. Malí návštěvníci mohou experimentovat s fyzikálními zákony, poznávat vesmír nebo se ponořit do světa robotiky. Waterland představuje největší krytý vodní park v regionu a je otevřený po celý rok - nabízí tobogány, bazény a vodní atrakce v kontrolované teplotě. Pro kreativní děti je skvělou volbou Creativity Platform, umělecké centrum, které pořádá workshopy keramiky, malování a dalších výtvarných aktivit. Muzeum iluzí na ulici Tsimiski zase nabízí fascinující optické klamy a interaktivní exponáty, které baví děti i dospělé. Většina těchto atrakcí má kavárny nebo restaurace, takže můžete strávit celý deštivý den na jednom místě. Doporučujeme předem zkontrolovat aktuální otevírací doby a možnosti vstupného pro rodiny, které je často cenově zvýhodněné.

Jaké kulturní akce lze v Soluni navštívit při špatném počasí?

Soluň je kulturním centrem severního Řecka s bohatým programem celoročních akcí. Koncertní síň Megaro Mousikis hostí klasické koncerty, opery a divadelní představení ve velkolepém prostředí - jejich program najdete na jejich oficiálních stránkách, kde lze zakoupit i vstupenky. Státní divadlo severního Řecka uvádí řecké i mezinárodní hry často s anglickými titulky. Milovníci filmu by měli prověřit program kin Olympion a Pavlos Zannas, které se nacházejí v historické budově na náměstí Aristotelous a kde se koná i slavný Mezinárodní filmový festival. Kulturní centrum Moni Lazariston, bývalý klášter přeměněný na multifunkční prostor, organizuje výstavy současného umění, divadelní představení a koncerty. Pokud se zajímáte o alternativnější scénu, Factory of Sound (Ergostasio) nabízí koncerty a DJ sety v industriálním prostředí. Pro milovníky literatury se často konají čtení a diskuse v knihkupectví Malliaris Pedia. Aktuální program kulturních akcí najdete na oficiálním turistickém portálu města nebo v měsíčníku Parallaxi, který má i anglickou verzi. Mnoho galerií a kulturních center má navíc kavárny, kde můžete příjemně strávit čas před nebo po představení. Doporučujeme rezervovat vstupenky předem, zejména u populárních představení.

Kde si lze zahrát indoorové sporty v Soluni za deštivého dne?

Aktivní návštěvníci Soluně mají několik možností, jak si zasportovat i za deště. WE Indoor Play Area nabízí širokou škálu aktivit včetně badmintonu, stolního tenisu a indoorového fotbalu s možností pronájmu vybavení. Polis Arena je moderní sportovní centrum s krytými tenisovými kurty a volejbalovými hřišti, kde si můžete rezervovat kurt na hodinu nebo využít služeb trenéra. Milovníci bowlingu si přijdou na své v Ten Pin Bowling, které najdete v nákupním centru Mediterranean Cosmos - kromě bowlingu zde najdete i kulečníkové stoly a arkádové hry. Pro adrenalinový zážitek vyzkoušejte indoorové lezecké centrum Ilioupoli s trasami různé obtížnosti vhodnými i pro začátečníky. Pokud preferujete méně fyzicky náročné aktivity, navštivte Escape Room Thessaloniki, kde můžete otestovat své logické myšlení při řešení různých záhad ve skupině přátel. Mnoho větších hotelů v Soluni disponuje vlastními krytými bazény a fitness centry, které jsou přístupné i neubytovaným hostům za denní poplatek. Pro milovníky jógy nabízí studio Urban Yoga pravidelné lekce v anglickém jazyce. Doporučujeme aktivity rezervovat předem, zejména během víkendů nebo hlavní turistické sezóny, kdy bývají tato zařízení nejvíce vytížená.

Jaké zajímavé kryté trhy a obchody se suvenýry v Soluni navštívit?

Deštivý den je skvělou příležitostí prozkoumat tradiční kryté trhy Soluně. Modiano Market, postavený v roce 1922, je historická krytá tržnice s typickou atmosférou starého Řecka, kde můžete nakoupit místní speciality jako olivový olej, med, sýry feta a další delikatesy. Nedaleko se nachází Kapani (Vlali) Market, nejstarší trh ve městě, kde se mísí vůně koření, kávy a čerstvých potravin. Pro kvalitní suvenýry navštivte Ergon Agora, obchod zaměřený na prémiové řecké produkty v designových baleních, ideální jako dárky. Milovníci rukodělných výrobků ocení Little Big House, kreativní prostor, kde místní umělci prodávají originální šperky, keramiku a textilie. Za zmínku stojí také krytá pasáž Bezesteni z 15. století, kde najdete obchody s tradičním zlatnictvím a stříbrnictvím. Pro milovníky knih a hudby doporučujeme International Bookstore Malliaris-Pedia s rozsáhlou sekcí cizojazyčné literatury či Stereodisc pro vinylové desky a CD s tradiční řeckou hudbou. Pokud hledáte něco sladkého, navštivte Hatzis nebo Terkenlis, tradiční cukrárny nabízející místní speciality jako trigona panoramatos a tsoureki. Většina těchto trhů a obchodů je otevřena od rána do podvečera, některé zavírají během poledne na siestu, zvláště mimo hlavní turistickou sezónu.

Kde si vychutnat typické řecké pokrmy s výhledem na déšť v Soluni?

Deštivé počasí může vytvářet romantickou atmosféru, zejména když sedíte v teple s výhledem na kapky bubnující na mořskou hladinu. Restaurace 7 Thalasses (Sedm moří) nabízí panoramatický výhled na Thermajský záliv díky proskleným stěnám a specializuje se na čerstvé mořské plody. Kryté terasy restaurací podél pobřežní promenády jako Marea Sea Spirit poskytují jedinečnou příležitost pozorovat bouřlivé moře v pohodlí. V historické čtvrti Ano Poli najdete tradiční taverny jako Tsinari s výhledem na staré město a záliv - za deště jsou zvláště útulné díky tradičním kamenným interiérům a krbům. Electra Palace Hotel provozuje střešní restauraci s panoramatickým výhledem, která je krytá a vytápěná během chladnějších dnů. Pokud preferujete výhled na městský život, kavárny na náměstí Aristotelous jako Ouzeri Aristotelous mají kryté venkovní prostory s výhledem na historické centrum, kde můžete pozorovat místní obyvatele spěchající s deštníky. Pro méně formální zážitek zkuste Bit Bazaar, oblast s mnoha malými tavernami v zastřešených uličkách, kde můžete ochutnat typické řecké mezedes jako tzatziki, dolmades nebo saganaki. Většina těchto podniků akceptuje platební karty, ale vždy je dobré mít u sebe nějakou hotovost, zejména v menších tavernách. Rezervace je doporučena, zvláště večer a o víkendech.

Jaké neobvyklé indoor aktivity lze v Soluni vyzkoušet?

Soluň nabízí řadu nekonvenčních aktivit, které zpestří váš deštivý den. Brain Box je populární úniková hra s několika tematickými místnostmi, kde můžete řešit záhady inspirované řeckou historií a mytologií. Pro milovníky virtuální reality je tu VR Thessaloniki, kde si můžete vyzkoušet nejnovější VR technologie a hry v immersivním prostředí. Keramická dílna Clay Drops nabízí workshopy pro začátečníky, kde si během jednoho odpoledne vytvoříte vlastní keramický suvenýr. Netradiční aktivitou je i návštěva Hammam Baths, tradičních tureckých lázní, které byly obnoveny podle původních plánů z osmanského období - nabízejí různé procedury, masáže a parní lázně. Kulinářské kurzy v Greek Cooking Classes poskytují zážitek, při kterém se naučíte připravovat tradiční řecké pokrmy pod vedením místních šéfkuchařů a následně si své výtvory vychutnáte. Pro milovníky hudby je tu Museum of Ancient Greek Musical Instruments, kde si můžete některé repliky historických nástrojů i vyzkoušet. Fanoušci piva mohou navštívit mikropivovar Macedonian Thrace Brewery, který nabízí prohlídky výroby a degustace. Pro nejmenší je tu pak Workshop of Fairytales, kreativní prostor s programy vyprávění příběhů a loutkových představení. Většinu těchto aktivit je třeba rezervovat předem, ideálně přes jejich webové stránky nebo pomocí aktivit na getyourguide.com.

Jaké relaxační a wellness služby nabízí Soluň během nepříznivého počasí?

Deštivý den je ideální příležitostí dopřát si relaxaci a wellness procedury, kterých Soluň nabízí širokou škálu. Hammam Baths představují autentický zážitek inspirovaný osmanskou tradicí s parními lázněmi, peelingem a masážemi v historickém prostředí. Pro luxusnější zážitek navštivte The Spa v hotelu Electra Palace nebo Wellness Club v hotelu Mediterranean Palace, které nabízejí komplexní spa menu včetně aromaterapeutických masáží, zábalů a kosmetických ošetření. Pearl Day Spa se specializuje na asijské techniky jako thajské masáže a reflexologii. Floating Thessaloniki nabízí jedinečný zážitek v podobě floatingových van se slanou vodou, kde zažijete naprostou relaxaci a beztíži. Pro ty, kdo hledají aktivnější formu odpočinku, Urban Yoga Studio nabízí různé styly jógy včetně hatha, vinyasa a yin jógy s lekcemi i v angličtině. Příznivci alternativních terapií mohou vyzkoušet Ayurvedic Center Thessaloniki, které nabízí tradiční indické procedury. Mnohá wellness centra mají také sauny, parní lázně a vířivky, které jsou obzvlášť příjemné, když venku prší. Většina z těchto zařízení vyžaduje rezervaci předem, a to buď telefonicky, nebo online. Wellness procedury jsou skvělým doplňkem k vašemu deštivému dni v Soluni a pomohou vám plně relaxovat během vaší dovolené. Nezapomeňte se před návštěvou informovat o dress codu a dalších specifických požadavcích konkrétního wellness centra.